Conas béile cothaitheach a thabhairt do do leanbh? An féidir leat an "Treoir Bia MyPlate" a úsáid chun cabhrú leat?

Inniu beimid ag caint faoi conas béilí cothaitheacha agus cothroma a ullmhú dár bpáistí beaga. Uaireanta bíonn sé deacair a fhios cad ba cheart a thabhairt dóibh agus cé mhéad atá le tabhairt dóibh. Ná bíodh imní ort, tá modh an-éasca agus simplí tugtha isteach ag Roinn Talmhaíochta Stáit Aontaithe Mheiriceá, is é sin, an "USDA - Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe" a chabhróidh linn leis seo. Is é sin an "Treoir Bia MyPlate". Tá sé cosúil le pláta daite. Taispeánann sé seo go han-soiléir dúinn cad ba chóir a bheith ar phláta linbh agus cén ord atá leagtha síos.

Cad iad príomhghnéithe `(MyPlate)`?

Mar sin, tá roinnt teachtaireachtaí simplí, ach an-tábhachtach, a insíonn an pláta ildaite seo ar a dtugtar "Mo Phláta" dúinn. Feicfimid cad iad.

• Tabhair beagán de gach rud, ní hamháin an rud céanna, ach le héagsúlacht: Ní hé an béile is fearr ceann a thairgeann go leor den chineál céanna bia. Is é an béile is fearr ceann a bhfuil cothromaíocht de ghrúpaí bia éagsúla ann, amhail glasraí, torthaí, gránaigh agus próitéin. Smaoinigh air mar phéintéireacht álainn leis na dathanna céanna.
• Líon leath de phláta do linbh le glasraí agus torthaí: Sea, leath! Tá sé seo an-tábhachtach. Is iad glasraí agus torthaí na príomhfhoinsí cothaithigh, vitimíní agus mianraí atá go maith dár gcorp.
• Ba chóir go mbeadh leath de na gráin a itheann muid ina ngráin iomlána ar a laghad: Anois, b’fhéidir go bhfuil tú ag smaoineamh cad iad na gráin iomlána seo. Go simplí, rudaí cosúil le coirce, arán cruithneachta iomláin, agus rís donn. Tá siad seo ard i snáithín.
• Cuir bainne agus uisce íseal-saille (1%) nó saor ó shaill ar fáil in ionad deochanna siúcrúla: Tá sé an-mhaith do shláinte leanaí an méid deochanna siúcrúla agus deochanna saorga a laghdú a oiread agus is féidir. Ina áit sin, is fearr uisce bán nó bainne íseal-saille a thabhairt dóibh.
• Ná tabhair codanna rómhóra: Déanaimid uile é as grá. Mar sin féin, má thugann tú níos mó bia do leanbh ná mar is gá dóibh, is féidir go gcuirfidh sé meáchan orthu féin gan ghá. Dá bhrí sin, cuimhnigh an méid ceart bia a thabhairt do do leanbh d’aois agus do riachtanais.

Cuimhnigh: Is cosúil le léarscáil é MyPlate a thaispeánann an bealach dúinn. Tugann sé dea-thuairim dúinn maidir le conas béilí cothaitheacha a sholáthar dár leanaí.

Conas a chuirfimid `(Mo Phláta)` isteach inár mbéilí?

Anois nuair a fhéachann tú ar do phláta ar `(MyPlate)`, is féidir leat a fheiceáil láithreach gur cheart go mbeadh leath de do phláta déanta suas de ghlasraí agus torthaí, agus gur cheart go mbeadh an leath eile déanta suas de ghráin agus próitéin. Ina theannta sin, meabhraíonn sé duit táirge déiríochta cosúil le bainne nó iógart nó cáis a áireamh gach lá.

Ach b’fhéidir go mbeadh ceisteanna agat ar nós: "An gá dom na grúpaí bia seo go léir a thairiscint ag gach béile? An gá dom glasraí a thairiscint ag an mbricfeasta freisin? Ó, ní íosfaidh mo pháiste iad fiú..."

Ar ndóigh, is féidir go mbeadh sé deacair na rudaí seo go léir a thairiscint ag gach béile. Mura féidir leat glasraí a thairiscint don bhricfeasta, is féidir leat toradh a thairiscint ina ionad. Cuir glasraí agus torthaí san áireamh i do shneaiceanna lóin agus tráthnóna.Is é an rud is tábhachtaí ná smaoineamh ar an pláta seo mar threoirlíne don lá ar fad.

Go simplí, déan iarracht leath de réim bia laethúil do linbh a dhéanamh de ghlasraí agus de thorthaí, agus an leath eile de ghráin iomlána agus próitéin. Tá sé ceart go leor sneaiceanna beaga a thabhairt dóibh anois is arís, ach cuir teorainn le bianna ísealchothaitheacha, ardchalraí (e.g., bianna siúcrúla, bianna sailleacha) a oiread agus is féidir.

Rud eile, má cheapann tú go bhfuil sé deacair do pháistí a chur i dtaithí ar an mbealach nua itheacháin seo, is é an rud is fearr le déanamh ná ithe ar an mbealach sin tú féin. Is treoir iontach é "(MyPlate)" ní hamháin do pháistí ach do dhaoine fásta chomh maith. Nuair a fheiceann páistí a dtuismitheoirí ag ithe bia cothaitheach, téann siad i dtaithí air go huathoibríoch.

Feicfimid anois cad is brí leis na codanna daite ar `(MyPlate)`.

Seasann gach cuid daite ar an pláta "MyPlate" seo do ghrúpaí bia éagsúla. Labhraimis faoi gach ceann acu ar leithligh.

Cuid ghlas: Glasraí

Tá an chuid is mó den phláta seo, atá léirithe i nglas, curtha in áirithe do ghlasraí. Is iad na glasraí:

• Tá go leor vitimíní agus mianraí ann atá riachtanach do shláinte mhaith leanaí.
• Íseal i calraí go nádúrtha.
• Tá sé saibhir i snáithín . Cuidíonn an snáithín seo leat mothú lán agus cabhraíonn sé le cosc ​​a chur ar bhuinneach freisin.

Baineann na rudaí seo a leanas leis an gcatagóir glasraí:

• Glasraí dorcha glasa: cosúil le spionáiste, glasra coiléar, cál, brocailí, agus spionáiste.
• Glasraí oráiste agus dearga: cairéid, pumpkin, prátaí milse, trátaí.
• Pónairí agus cnónna: Rudaí cosúil le piseanna cíce, lintilí, pónairí glasa, agus piseanna (baineann siad seo leis an gcatagóir próitéine freisin).
• Glasraí stáirseacha: prátaí, arbhar, cassava.
• Glasraí eile: Gach glasra eile cosúil le cóilis, péacáin, mealbhacán, cúcamar.

Chun an cothú is fearr a fháil, tabhair réimse glasraí do do theaghlach gach seachtain. Is féidir leat glasraí úra, reoite nó stánaithe a úsáid. Má roghnaíonn tú glasraí stánaithe, déan iarracht iad siúd atá íseal i salann a roghnú.

Cuid dhearg: Torthaí

Tá torthaí ina gcuid an-tábhachtach de aiste bia cothrom freisin. Tá sna torthaí:

• Vitimíní a threisíonn an córas imdhíonachta, amhail vitimín C.
• Mianraí tábhachtacha cosúil le potaisiam .
• Tá méid maith snáithín ann.

Is féidir leat torthaí úra, torthaí reoite, nó torthaí stánaithe a úsáid. Má úsáideann tú torthaí stánaithe, roghnaigh cinn atá i sú torthaí seachas i síoróip siúcra.

Tábhachtach: Is fearr i bhfad torthaí iomlána a ithe ná sú torthaí 100% a ól, mar go bhfuil níos mó siúcra agus calraí i sú torthaí ná mar atá sa toradh féin, agus níos lú snáithín.

Cuid oráiste: Gráin

Áirítear leis an gcatagóir gráin bianna a dhéantar as aon ghrán, amhail cruithneacht, coirce, min choirce agus eorna. Titeann arán, roti, núdail, gránaigh, rís agus pasta isteach sa chatagóir seo.

Ba chóir go mbeadh leath de na gráin a itheann páistí gach lá ina ngráin iomlána . I measc na samplaí tá min choirce, rís donn, agus arán cruithneachta iomláin.

Cad é an difríocht idir gráin iomlána agus gráin scagtha?

An-simplí. Is iad na gránaigh iomlána na cinn a dhéantar gan na codanna cothaitheacha den ghrán (bran, miocrób) a bhaint. Tá siad saibhir i snáithín cothaithe . Cuidíonn an snáithín seo le leanaí mothú lán agus cuidíonn sé le constipation a chosc agus a chóireáil. Is féidir le haiste bia atá saibhir i ngránaigh iomlána an baol galair amhail galar croí agus diaibéiteas a laghdú freisin.

Is iad na gráin scagtha ( e.g., arán bán, rís bán) na cinn sin a bhfuil cuid mhór de na codanna cothaitheacha den ghrán, amhail an bran, bainte astu le linn na próiseála. Tá siad an-íseal i snáithín. Mar sin féin, tá go leor gráin scagtha "saibhrithe". Is é sin le rá, cuirtear cuid de na vitimíní agus na mianraí a baineadh le linn na próiseála ar ais isteach. Ní chuirtear an snáithín ar ais isteach, áfach.

Roinn corcra: Bianna próitéine

Tá bianna saibhir i bpróitéin riachtanach chun matáin, craiceann, fuil agus fíocháin eile sa chorp a fhás agus a chothabháil. Tá vitimíní agus mianraí tábhachtacha iontu freisin, amhail iarann.

I measc na mbianna atá saibhir i bpróitéin tá:

• Mairteoil, sicín, iasc agus bia mara.
• Pónairí agus cnónna triomaithe (cosúil le piseanna cíce, lintilí agus pónairí glasa).
• Uibheacha.
• Cnónna (cosúil le cnónna talún, cnónna caisiú) agus síolta (síolta pumpkin, síolta lus na gréine).
• Táirgí soighe (e.g. tófu, feoil soighe, burgairí glasraí).

Agus feoil á roghnú agat, cuimhnigh cinn thrua nó íseal-saille a roghnú.

An chuid ghorm: Bainne agus táirgí bainne

Áirítear leis an gcatagóir seo bainne agus táirgí déiríochta eile cosúil le iógart agus cáis. Titeann bainne soighe agus iógart soighe, a bhfuil cailciam breise iontu, faoin gcatagóir seo freisin.

Chomh maith le cailciam , bíonn próitéin agus vitimín D i dtáirgí déiríochta freisin. Cuidíonn vitimín D leis an gcorp cailciam a ionsú. Cuidíonn an cailciam seo le fiacla agus cnámha a choinneáil láidir.

Rud beag: Níl mórán cailciam i mbianna déanta as bainne, amhail im, uachtar, agus cáis uachtair. Dá bhrí sin, ní bhaineann siad leis an gcatagóir bia déiríochta seo.

Déan nós de bhainne agus táirgí déiríochta íseal-saille nó neamh-saille a thabhairt do leanaí os cionn 2 bhliain d'aois.

Más mian leat tuilleadh sonraí a fháil amach...

Níl i "(MyPlate)" ach treoir maidir le patrún itheacháin shláintiúil. Má tá aon imní ort faoi nósanna itheacháin do linbh, is fearr labhairt le do dhochtúir teaghlaigh faoi seo. Is féidir leis nó léi comhairle a thabhairt duit atá is fearr do do leanbh.

Is féidir leat tuilleadh eolais a fháil faoin modh “MyPlate” seo, pleananna béilí laethúla, oidis, agus gníomhaíochtaí éagsúla ar shuíomh gréasáin Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe (USDA) (MyPlate.gov), a thug isteach an modh “MyPlate” seo ar dtús. Mar sin féin, coinnigh i gcuimhne, ós rud é gur forbraíodh é don chomhthéacs Meiriceánach, go bhfuil sé tábhachtach é a oiriúnú don bhia agus don deoch atá ar fáil inár dtír.

Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile

Ceart go leor, mar sin déanaimis athbhreithniú gairid ar chuid de na rudaí a chaithfidh tú a mheabhrú ón méid atá pléite againn:

• Is í an chothromaíocht an eochair: Is fearr beagán de gach grúpa bia a thairiscint ná a lán den chineál céanna bia.
• Ba chóir go mbeadh leath de do phláta ina thorthaí agus glasraí: Is rud é seo ba chóir duit a choinneáil i gcuimhne go cinnte. Maisigh do phláta le glasraí agus torthaí ildaite.
• Ná déan dearmad ar ghráin iomlána: Cuir rudaí cosúil le rís bran, arán piseanna cíce, agus coirce le béilí do leanaí.
• Roghnaigh próitéiní thrua: Is foinsí maithe próitéine iad iasc, sicín (gan chraiceann), uibheacha, lintilí, agus piseanna cíce.
• Táirgí déiríochta íseal-saille: Roghnaigh táirgí déiríochta íseal-saille cosúil le bainne agus iógart do do leanaí.
• Laghdaigh siúcra agus olaí neamhriachtanacha: Teorainnigh deochanna milse, taifí, seacláid agus bianna olacha a oiread agus is féidir.
• Bí i do eiseamláir: Nuair a fheiceann do pháistí tú ag ithe bia cothaitheach, rachaidh siadsan i dtaithí air freisin.

Mar sin, tá súil agam go gcuideoidh an `(Treoir Bia MyPlate)` seo leatsa agus le do leanbh fanacht sláintiúil agus sásta. Le beagán iarrachta, níl sé chomh deacair sin. Is féidir leat an rud is fearr a thabhairt do do leanbh!

` Ithe sláintiúil, cothú leanaí, MyPlate, aiste bia cothrom, glasraí, torthaí, gránaigh