همه ما در دوران بارداری در مورد آنچه میخوریم و مینوشیم بسیار مراقب هستیم، درست است؟ داستانهای زیادی مانند "خوردن غذای خام خوب نیست، این بد است" میشنویم. در واقع، سمومی که از طریق غذاهای خاص وارد بدن ما میشوند، میتوانند مشکلات غیرمنتظرهای را هم برای مادر باردار و هم برای نوزاد کوچک در رحم ایجاد کنند. لیستریا یکی از این عفونتهاست که کمی پنهان است، اما میتواند بسیار خطرناک باشد. بیایید امروز کمی بیشتر در مورد این موضوع صحبت کنیم، زیرا این موضوع برای ایمنی شما و نوزادتان بسیار مهم است.
لیستریا دقیقاً چیست؟ چرا به ویژه برای زنان باردار خطرناک است؟
به عبارت ساده، لیستریا عفونتی است که توسط نوعی باکتری ایجاد میشود. به طور دقیق، باکتری مسئول این بیماری «لیستریا مونوسیتوژنز» است. این بیماری معمولاً با خوردن غذای فاسد و نجس ایجاد میشود. چیزی شبیه به چیزی است که ما آن را «مسمومیت غذایی» مینامیم.
حالا ممکن است فکر کنید، "پس این برای همه اتفاق میافتد، چرا فقط برای زنان باردار است؟" دلیلش این است که در دوران بارداری، تغییرات خاصی در سیستم ایمنی مادر رخ میدهد . این یک چیز طبیعی است. اما به دلیل این تغییرات، او بیشتر از سایر افراد مستعد ابتلا به عفونتهایی مانند لیستریا است. این بدان معناست که وقتی باردار هستید، این باکتری لیستریا میتواند به راحتی در بدن شما ساکن شود. به همین دلیل است که پزشکان گاهی میگویند: "در دوران بارداری غذاهای ناسالم نخورید و ننوشید." دلیل اصلی آن خطر ابتلا به لیستریا است.
اگر در دوران بارداری به لیستریا مبتلا شوم، چه علائمی خواهم داشت؟
اگر در دوران بارداری به عفونت لیستریا مبتلا شوید، برخی از علائم ممکن است شبیه سرماخوردگی معمولی یا سایر بیماریهای جزئی باشد. بنابراین گاهی اوقات تشخیص آن دشوار است. علائم اصلی که میتوان مشاهده کرد عبارتند از:
- تب بالا : بدن داغ میشود و حتی ممکن است بلرزید.
- درد بدن : ممکن است مانند یک توده در گوشت احساس شود.
- سردرد : ممکن است سردرد شدید رخ دهد.
- اسهال : مدفوع شل.
- استفراغ و حالت تهوع : احساسی شبیه به اینکه معدهتان در حال پیچ خوردن است، احساسی شبیه به اینکه میخواهید بالا بیاورید.
اما نکتهای که باید در نظر داشته باشید این است که گاهی اوقات ممکن است بدون بروز هیچ علامتی به لیستریا آلوده باشید . این خطرناکترین بخش ماجرا است.
چگونه بفهمیم نوزاد به لیستریا آلوده شده است؟
اگر مادر به لیستریا آلوده باشد، میتواند بر نوزاد نیز تأثیر بگذارد. نوزاد یا کودک خردسالی که به لیستریا آلوده شده است، ممکن است علائمی مانند موارد زیر را نشان دهد:
- وزن کم هنگام تولد : ممکن است نوزاد با وزن کم هنگام تولد متولد شود.
- تب : دمای بدن نوزاد نیز ممکن است افزایش یابد.
- مشکلات تنفسی : ممکن است نوزاد در تنفس مشکل داشته باشد.
- بثورات پوستی : میتواند مانند اگزما روی بدن ظاهر شود.
- یرقان : زرد شدن چشمها و پوست.
- مشکل در نوشیدن شیر : ممکن است کودک تمایلی به نوشیدن شیر نداشته باشد یا در نوشیدن آن مشکل داشته باشد.
- بیقراری و گریه مداوم : نوزاد دائماً گریه میکند و به نظر میرسد که حوصله هیچ کاری را ندارد.
این علائم میتوانند بلافاصله پس از تولد نوزاد ظاهر شوند، یا میتوانند دیرتر، تا دو ماه بعد، ظاهر شوند. بنابراین، آگاهی از این موضوع نیز بسیار مهم است.
لیستریا چگونه وارد بدن ما میشود؟ چه غذاهایی در معرض خطر هستند؟
باکتری لیستریا عمدتاً از طریق خوردن غذای آلوده به این باکتری وارد بدن ما میشود. این باکتری حتی در دماهای پایین یخچال نیز میتواند زنده بماند. به همین دلیل است که باید در مورد برخی غذاها احتیاط ویژهای داشته باشید. به این لیست نگاهی بیندازید:
- گوشتهای آماده، سوسیس و کالباس : اینها سوسیس، ژامبون و بیکنهایی هستند که از فروشگاه میخریم. اینها گاهی اوقات میتوانند به خوبی پخته نشده باشند یا از طریق بریدگیها و دستهها به باکتری لیستریا آلوده شده باشند.
- پاته و گوشت مالیده شده : این غذاها نیز خطرناک هستند.
- ماهی دودی سرد (مثل ماهی آزاد) : ماهی که بدون پختن صحیح دودی میشود.
- پنیرهای نرم : به طور خاص، پنیرهایی مانند بری، کاممبر و کسو فرسکو. این پنیرها اغلب از شیر غیرپاستوریزه تهیه میشوند.
- شیر و لبنیات غیر پاستوریزه : بررسی پاستوریزه بودن شیر، پنیر و بستنی که مینوشیم بسیار مهم است. پاستوریزاسیون فرآیندی است که شیر را تا دمای خاصی گرم میکنند تا میکروبهای مضر از بین بروند. اگر این کار انجام نشود، باکتریهایی مانند لیستریا میتوانند در شیر وجود داشته باشند.
- آبمیوه غیرپاستوریزه : به عنوان مثال، برخی از آبمیوهها، مانند آب سیب.
- میوهها و سبزیجات خام و نشسته : به خصوص میوههای بزرگی مانند هندوانه، قبل از برش باید پوست آنها را کاملاً بشویید. در غیر این صورت، باکتریهای روی پوست میتوانند وارد میوه شوند.
- جوانهها : همچنین خوردن غذاهای جوانهزده مانند لوبیا سبز و نخود فرنگی به صورت خام نیز خطر دارد.
- سوشی خام .
این عفونت میتواند از مادر به نوزاد یا از طریق جفت در دوران بارداری یا از طریق واژن در هنگام زایمان منتقل شود. این همان چیزی است که در پزشکی «انتقال عمودی» مینامیم.
آیا مسمومیت غذایی در دوران بارداری بر جنین تأثیر میگذارد؟
بله، کاملاً. هر نوع مسمومیت غذایی در دوران بارداری میتواند بر نوزاد تأثیر بگذارد. در اینجا مواردی وجود دارد که ممکن است اتفاق بیفتد:
- سقط جنین
- مردهزایی
- زایمان زودرس
لیستریا میتواند مشکلات جدی برای سلامتی نوزادان ایجاد کند.
اگر مادری به عفونت لیستریا مبتلا باشد و این عفونت به نوزادش منتقل شود، میتواند شرایط بسیار جدی برای نوزاد ایجاد کند. گاهی اوقات حتی میتواند کشنده باشد. یا میتواند مشکلات سلامتی مادامالعمر ایجاد کند.
فقط فکرش را بکنید، این باکتری کوچک میتواند کل زندگی یک نوزاد را تغییر دهد. به همین دلیل است که ما اینقدر در مورد این موضوع صحبت میکنیم.
مشکلات اصلی که ممکن است نوزاد داشته باشد عبارتند از:
- مننژیت : این عفونت و تورم غشاهای اطراف مغز و نخاع کودک است. این بسیار خطرناک است.
- سپسیس : این یک پاسخ شدید بدن به عفونت است که کل بدن را تحت تأثیر قرار میدهد.
این شرایط میتواند باعث شود که نوزاد:
- فلج
- تشنج
- نابینایی
- تأخیرها یا تفاوتهای رشدی
- آسیب یا نارسایی اندام
بنابراین، احتمالاً اکنون متوجه شدهاید که لیستریا شوخی بردار نیست.
پزشکان چگونه لیستریا را به طور دقیق تشخیص میدهند؟
اگر علائم لیستریا دارید یا مشکوک هستید که غذایی خوردهاید که ممکن است حاوی لیستریا باشد، پزشک ابتدا از شما در مورد سابقه پزشکیتان سوال میکند. سپس، برای تأیید عفونت ، نمونه خون گرفته و کشت خون انجام میدهد . این کار برای بررسی رشد باکتری لیستریا در نمونه خون شما انجام میشود. پس از تولد نوزاد، در صورت لزوم، جفت نیز میتواند آزمایش شود .
چه درمانهایی برای عفونت لیستریا وجود دارد؟
خبر خوب این است که عفونت لیستریا قابل درمان است. به زنان باردار و نوزادان برای این منظور آنتیبیوتیک داده میشود.
تصور کنید، اگر متوجه شوید غذایی که خوردهاید حاوی لیستریا بوده و از فروشگاهها جمعآوری شود، یا اگر بشنوید که افراد دیگری که آن غذا را خوردهاند بیمار شدهاند، پزشک به شما میگوید که به علائم توجه دقیق داشته باشید. فقط در صورت بروز علائم میتوانید درمان را شروع کنید .
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنم؟
اگر در دوران بارداری تب کردید، یا اگر یک یا چند مورد از علائم لیستریا را که قبلاً در مورد آنها صحبت کردیم، تجربه کردید، فوراً به پزشک متخصص زنان و زایمان یا پزشک خانواده خود مراجعه کنید. همچنین، حتی اگر کوچکترین شکی دارید که غذایی خوردهاید که ممکن است حاوی لیستریا باشد، بسیار مهم است که به پزشک خود اطلاع دهید. به این ترتیب، او میتواند وضعیت شما را تحت نظر داشته باشد و در صورت لزوم درمان را شروع کند.
اگر ابتلای من به لیستریا تایید شود، چه باید بکنم؟ آیا باید نگران باشم؟
اگر به لیستریا مبتلا شدهاید، وحشت نکنید. درمان زودهنگام میتواند خطر سقط جنین و سایر عوارض برای نوزاد شما را تا حد زیادی کاهش دهد. همچنین خطر انتقال از مادر به کودک را نیز کم میکند.
پزشک پس از تولد، نوزاد را از نظر علائم لیستریا معاینه میکند. در صورت وجود عفونت، نوزاد میتواند در اسرع وقت درمان شود.
برای پیشگیری از لیستریا در دوران بارداری چه کاری میتوانیم انجام دهیم؟
این مهمترین چیز است. میگویند: «احتیاط بهترین درمان است.» بهترین راه برای محافظت از خود در برابر لیستریا، رعایت نکات ایمنی غذایی است. در اینجا چند کاری که میتوانید انجام دهید، آورده شده است:
- از غذاهای پرخطر پرهیز کنید : در دوران بارداری تا حد امکان از خوردن چیزهایی مانند پنیرهای نرم، شیر و آبمیوههای غیرپاستوریزه و گوشتهای آماده خودداری کنید.
- دستورالعملهای ایمنی مواد غذایی را رعایت کنید :
- میوهها و سبزیجات، به خصوص آنهایی که خام خورده میشوند، را کاملاً زیر آب جاری بشویید . در صورت لزوم، پوست آنها را با برس مخصوص سبزیجات بسابید.
- گوشت، ماهی و مرغ را کاملاً بپزید . تا زمانی که دیگر داخل آن صورتی نباشد و کاملاً پخته شود، بپزید. در صورت امکان، از دماسنج مواد غذایی برای بررسی دمای ایمن استفاده کنید.
- اگر چیزهایی مانند گوشت ناهار و هات داگ میخورید، آنها را تا زمانی که خوب دودی شوند، گرم کنید.
- غذای پخته شده را روی همان تخته برش یا چاقویی که گوشت خام را برش دادهاید، برش ندهید. از ظروف جداگانه برای غذای خام و پخته استفاده کنید.
- بررسی کنید که آیا دمای یخچال مناسب است یا خیر.
- اگر قصد بارداری دارید ، میتوانید با دنبال کردن این مراحل، خطر ابتلا به لیستریا را کاهش دهید.
فهرست چیزهایی که نباید در دوران بارداری «بخورید» گاهی اوقات طولانی به نظر میرسد. اما این موارد برای ایمنی شما و فرزندتان است. اجتناب از چیزهایی مانند پنیرهای نرم و گوشتهای آماده میتواند خطر ابتلا به لیستریا را تا حد زیادی کاهش دهد. اما وحشت نکنید . اگر به طور تصادفی غذایی را خوردید که از رده خارج شده است، یا اگر متوجه شدید غذایی که در یخچال خود داشتهاید از رده خارج شده است، به پزشک خود اطلاع دهید. درمان سریع میتواند از سلامت شما و فرزندتان محافظت کند.
در نهایت، در نهایت، این را به خاطر داشته باشید (پیام آموزنده)
مهم است که هر مادر بارداری از این عفونت به نام لیستریا آگاه باشد. اگرچه معمولاً در مورد آن صحبت نمیشود، اما میتواند عواقب جدی داشته باشد.
به یاد داشته باشید، با کمی توجه به آنچه میخورید و پیروی از چند روش ساده ایمنی مواد غذایی، میتوانید محافظت زیادی برای خود و گرانبهاترین داراییتان، یعنی فرزندتان، فراهم کنید.
اگر هرگونه شک یا سوالی دارید، از صحبت با پزشک خود نترسید. آنها آماده کمک به شما هستند. باشد که قدرت به دنیا آوردن یک نوزاد سالم و شاد را پیدا کنید!
لیستریا ، بارداری، عفونت، ایمنی مواد غذایی، کودک، سلامت، مسمومیت غذایی
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න