Chuala tú an rá i gcónaí, "Ith neart oráistí agus ní bheidh tú tinn." Ní scéal amháin atá ann. Is é vitimín C an laoch fíor taobh thiar de seo. Mar sin inniu, labhraímis faoi gach rud, go han-simplí, faoin gcara is fearr seo dár gcorp ar a dtugtar vitimín C.
Go simplí, cad is vitimín C ann?
Is vitimín intuaslagtha in uisce é Vitimín C, nó is é `(L-ascorbic acid)` a ainm eolaíoch. Tá sé riachtanach dár gcorp. Cé gur féidir le roinnt ainmhithe vitimín C a dhéanamh laistigh dá gcorp féin, níl an cumas sin againne, is é sin, daoine. Dá bhrí sin, ní mór dúinn vitimín C a fháil ó na bianna a itheann agus a ólann muid.
Is stór mór vitimín C iad torthaí agus glasraí úra. Is féidir leat forlíonta vitimín C a ghlacadh freisin más gá. Ach labhróimid faoi sin níos déanaí.
Cén fáth go bhfuil vitimín C chomh tábhachtach dár gcorp?
Is sárlaoch é vitimín C a chuidíonn lenár gcorp go leor rudaí a dhéanamh.
- Cneasú Craiceann, Cnámha, agus Créachta: Tá vitimín C riachtanach chun próitéin ar a dtugtar “Collagen” a dhéanamh, rud a chabhraíonn le rudaí cosúil lenár gcraiceann, ár gumaí, agus ár soithigh fola a thógáil. Smaoinigh, nuair a fhaigheann tú créacht, cneasaíonn sí go tapa mar gheall ar an gcollagen seo. Cuidíonn sé freisin lenár gcnámha, lenár bhfiacla, agus leis an gcartán ag foircinn ár gcnámha a choinneáil sláintiúil.
- Neartaíonn sé an díolúine: Tá cealla bána fola cosúil le saighdiúirí inár gcorp. Nuair a bhíonn muid tinn, cuidíonn vitimín C linn níos mó de na cealla bána fola seo a tháirgeadh agus an galar a chomhrac. Is é sin le rá, neartaíonn sé ár gcóras imdhíonachta.
- Mar fhrithocsaídeoir: Tá cáithníní díobhálacha ann ar a dtugtar “fréamhacha saora” a dhéanann damáiste do chealla ár gcorp, a chuireann aois orainn go tapa, agus a chuireann le galair cosúil le hailse agus galar croí. Cosnaíonn vitimín C ár gcealla ó na cáithníní díobhálacha seo.
- Ag cabhrú le hionsú iarainn: Cuidíonn Vitimín C leis an gcorp an t-iarann sna bianna a itheann muid a ionsú níos fearr.
Cad a tharlaíonn mura bhfuil dóthain vitimín C agat?
Is annamh a bhíonn easnamh tromchúiseach vitimín C ann na laethanta seo. Mar sin féin, tá roinnt daoine i mbaol níos airde. Mar shampla, d’fhéadfadh daoine a chaitheann tobac, a itheann aiste bia an-sriantach, agus a bhfuil riochtaí leighis áirithe orthu, amhail ailse nó galar duáin, a bheith i mbaol níos airde.
Is féidir le heasnamh tromchúiseach vitimín C galar ar a dtugtar “Scurvy” a bheith mar thoradh air. Is iad seo a leanas na hairíonna a bhaineann leis seo:
- Tuirse leanúnach
- Ag fáil feargach agus brónach gan chúis
- Pian dian sna hailt agus sna cosa
- gumaí ata agus fuilithe
- Spotaí dearga nó gorma ar an gcraiceann
- Bruiseadh go tapa, fiú má tá an craiceann beagán brúite
Cad iad na sárbhiaanna a bhfuil an méid vitimín C is airde iontu?
Is é an bealach is fearr chun vitimín C a fháil ná ó bhianna nádúrtha seachas piollaí a ghlacadh. Seo liosta de na bianna is blasta atá saibhir i vitimín C.
| Bia | Speisialtacht |
|---|---|
| Guava | Is fíor gurb é Vitimín C an rí. Tá níos mó ná an méid laethúil molta de Vitimín C i nguava amháin. |
| Piobair Chlog | Tá cion ard vitimín C i bpiobair chili dearga go háirithe. Tá níos mó ná dhá oiread vitimín C i gcupán amháin agus atá i oráiste. |
| Oráistí | Ceann de na foinsí vitimín C is mó a bhfuil aithne ag gach duine orthu. Soláthraíonn oráiste meánmhéide an chuid is mó den riachtanas laethúil. |
| Brocailí | Bheadh iontas ort a fháil amach go bhfuil an oiread céanna vitimín C i gcupán amháin brocailí agus atá in oráiste! |
| Sútha talún | Tá níos mó ná an méid laethúil molta de vitimín C agus frithocsaídeoirí tairbhiúla eile i gcupán amháin. |
| Cíví | Beag ach lán le maitheas. Soláthraíonn kiwi amháin níos mó ná leath den vitimín C a mholtar go laethúil. |
| Nelli, líomóid, oráiste | Tá rudaí eile ann atá saibhir i vitimín C agus is féidir a fháil go héasca inár dtír. |
Buntáistí eile a bhaineann le vitimín C
An bhfuil tionchar aige ar slaghdáin?
Ní féidir le vitimín C slaghdáin a chosc. Coinnigh sin i gcuimhne. Mar sin féin, léiríonn taighde gur féidir le dóthain vitimín C a fháil a ré a ghiorrú faoi lá amháin agus na hairíonna a dhéanamh beagán níos laige, fiú má fhaigheann tú slaghdán.
Cabhraíonn sé le cosaint a dhéanamh i gcoinne ailse?
Léirigh roinnt taighde gur féidir le neart vitimín C a fháil ó thorthaí agus ó ghlasraí an baol a bhaineann le cineálacha áirithe ailse a laghdú, amhail ailse scamhóg, ailse chíche agus ailse drólainne. Mar sin féin, níl aon fhianaise shoiléir ann go dtugann piollaí vitimín C an chosaint seo.
Cabhraíonn sé le radharc na súl a chosaint?
Meastar go bhféadfadh vitimín C, nuair a chuirtear le cothaithigh eile é, cabhrú le dul chun cinn an mheathlúcháin macúlach a bhaineann le haois (AMD) a mhoilliú, galar a lagaíonn radharc na súl de réir mar a théann muid in aois. Mar sin féin, tá gá le tuilleadh taighde air seo.
Cé mhéad vitimín C atá uait in aghaidh an lae?
Athraíonn an méid vitimín C a theastaíonn uait in aghaidh an lae ag brath ar d'aois agus d'inscne. Seo moltaí ginearálta.
| Aoisghrúpa | Riachtanas laethúil vitimín C (mg) |
|---|---|
| Naíonáin (7-12 mhí) | 50 mg |
| Leanaí (1-8 mbliana d'aois) | 15-25 mg |
| Páistí (9-13 bliana d'aois) | 45 mg |
| Fireann fásta | 90 mg |
| Mná fásta | 75 mg |
| Mná torracha | 85 mg |
| Máithreacha altranais | 120 mg |
Tábhachtach: Má chaitheann tú tobac, teastaíonn 35 milleagram (35 mg) níos mó vitimín C uait in aghaidh an lae ná mar a bheadh ag an ngnáthdhuine.
An bhfuil aon fo-iarsmaí ann ó bheith ag glacadh an iomarca vitimín C?
De ghnáth, ní fadhb mhór í barraíocht vitimín C a iontógáil ó bhia, mar go ndéantar an méid nach bhfuil de dhíth ar an gcorp a eisfhearadh san fhual.
Mar sin féin, is féidir le forlíonta vitimín C a ghlacadh i ndáileoga arda (níos mó ná 2000mg in aghaidh an lae) roinnt fo-iarsmaí a chur faoi deara, amhail trína chéile boilg, pian cófra, tinneas cinn, buinneach, agus clocha duáin.
Chomh maith leis sin, is féidir le táibléid vitimín C idirghníomhú le roinnt cógas (e.g., drugaí frith-ailse, tanaitheoirí fola).
Dá bhrí sin, bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann tú táibléid vitimín C, go háirithe má tá tú ag iompar clainne, ag beathú cíche, nó ag glacadh cógais le haghaidh aon riocht leighis eile (e.g., galar duáin, galar ae, gout ).
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is cothaitheach riachtanach dár gcorp é vitimín C, ag neartú an díolúine agus ag coinneáil ár gcraiceann sláintiúil.
- Is é an bealach is fearr agus is sábháilte chun vitimín C a fháil ná torthaí agus glasraí úra cosúil le guava, oráistí, iasc, chili agus manga a áireamh i do réim bia.
- Má ghlacann tú forlíonta vitimín C, ná déan amhlaidh ach amháin faoi chomhairle do dhochtúra.
- Is é aiste bia cothrom an infheistíocht is fearr i saol sláintiúil.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis