Comer soia está a causar problemas para ti e o teu bebé? Aprendamos máis sobre a alerxia á soia!

Ola! Pode que xa viches ou oíches que algunhas persoas teñen algúns problemas para comer soia. Aínda que a soia é en realidade un alimento moi nutritivo, pode ser alérxica para algunhas persoas. Así que hoxe imos falar sobre que é a alerxia á soia, cales son os seus síntomas e que debemos facer nunha situación deste tipo. A ver, non si?

Que é exactamente unha alerxia á soia?

En poucas palabras, unha alerxia á soia significa que o sistema inmunitario dunha persoa (o sistema que normalmente nos protexe das enfermidades) reacciona de forma esaxerada a certas proteínas da soia. Imaxínao como se os sentinelas do noso corpo estivesen dicindo "¡Oh, meu Deus, este é un inimigo!" e volvéndose tolos. Entón, cando comemos algo que contén soia, o corpo pensa que estas proteínas son invasores nocivos. Entón, o corpo fai todo o posible para combater estes "invasores". Iso é o que se manifesta como unha reacción alérxica .

A soia é unha alerxia alimentaria moi común. A soia está feita de soia. Estas pertencen á familia das leguminosas . Esta familia tamén inclúe fabas, lentellas, garavanzos e cacahuetes. Algunhas persoas poden ser alérxicas só a un tipo desta leguminosa. Outras poden ser alérxicas a varios tipos.

As alerxias á soia son máis comúns en bebés e nenos pequenos. Non obstante, é importante lembrar que esta afección pode ocorrer a calquera idade, mesmo en adultos novos.

Cales son os síntomas desta alerxia? Como a recoñeces?

Agora vexamos que síntomas experimentará unha persoa con alerxia á soia cando come algo que conteña soia. Cando isto ocorre, o corpo libera substancias químicas como a histamina . Por iso se producen estes síntomas:

• Sensación de falta de aire, ás veces cun son sibilante
• Dificultade para respirar
• Tose
• Rouqueira ou cambio na voz
• Sensación de que a gorxa está apertada, coma se algo estivese atascado na gorxa
• Dor de estómago, dor de estómago
• Vómitos
• Diarrea (vómitos)
• Ollos con comezón, ollos lagrimosos, ollos inchados
• Protuberancias vermellas e con comezón na pel (urticaria)
• Manchas vermellas na pel
• Inchazo en partes do corpo
• Unha baixada repentina da presión arterial. Isto pode causar mareos e mesmo perda de consciencia .

As reaccións alérxicas á soia poden variar dunha persoa a outra. Ás veces, mesmo a mesma persoa pode reaccionar de xeito diferente en diferentes ocasións. Por exemplo, comer un pouco de soia un día pode causar só unha pequena erupción na pel. Isto significa que só un sistema do corpo se ve afectado, quizais só a pel. Non obstante, outro día, esta reacción pode ser máis grave e afectar varias partes do corpo.

O máis importante é que as alerxias á soia ás veces poden causar unha reacción moi grave, mesmo potencialmente mortal. Isto chámase anafilaxe.

Tamén sexamos conscientes da perigosa condición chamada anafilaxia.

Esta afección chamada anafilaxia pode comezar inicialmente cos síntomas leves habituais mencionados anteriormente. Non obstante, a afección pode empeorar repentinamente. Pode causar dificultade para respirar, perda de consciencia e colapso. Pode afectar a máis dun sistema do corpo. Se isto non se trata rapidamente, pode incluso ser potencialmente mortal. Polo tanto, é importante ter moito coidado con isto.

Como se trata unha alerxia á soia? Que se debe facer?

De acordo, supoñamos que o seu fillo ten alerxia á soia ou calquera outra alerxia alimentaria grave. Entón, sempre, quero dicir sempre, debe levar dúas doses de epinefrina consigo. Isto é moi importante, porque é un medicamento que salva vidas en caso dunha reacción alérxica grave.

A epinefrina é un medicamento con receita médica. Vén nun dispositivo pequeno e fácil de transportar (un autoinxector de epinefrina) . É moi doado de usar. O seu médico mostraralle como usalo. Os nenos maiores e máis comprensivos poden aprender a inxectarse eles mesmos. Leve sempre consigo o autoinxector de epinefrina do seu fillo. Non importa se está nun armario ou na enfermaría da escola.

O seu médico tamén pode darlle un "Plan de acción ante as alerxias" . Isto axudaralle a prepararse, recoñecer e tratar unha reacción alérxica. Comparta este plan con todas as persoas que coidan do seu fillo, incluídos familiares, funcionarios escolares e pais doutros nenos cos que xogue. Tamén pode considerar a posibilidade de que o seu fillo leve unha pulseira de alerta médica .

Que facer nunha emerxencia?

Cada segundo conta durante unha reacción alérxica. Se o seu fillo comeza a mostrar síntomas de alerxia graves, como inchazo da boca ou da gorxa ou dificultade para respirar, déalle epinefrina inmediatamente.Ademais, se os síntomas se producen en dous sistemas corporais diferentes (por exemplo, erupción cutánea e vómitos), administre epinefrina inmediatamente. Despois, chame unha ambulancia de inmediato e leve o neno ás urxencias do hospital. O neno debe manterse baixo supervisión médica, xa que ás veces os peores síntomas poden parecer que remitiron, pero pode producirse unha segunda onda de síntomas graves.

Ás veces, os alergólogos recomendan ter á man antihistamínicos sen receita. Estes poden axudar a tratar os síntomas leves da alerxia. Pero lembre que os antihistamínicos só se deben usar despois de administrar epinefrina en caso de reacción grave e nunca se deben usar como substituto da epinefrina.

Que máis precisamos saber se temos alerxia á soia?

Se o teu fillo ten alerxia á soia, debes axudalo a evitar comer calquera cousa que conteña soia. É importante ler as etiquetas dos alimentos con moita atención, porque os ingredientes dos alimentos poden cambiar. Ademais, a soia pódese atopar en lugares nos que nin sequera pensamos. Imaxina, se compras unha botella de salsa que sempre compras hoxe, pode conter soia dun xeito que antes non tiña. Por iso é importante comprobar sempre a etiqueta.

Hai algúns alimentos que parecen estar ben na lista de ingredientes. Non obstante, cando se elaboran, poden entrar en contacto coa soia durante o proceso de fabricación. Isto chámase "contaminación cruzada" . Isto significa que mesmo os alimentos que non conteñen soia poden ter unha pequena cantidade de soia engadida. Polo tanto, busque frases nas etiquetas como "Pode conter soia", "Procesado nunha instalación que tamén procesa soia" ou "Fabricado en equipos que tamén se usan para a soia". Non todas as empresas inclúen esta contaminación cruzada nas súas etiquetas. Polo tanto, se ten algunha dúbida, o mellor é chamar ou enviar un correo electrónico á empresa e preguntarlles ao respecto.

Cousas a ter en conta ao comer fóra

Se o seu fillo come fóra, leve sempre consigo dúas doses de epinefrina non caducadas. Ademais, asegúrese de informar a calquera persoa que prepare ou sirva a comida do seu fillo sobre a alerxia á soia. Ás veces, pode traer comida da casa que saiba que é segura para o seu fillo. Se o cociñeiro, o xerente ou o propietario do restaurante parece incómodo coa súa solicitude, o máis seguro é evitar comer alí. Mesmo un pequeno erro pode provocar un gran problema.

Que fas na escola?

Isto é algo que tamén se debería ter en conta na escola. Fala co persoal sobre os riscos de contaminación cruzada dos alimentos no comedor escolar. Algunhas familias séntense máis cómodas preparando as comidas na casa e enviándollas aos seus fillos. Esa tamén é unha boa opción.

Se queres saber máis sobre como xestionar as alerxias alimentarias, podes obter información de organizacións especializadas, por exemplo, os sitios web de organizacións como Food Allergy Research & Education (FARE) .

Entón, as cousas máis importantes que debemos lembrar desta historia (Mensaxe para levar a casa)

De acordo, de todo o que acabamos de falar, hai algunhas cousas que ter en conta. Aquí tes o resumo:

• A alerxia á soia non é algo que se deba tomar á lixeira. Ás veces pode ser grave.
• Coñece os síntomas dunha alerxia. Poden variar desde erupcións cutáneas ata dificultade para respirar.
• Se un médico lle receitou epinefrina a vostede ou ao seu fillo, lévea sempre consigo. Non só unha dose, senón dúas.
• Saber exactamente como e cando usar a epinefrina pode axudar a salvar vidas nunha emerxencia.
• Lea atentamente as etiquetas dos alimentos. Nunca se sabe onde pode estar agochada a soia. Tamén teña coidado coa contaminación cruzada .
• Na escola, nos restaurantes e en calquera outro lugar, educa ás persoas relevantes sobre as alerxias.
• Estar preparado pode salvar unha vida. Polo tanto, non o tomes á broma e toma as medidas necesarias.

Lembra que non estás só. Hai moita xente que vive con estas doenzas. Co coñecemento e a preparación axeitados, é posible vivir unha vida normal con alerxia á soia.

` Alerxia á soia, síntomas de alerxia, epinefrina, alerxia alimentaria, anafilaxia, contaminación cruzada