O teu nivel de colesterol é hereditario? (Colesterol alto herdado) Falemos disto.

Pode que sexas alguén que controla a súa dieta e fai exercicio a diario. Pero cando che fas a análise de sangue, o teu nivel de colesterol non baixa, non si? Ás veces podes pensar: "Por que me pasa isto só a min? Fágoo todo ben". En realidade, a razón disto non é o teu estilo de vida, senón algo que vén da túa familia, é dicir, de xeración en xeración. Falemos disto con un pouco máis de detalle .

Escoita a historia dunha moza chamada Susan Addis. Cando estaba na universidade, a súa nai envioulle un pequeno paquete cunha carta. A carta dicía: "Come toda a comida que che mandei agora mesmo, porque despois de que che fagan a análise de sangue, non poderás volver comela". Para entón, o nivel de colesterol da nai de Susan subira a 500 mg/dL. (Calquera valor superior a 200 considérase alto). O médico ordenara que se lles fixesen as probas aos outros tres fillos da familia.

Susan, que tiña 24 anos naquel momento, estaba demasiado delgada e sa para pedirlle a un médico que lle fixese unha proba de colesterol. Fixo a proba de todos os xeitos. O resultado? Colesterol 350 mg/dL! Pero o médico descartouno como "só un pouco alto". Pero só cando Susan o buscou nun libro se decatou de que as súas lecturas eran altísimas.

Isto débese a que Susan ten unha rara enfermidade xenética chamada hipercolesterolemia familiar . En poucas palabras, esta enfermidade fai que o colesterol se acumule no corpo, independentemente do peso, a dieta ou o exercicio que fagas.

Cando está nos teus xenes?

Un de cada tres adultos no mundo ten o colesterol alto. Pero a condición xenética da que falamos antes, chamada hipercolesterolemia familiar, afecta a un grupo moi pequeno, aproximadamente unha de cada 300 persoas. Hai unhas 1.500 variantes xenéticas que a causan. Un pai ou unha nai que teña este xene ten un 50 % de posibilidades de transmitilo ao seu fillo. Susana herdou este xene da súa nai. A filla de Susana tamén o herdou, pero o seu fillo non.

A maioría destas variantes xenéticas afectan a unha proteína chamada receptor de LDL . A función desta proteína é eliminar o colesterol LDL , ou o que chamamos "colesterol malo", do sangue. Pero nas persoas con esta condición xenética, esa proteína non funciona correctamente.

As persoas con esta doenza teñen niveis altos de colesterol desde o nacemento. Se non se tratan, poden desenvolver enfermidades cardíacas a unha idade moi temperá.

O mellor é que o tratamento para isto é o mesmo que para calquera persoa con colesterol alto. É dicir, unha dieta baixa en graxas, exercicio e medicamentos para reducir o colesterol . Pero o problema é que, mesmo con todo isto, se o control está en mans dos xenes, os niveis de colesterol aínda poden ser altos.

Susan, mentres estaba na universidade, seguía unha dieta moi estrita e facía exercicio a diario, e conseguiu manter o seu nivel de colesterol en só 240 mg/dL. Pero aínda así era alto. Despois de comezar a súa carreira profesional, non puido manter ese estilo de vida. Agora, aos 54 anos, controla o seu colesterol con medicación e unha dieta equilibrada.

Non só os xenes, senón o teu estilo de vida "herdado"

Herdamos non só os xenes dos nosos pais, senón tamén os seus hábitos. Estes inclúen bos hábitos e, por desgraza, malos hábitos.

Hábitos que comezan antes do nacemento

Pensa niso, as papilas gustativas comezan a desenvolverse antes mesmo de nacer. Os estudos demostraron que se unha nai come unha variedade de alimentos durante o embarazo, é máis probable que ao seu bebé lle gusten eses sabores despois do nacemento.O aroma de especias como allo, curry e xenxibre engádese ao líquido amniótico que o bebé traga no útero.

Nun estudo, déronlles zume de cenoria e auga a nais embarazadas. Despois de que naceran os seus bebés, as nais que beberon zume de cenoria fixeron menos caretas cando comeron cenorias por primeira vez. Un estudo de nais que beberon zume de cenoria mentres daban o peito atopou resultados similares.

Hábitos da infancia

Cando es novo, os teus hábitos alimenticios están determinados polo que comen e beben os teus pais diante de ti. «Como familia, comemos os mesmos alimentos. Os hábitos alimenticios da maioría da xente están ligados ao que comía e ao que estaba afeita a comer desde pequeno», afirma o doutor Spatz.

Do mesmo xeito, os alimentos que che regalaron de neno e os alimentos que che estaban prohibidos de comer tamén inflúen nisto. O sorprendente é que, se de neno non che estaban permitidos comer alimentos doces e oleosos, é máis probable que os teñas avaricia de adultos.

Do mesmo xeito, se os pais son activos, é máis probable que os fillos tamén o sexan. Por outra banda, os fillos de pais que fuman son máis propensos a fumar , o que tamén é unha das principais causas do colesterol alto.

Como afrontamos este risco xeracional?

A boa noticia é que os danos causados ​​por xenes defectuosos e malos hábitos herdados pódense controlar co estilo de vida e a medicación axeitados .

Susan di: «Comía moito queixo cando era nena e encántame o queixo. Pero agora evito os produtos lácteos con alto contido en graxa. Non como carne vermella nin ovos enteiros». Usa un monitor de actividade para manterse motivada e activa. O que non pode controlar coa dieta e o exercicio, pódese controlar coa súa medicación.

Agora o seu nivel de colesterol está estable entre 220 e 240 mg/dL.

Susan di que atopa a forza para percorrer esta viaxe mirando todo de forma positiva. «Cando o médico di que tes o colesterol alto e que necesitas facer algo ao respecto, pensamos: 'Oh, non podo comer isto agora, non podo comer aquilo agora'. Pero eu pensei: 'Que cousas novas podo probar?'».

"Pensar así axudoume moito a cociñar de xeitos novos, usar diferentes especias e probar cousas novas e deliciosas. Hai moitos pratos que se poden facer que son baixos en graxa, pero aínda así deliciosos . Podes comer san e delicioso."

De verdade, iso é o que calquera lles querería transmitir aos seus fillos, non si?