Raskauden aikana odottavan äidin vältettävät ruoat

Olet nyt valmistautumassa äidiksi. Tämä on hyvin erityinen aika elämässäsi. Kaikki, mitä syöt ja juot tänä aikana, ravitsee sisälläsi olevaa pientä vauvaa. Siksi on erittäin tärkeää valita ruoka ja juoma omaa ja vauvasi turvallisuutta ajatellen. Vaikka joidenkin ruokien aiheuttama ruokamyrkytys ei välttämättä vaikuta sinuun paljon, ne voivat olla haitallisia vauvalle. Joten tänään puhutaanpa siitä, mitä ruokia meidän tulisi pitää poissa lautaselta tänä arvokkaana aikana.

Ensin muutama yleinen muistettava asia:

Ennen kuin puhumme tietyistä ruoista, on olemassa muutamia yleisiä asioita, jotka on aina pidettävä mielessä.

• Elintarviketurvallisuus: Älä koskaan syö ruokaa, joka on ollut poissa jääkaapista yli kaksi tuntia. Jos asut lämpimässä ilmastossa kuten meidän, vältä yli tunnin poissa olleen ruoan syömistä, sillä bakteerit voivat kasvaa nopeasti.
• Kofeiinin käyttö: Saatat juoda kahvia tai teetä. Raskauden aikana sinun tulisi kuitenkin rajoittaa kofeiinin saanti 200 milligrammaan (mg) päivässä. Yksinkertaisesti sanottuna se on suunnilleen sama määrä kuin tavallinen kuppi kahvia.
• Alkoholin käyttö: Tämä on erittäin tärkeää. Sinun tulisi pysyä kokonaan erossa alkoholista tänä aikana, kun vauvasi kasvaa kohdussa. Alkoholi voi suoraan vahingoittaa vauvan kehitystä.

Okei, katsotaanpa nyt, mitä ruokia meidän tulisi erityisesti välttää.

Lihat ja prosessoidut lihat

Vaikka liha on hyvä proteiinin lähde, sinun tulee olla varovainen tietynlaisten lihojen ja niiden valmistuksen suhteen raskauden aikana.

Ajattele myös kaloja.

Kala on runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävä ruoka, joka on välttämätön vauvan aivojen kehitykselle. Jotkut kalalajit eivät kuitenkaan sovi tälle ajanjaksolle.

Miksi jotkut kalalajit eivät ole hyviä?

Tärkein syy on se, että jotkut suuret merikalat sisältävät runsaasti elohopeaa, raskasmetallia , joka voi vahingoittaa vauvan hermoston kehitystä.

Munat ja maitotuotteet

Maito ja kananmunat ovat erittäin ravitsevia ruokia, mutta niiden käytössä on oltava tarkkana.

• Raa'at kananmunat: Raa'at kananmunat voivat sisältää salmonella -bakteeria. Tämä voi aiheuttaa vatsavaivoja ja oksentelua. Keitä siksi kananmunat aina niin, että sekä keltuainen että valkuainen ovat kypsät. Vältä kotitekoista majoneesia, joitakin salaatinkastikkeita, moussea ja jälkiruokia, kuten tiramisua, jotka on tehty raa'ista kananmunista.
• Pastöroimaton maito ja juusto: Pastörointi on lämpökäsittely, jota käytetään maidon haitallisten bakteerien tappamiseen. Suurin osa Sri Lankan markkinoilla saatavilla olevasta maidosta ja juustosta on pastöroitua. Joitakin artesaanijuustoja tai suoraan maatiloilta ostettua maitoa ei kuitenkaan välttämättä ole pastöroitu. Nämä voivat sisältää bakteereja, kuten Listeriaa. Tarkista siksi etiketti ja valitse vain tuotteita, joissa lukee "Pastöroitu". Ole erityisen varovainen pehmeiden juustojen, kuten brien, fetan ja sinihomejuuston, kanssa.

Hedelmät ja vihannekset

Hedelmät ja vihannekset ovat nykyään välttämättömiä, mutta on muutamia asioita, jotka kannattaa pitää mielessä.

• Pese huolellisesti: Pese kaikki hedelmät ja vihannekset huolellisesti puhtaalla juoksevalla vedellä ennen niiden käyttöä. Tämä on erittäin tärkeää suojautumiseksi maaperässä esiintyviltä loisilta, kuten Toxoplasmalta.
• Raaka papaija: On ihan ok syödä hyvin kypsyneitä papaijoja. Vältä kuitenkin raakojen tai tuskin kypsien papaijojen syömistä. Niiden sisältämän lateksin uskotaan voivan aiheuttaa kohdun supistuksia.
• Pastöroimaton mehu: Kaupan tuoremehu ei välttämättä ole pastöroitua. Se voi sisältää bakteereja, kuten E. coli -bakteeria. On turvallisempaa juoda kotona hyvin pestyistä hedelmistä tehtyä mehua.
• Raa'at idut: Vältä vihreiden papujen ja kikherneiden kaltaisten vihannesten idättämistä ja syömistä raakana. Tämä johtuu siitä, että niiden sisällä voi kasvaa bakteereja. Jos kypsennät ne hyvin ja syöt ne, ongelmaa ei ole.