Bíonn eagla orainn go léir roimh chailliúint cuimhne agus dearmad a dhéanamh ar rudaí agus muid ag dul in aois, nach mbíonn? Uaireanta smaoinímid, "Ó, an bhfaighidh mé galar Alzheimer?" Ach an raibh a fhios agat gur féidir leis na bianna a itheann muid dul in aois ár n-inchinne a rialú agus sinn a chosaint ó ghalair den sórt sin? Inniu, beimid ag caint faoi shárbhia atá dírithe go sonrach ar shláinte na hinchinne agus atá cruthaithe ag taighde. Tugtar an MIND Diet air.
Cad é an aiste bia MIND? Conas a oibríonn sé?
Go simplí, is giorrúchán é an t-ainm MIND do 'Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay'. Cé go bhféadfadh an t-ainm a bheith casta, tá an scéal an-simplí. Is plean aiste bia é seo a chomhcheanglaíonn an chuid is fearr den aiste bia DASH, a chabhraíonn le
brú fola ard a rialú, agus den aiste bia Meánmhara, atá an-mhaith don chroí, agus atá go háirithe maith don inchinn.
Ní hé príomhchuspóir an aiste bia seo meáchan a chailleadh, ach ár n-inchinn a choinneáil sláintiúil agus óg. Is é sin, moill a chur ar an damáiste do chealla inchinne a tharlaíonn le dul in aois (moill néar-dhíghiniúnach). Sa mhodh seo, moltar dúinn an oiread bianna plandaí-bhunaithe agus is féidir a ithe, is é sin, glasraí, torthaí, pischineálaigh, gránaigh agus cnónna. Deirtear linn freisin bianna ard i saillte ainmhithe (saillte sáithithe) agus bianna le siúcra breise a theorannú a oiread agus is féidir. Is aiste bia an-solúbtha é seo. Ní gá duit calraí a chomhaireamh do gach rud. Is leor a fhios a bheith agat cad atá go maith agus cad ba chóir a theorannú.
Smaoinigh air mar a bheadh sé ag aclaíocht d’inchinne. Díreach mar a dhéanaimid aclaíocht chun ár gcorp a choinneáil sláintiúil, is féidir linn ár n-inchinn a choinneáil sláintiúil le haiste bia sláintiúil mar seo.
Mar sin, féachfaimid ar na bianna le hithe agus na bianna le teorainn a chur leo.
Molann an MIND Diet go príomha níos mó as 10 ngrúpa bia a ithe agus teorainn a chur le 5 ghrúpa bia. Feicfimid seo go soiléir i dtábla.
| 10 gcatagóir le hithe níos mó díobh | 5 chatagóir ba chóir a shrianadh nó a stopadh |
|---|
| Glasraí duilleacha glasa (amhail spionáiste, glasraí coiléar, cál) - 6 riar ar a laghad sa tseachtain. | Im agus mairgín - níos lú ná taespúnóg amháin in aghaidh an lae. (Úsáid ola olóige ina ionad) |
| Gach glasraí eile - ar a laghad riar amháin in aghaidh an lae. | Cáis - níos lú ná uair sa tseachtain. |
| Caora (amhail sútha talún, fraocháin ghorma) - 2 riar ar a laghad sa tseachtain. | Feoil dhearg (mairteoil, muiceoil, feoil gabhair) - níos lú ná 3 riar sa tseachtain. |
| Cnónna (cnónna talún, cnónna caisiú, almóinní) - 5 riar ar a laghad in aghaidh na seachtaine. | Bia Friochta - Níos lú ná uair sa tseachtain (go háirithe bia mear) |
| Ola olóige - Úsáid mar do phríomhola chócaireachta. | Milseáin & Taosráin - Níos lú ná 4 riar sa tseachtain. |
| Gráin Iomlána (rís donn, coirce, muiléad) - 3 riar ar a laghad in aghaidh an lae. | |
| Iasc (go háirithe iasc olach cosúil le bradán, ronnach agus scadán) - uair sa tseachtain ar a laghad. | |
| Pischineálaigh ar nós pónairí, cíce, lintilí - 4 riar ar a laghad sa tseachtain. | |
| Sicín/Éanlaith - 2 riar ar a laghad in aghaidh na seachtaine. | |
| Fíon - gloine amháin in aghaidh an lae (roghnach, is féidir leat é seo a sheachaint). | |
Cad iad na fíorbhuntáistí a bhaineann leis an Aiste Bia MIND?
Is cosúil le stór cothaithigh riachtanacha don inchinn na bianna a mholtar sa réim bia seo. Tá siad saibhir i snáithín agus tá roinnt cothaithigh iontu a mbíonn tionchar díreach acu ar shláinte na hinchinne. Mar shampla:
Cuidíonn na cothaithigh seo go léir le cealla inchinne a chosaint agus feidhm na hinchinne a fheabhsú. Léirigh taighde gur féidir leis an Aiste Bia MIND sláinte na hinchinne a fheabhsú agus an baol a bhaineann le galair a bhaineann le cuimhne a thagann le haois, amhail
galar Alzheimer agus
néaltrú , a laghdú.
Déanta na fírinne, deir roinnt staidéar gur féidir leis an aiste bia seo moill 7.5 bliana a chur ar aosú d’inchinne ! Samhlaigh cé chomh mór is atá sin.
I staidéar mór amháin ar bheagnach 1,300 duine fásta níos sine,
bhí riosca 53% níos ísle ag na daoine a lean an aiste bia MIND is dlúithe galar Alzheimer a fhorbairt. Agus
bhí riosca 35% níos ísle ag fiú na daoine a lean an aiste bia níos measartha. Léiríonn sé sin cé chomh cumhachtach is atá sé.
Mar sin, ar cheart dom an aiste bia MIND seo a leanúint freisin?
Cibé acu atá galar Alzheimer nó fadhbanna cuimhne eile ag duine i do theaghlach nó nach bhfuil, is aiste bia an-shláintiúil í an Aiste Bia MIND ar féidir le duine ar bith a leanúint. Tá go leor buntáistí aici ní hamháin don inchinn, ach don chroí agus do shláinte iomlán an choirp freisin. Tá sí an-éasca a leanúint. Mar ní gá duit a bheith ag smaoineamh i gcónaí ar an méid calraí atá sa bhia a itheann tú. Níl le déanamh agat ach dul i dtaithí ar bhianna neamhphróiseáilte, nádúrtha (bianna folláine) a roghnú. Fiú agus tú ag ithe amuigh, níl sé chomh deacair sin roghanna bia a dhéanamh de réir na bprionsabal seo. Ach cuimhnigh,
sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia nua, go háirithe má tá galair eile ort amhail diaibéiteas nó brú fola ard, is ciallmhar labhairt le do dhochtúir teaghlaigh nó leis an dochtúir atá á chóireáil agat.Is féidir leis nó léi a insint duit an bhfuil sé seo oiriúnach do do riocht sláinte agus an treoir a theastaíonn uait a thabhairt duit.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is aiste bia speisialta í an MIND Diet atá deartha chun sláinte na hinchinne a chosaint agus fadhbanna cuimhne a tharlaíonn le dul in aois a chosc, seachas meáchain caillteanas amháin.
- Anseo, tugtar tús áite do bhianna plandaíbhunaithe agus sláintiúla amhail glasraí duilleacha glasa, caora, cnónna, gránaigh iomlána, iasc agus éanlaith chlóis.
- Tá sé an-tábhachtach feoil dhearg, im, cáis, bianna friochta agus milseáin a theorannú a oiread agus is féidir.
- Tá sé cruthaithe ag taighde gur féidir leis an aiste bia seo an baol go bhforbrófar galar Alzheimer a laghdú go suntasach.
- Tá sé ríthábhachtach dul i gcomhairle le do dhochtúir sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia nua, go háirithe má tá riochtaí leighis eile ort.
Aiste bia MIND, sláinte na hinchinne, galar Alzheimer, cuimhne, ithe sláintiúil, néaltrú, sláinte na hinchinne
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis