Saviez-vous que votre corps a besoin de deux fois plus de fer que d'habitude pendant la grossesse ? En effet, il utilise le fer pour produire davantage de sang, nécessaire à la fois pour vous et votre bébé. Malheureusement, près de 50 % des femmes enceintes n'en consomment pas suffisamment. Rassurez-vous, il est possible de maintenir un taux de fer adéquat en consommant des aliments riches en fer et en prenant des suppléments de fer, selon les recommandations de votre médecin . Voyons cela plus en détail.
Quels sont les bienfaits du fer pour notre organisme ?
En résumé, le fer permet aux globules rouges de transporter l'oxygène dans notre sang. Ces globules rouges contiennent une protéine spéciale appelée hémoglobine , qui agit comme un véhicule transportant l'oxygène. Le fer est donc essentiel pour acheminer l'oxygène des poumons vers le reste du corps, et également à travers le placenta jusqu'au bébé.
Un apport suffisant en fer permet de prévenir l'anémie ferriprive, une affection caractérisée par une fatigue et une faiblesse constantes, ainsi qu'une diminution du nombre de globules rouges. Cette anémie peut augmenter le risque de faible poids à la naissance ou de prématurité chez le bébé. Il est donc essentiel d'y remédier.
De combien de fer avez-vous besoin par jour ?
Vous avez besoin d'au moins 27 milligrammes (mg) de fer par jour pendant toute votre grossesse . Votre médecin vous prescrira généralement un supplément de fer lors de votre première consultation prénatale. Cette quantité est souvent incluse dans les vitamines prénatales qui vous sont données.
Si vous allaitez, 9 milligrammes (mg) de fer par jour suffisent si vous avez plus de 19 ans, et 10 milligrammes (mg) si vous êtes une jeune mère âgée de 18 ans ou moins.
Quels sont les aliments riches en fer ?
On trouve du fer dans la viande, le poisson, la volaille et les aliments d'origine végétale. Il existe deux types de fer dans les aliments que nous consommons.
1. Fer héminique : C’est le type de fer que notre corps absorbe le plus facilement . On le trouve principalement dans les aliments d’origine animale, comme le bœuf , le poulet et le porc.
2. Fer non héminique : On le trouve principalement dans les aliments d’origine végétale, comme les épinards, le soja, les lentilles, les pois et les haricots. Il est également présent dans les céréales enrichies en fer disponibles dans le commerce.
Voici quelques aliments riches en fer et les quantités de fer qu'ils contiennent.
| Nourriture | Teneur en fer (approximative) |
|---|---|
| Céréales enrichies en fer - 1 portion | 18 mg |
| Gruau enrichi en fer - 1 tasse | 11 mg |
| Soja - 1 tasse | 8,8 mg |
| Lentilles - 1 tasse | 6,6 mg |
| Haricots rouges - 1 tasse | 5,2 mg |
| Épinards - 1/2 tasse | 3 mg |
| Raisins secs - 1/2 tasse | 1,6 mg |
Important : Bien que le foie de bœuf et de poulet soit riche en fer, il est déconseillé pendant la grossesse en raison de sa teneur élevée en vitamine A. Il est préférable de consulter votre médecin pour confirmation.
Si vous êtes végétarien ou végétalien, il peut être plus difficile d'obtenir suffisamment de fer uniquement par l'alimentation, car votre corps ne reçoit pas de fer héminique, facilement assimilable. Si vous êtes végétarien, n'oubliez pas d'en informer votre médecin . Il ou elle portera une attention particulière à vos taux de fer et d'hémoglobine.
Facteurs qui augmentent et diminuent l'absorption du fer
Il est également important de consommer des aliments riches en fer et en vitamine C , comme les oranges, les mandarines, les citrons verts, les tomates et les poivrons. La vitamine C favorise l'absorption du fer non héminique présent dans les aliments d'origine végétale.
De même, certains aliments peuvent inhiber l'absorption du fer. Il s'agit notamment du thé, du café, du lait et des produits laitiers (comme les yaourts et les fromages), ainsi que des céréales complètes . Par conséquent, lorsque vous consommez un repas riche en fer, évitez de boire ou de manger ces aliments en même temps.
Réfléchissez-y : si vous mangez des céréales enrichies en fer le matin, il vaut mieux les accompagner d’un verre de jus d’orange plutôt que d’une tasse de thé. De même, au lieu de boire du lait avec votre comprimé de fer, attendez une ou deux heures avant de le prendre. Compris ?
Les suppléments de fer ont-ils des effets secondaires ?
Oui, certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires mineurs lors de la prise de comprimés de fer. Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements, de la constipation ou de la diarrhée sont fréquents. Mais ne vous inquiétez pas, votre corps s'y habituera au bout de quelques jours. Il est également normal que vos selles deviennent noires.
Vous pouvez faire plusieurs choses pour éviter ces désagréments :
- Buvez beaucoup d'eau. Essayez de boire au moins 2 à 3 litres d'eau par jour.
- Consommez davantage d'aliments riches en fibres. Intégrez à votre alimentation des aliments comme les légumes verts, les légumes, les fruits et les céréales complètes.
- Prenez le comprimé avec de la nourriture. Le prendre pendant ou après un repas peut aider à réduire les troubles digestifs, plutôt que de le prendre à jeun.
- Fractionnez votre dose. Parlez-en à votre médecin pour savoir si vous pouvez répartir votre dose quotidienne en deux prises, une le matin et une le soir, au lieu de la prendre en une seule fois.
Si ces solutions ne vous soulagent pas, consultez votre médecin . Il ou elle pourra vous prescrire un autre type de comprimés de fer ou vous recommander un laxatif doux en cas de constipation. N'oubliez pas qu'il est important de respecter scrupuleusement la dose prescrite par votre médecin . Évitez de dépasser 45 milligrammes (45 mg) par jour.
Message à retenir
- Pendant la grossesse, votre corps a besoin de deux fois plus de fer que d'habitude.
- L'anémie ferriprive peut provoquer une fatigue extrême et affecter la croissance de votre bébé.
- Consommez des aliments riches en fer, comme la viande, le poisson, les légumes verts à feuilles et les lentilles. Pour favoriser l'absorption du fer, consommez simultanément des aliments riches en vitamine C (oranges, mandarines, tomates).
- Lors de la prise de suppléments de fer, évitez de consommer simultanément du thé, du café et des produits laitiers.
- Si les comprimés de fer provoquent de la constipation ou d'autres effets secondaires, ou si vous avez des problèmes avec le fer, parlez-en à votre médecin.











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