Dè a th’ ann an Rothaireachd Charbohydrate? A bheil e dha-rìribh na dhòigh mhath air cuideam a chall?

Is dòcha gu bheil thu air an teirm ‘Carb Cycling’ a chluinntinn aig an gym no air na meadhanan sòisealta, ceart? Tha cuid ag ràdh gur e deagh dhòigh a th’ ann air cuideam a chall. Tha cuid eile ag ràdh gur e deagh dhòigh a th’ ann airson lùth-chleasaichean. Mar sin dè dìreach a th’ ann an carbo-chuairteachadh? An urrainn dha a h-uile duine a dhèanamh? Feuchaidh sinn a-mach gu dìreach, ann an teirmean sìmplidh, an-diugh.

Dè a th’ ann an rothaireachd charbohydrate?

Gu sìmplidh, ’s e cleachdadh a th’ ann an rothaireachd charbohydrates a bhith ag atharrachadh gu saor-thoileach na tha de charbohydrates (stalc) a bhios sinn ag ithe tron ​​latha. Tha seo a’ ciallachadh gu bheil sinn ag ithe tòrr charbohydrates air cuid de làithean (àrd-charbohydrate), agus air làithean eile glè bheag (ìosal-charbohydrate). Aig amannan is dòcha gum bi làithean againn gun cha mhòr gin de charbohydrates idir (gun charbohydrate).

Ged nach eil mòran rannsachaidh saidheansail ann fhathast air an dòigh seo, bidh luchd-togail-bodhaig agus ruitheadairean marathon gu sònraichte ga chleachdadh gus geir bodhaig a lughdachadh agus fèithean a thogail. Smaoinich air do bhodhaig mar chàr. Air latha nuair a bhios tu ag eacarsaich gu cruaidh, mar ann an rèis, feumaidh tu tòrr connaidh (carbs) gus lùth a thoirt dhut. Ach fuirich, air latha nach bi thu ag eacarsaich mòran, mar nuair a tha thu air do phàirceadh anns a’ gharaids, chan fheum thu uiread de chonnadh, ceart? Sin mar a tha e ag obair.

• Làithean Àrd-Charbohydrates: Is iad seo na làithean nuair a bhios tu ag eacarsaich gu cruaidh. Air na làithean seo, bu chòir dhut timcheall air 2-2.5 gram de charbohydrates ithe gach punnd de chuideam do chuirp. Bheir seo dhut an lùth a dh’ fheumas tu airson eacarsaich.
• Làithean Ìosal-Charbohydrate: Air na làithean seo, bidh thu a’ lughdachadh an eacarsaich no an fois agad. Bidh thu ag ithe nas lugha na 0.5 gram de charbohydrates gach punnd de chuideam bodhaig.

Ciamar a bheir an dòigh seo buaidh air a’ chorp?

Nuair a dh'itheas sinn rudeigin anns a bheil gualaisg, bidh ar bodhaig ga thionndadh gu seòrsa de shiùcair ris an canar glùcos. Is e seo prìomh thùs lùtha ar bodhaig. An uairsin bidh ar pancreas a’ dèanamh hormona ris an canar insulin. Bidh an insulin seo a’ cuideachadh a’ ghlùcos a dhol a-steach do na ceallan agus lùth a thoirt gu buil.

Tha cus glùcois air a stòradh mar glycogen anns an grùthan agus na fèithean againn airson a chleachdadh nas fhaide air adhart. Seo na thachras ann an rothaireachd charbohydrate:

1. Air làithean làn charbohydrates: Lìonaidh do bhodhaig na stòran glycogen seo gu math. Cleachdar an lùth seo nuair a bhios tu ag eacarsaich gu cruaidh.

2. Air làithean ìosal-charbohydrate: Leis gu bheil nas lugha de ghlùcois agus glycogen ann airson lùth, bidh a’ bhodhaig a’ coimhead airson roghainnean eile. Sin nuair a thòisicheas a’ bhodhaig a’ losgadh geir stòraichte gus lùth a thoirt gu buil.

Seo a bheir air do bhodhaig fàs cleachdte ri bhith a’ losgadh geir. Ach tha rud cudromach ri chuimhneachadh an seo. Mura dèan thu eacarsaich gu ceart an dèidh latha de bhith ag ithe cus charbohydrates, faodar an lùth a bharrachd sin a stòradh mar gheir nad bhodhaig agus leantainn gu àrdachadh cuideim. Mar sin bu chòir seo a chur còmhla ri eacarsaich.

Dè na buannachdan a tha ann an rothaireachd charbohydrate?

Ged a tha seo a’ toirt buannachd do lùth-chleasaichean sa mhòr-chuid, faodaidh an neach cuibheasach buannachd fhaighinn cuideachd ma thaghas iad gualaisgean fallain, gun phròiseasadh .

Le bhith a’ seachnadh siùcaran grinne, aran, agus rus geal, agus a’ taghadh gualaisgean math mar mheasan, glasraich, pònairean, pònairean, agus gràinean slàn, faodaidh tu na buannachdan seo a bhuain:

• A’ leasachadh cugallachd a’ chuirp do insulin.
• A’ leasachadh slàinte metabolach a’ chuirp.
• A’ lughdachadh ìrean cholesterol, triglycerides agus siùcair san fhuil.
• Bidh losgadh geir a’ luathachadh rè eacarsaich.
• A’ lughdachadh cunnart ghalaran leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus sionndrom metabolach.
• A’ lughdachadh cunnart thinneasan leithid tinneas cridhe agus stròc.
• A’ cumail smachd air an hormone ghrelin, a bhios a’ cumail smachd air miann bìdh.

Ciamar a nì thu seo gu ceart?

Chan e plana aon-mheudach a tha seo a fhreagras air a h-uile duine. Bu chòir dha atharrachadh a rèir cuideam do chuirp, ìre fallaineachd, agus amasan. Seo eisimpleir:

A bheil seo sàbhailte? A bheil fo-bhuaidhean sam bith ann?

Ged a thathas den bheachd gu bheil e sàbhailte san ùine ghoirid san fharsaingeachd, chan eil e freagarrach dha na h-uile. Nuair a lughdaicheas tu in-ghabhail charbohydrate gu h-obann, is dòcha gum bi cuid de dhaoine a’ faireachdainn beagan mì-chofhurtachd anns a’ chiad beagan làithean. Canar “carbohydrate flù” ris an seo cuideachd.

• Duilgheadas a bhith a’ tuiteam na chadal
• Saothair
• Constipation
• A’ lìonadh an stamag
• Irioslachd, atharrachaidhean mood

Mar as trice falbhaidh na comharraidhean seo taobh a-staigh beagan làithean. Faodaidh òl gu leòr uisge agus faighinn gu leòr electrolytes - mèinnirean mar calcium, sodium, agus potasium - cuideachadh le bhith a’ lughdachadh a’ chumha seo.

Chan eil na daoine seo math air rothaireachd charbohydrate!

Chan eil an dòigh seo freagarrach airson nan buidhnean a leanas:

• Màthraichean a tha trom no a tha a' biathadh air a' bhroilleach
• Fo chuideam
• Daoine aig a bheil no a bha eas-òrdugh ithe
• Daoine le strì an aghaidh insulin no tinneas an t-siùcair
• Daoine le duilgheadasan adrenal

Do chuid de dhaoine, faodaidh cus smaoineachaidh mu bhiadh leantainn gu tinneas inntinn ris an canar “Orthorexia.” Ma tha thu fhèin no cuideigin as aithne dhut a’ fulang leis na smuaintean seo mu bhiadh, faic dotair sa bhad airson comhairle.

Uill, dè a bu chòir dhut ithe an uairsin?

’S e an seòrsa gualaisg an rud as cudromaiche. An àite biadhan air an dèanamh le siùcar grinne, flùr arain, agus rus geal, tagh gualaisg nàdarra, fallain.