¿Reñeñandu vaipa avei re’u rire camarón, cangrejo térã marisco? Jaikuaami ko (Alergia Marisco) rehegua?

Repensávo umi pira yguasúre, nde juru oñepyrũ y, ¿ajépa? Koʼýte umi mbaʼe por ehémplo camarón, cangrejo , mejillones ha ostras ningo heʼẽterei. Péro, peikuaa, oĩ tapicha ndopokóiva voi koʼã tembiʼu heʼẽ porãvare. Jaʼuʼimi jepe ikatu ñanemoñeñandu opaichagua provléma ha ijetuʼu. Ko árape ñañe'êta peteî condición ko'ãichagua rehe, ha'éva, `(Alergia de Marisco)`. Upéva ikatu ivaieterei algúno tapichápe g̃uarã, upévare iñimportanteterei jaikuaa ko mbaʼe.

Mba'épa pe ``Alergia de Marisco''? Ñantende porãkena upéva.

Tenonderãite, peteĩ ``Alergia de Marisco'' ha pe jaheróva jepi ``Alergia Marisco'' ndaha'éi peteĩ mba'énte. Ko'ágã, ja'évo ``Pira pira'', oike mokõive pira (techapyrã, almeja, mejillones) ha umi tekove yguasúpegua orekóva concha, upéva ha'e ``Marra'' (techapyrã, camarón, cangrejo).

Jepémo mokõivéva ho'a "marisco" categoría-pe, biológicamente oñeñe'ẽvo, pira ha marisco ha'e mokõi aty iñambuetereíva. Upévare, oĩramo oguerekóva "Alergia Marisco" añónte, jepive ndoguerekomo'ãi reacción alérgica pira rehe. Péro pe provléma haʼe hína upe persóna oguerekóramo avei peteĩalergia aparte pira rehe.

Ko'ágã jahecha ikatúpa ko'ã ``Marcha'' oñemboja'o mokõive categoría-pe.

1. Peteĩha tipo héra `(Crustáceos)`. Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, haʼekuéra ningo mymba orekóva peteĩ káscara, heta ipy ha ojoguaʼimi umi mymbachuʼípe. Techapyrã ramo:

• Camarón/gambas rehegua
• Cangrejos rehegua
• Langosta-kuéra

2. Mokõihaichagua héra ``Moluscos''. Ko'ã mymba hete hũ jepi ha oguereko jepi peteĩ térã mokõi ijyvyra oñeñangareko hag̃ua hese. Techapyrã ramo:

• Almejas rehegua
• Mejillones rehegua
• Ostras , vieiras
• Calamar rehegua
• Pulpo rehegua

Oĩ tapicha ikatúva oreko alergia mokõiveichagua `(Marcha)` rehe. Péva he’ise hasýtaha hikuái ho’u haguã camarón ha marisco. Péro oĩ persóna ikatúva oreko alergia peteĩ klásepente. Por ehémplo, ikatu oreko provléma hoʼúvo camarón péro ndorekói mbaʼeveichagua provléma hoʼúvo umi marisco.

Heta jey, umi síntoma ``Alergia Maricha'' rehegua ojekuaa oĩramo ho'úva ko'ãichagua tembi'u. Péro, ¿reikuaápa, sapyʼánte jepe repokóramo koʼã mymbare térã reinhala umi tatatĩ oúva oñembojy jave ikatu ojapo ko reacción alérgica . Upévare reñatende porã vaʼerã.

Ñanemandu'ava'erã ko `(Alergia Marisco)` ikatuha oiko oimeraẽ eda-pe. Peteĩ tapicha are guivéma ovy’áva ho’úvo camarón ha cangrejo mba’eveichagua problema’ỹre jepe, sapy’aitépe oguereko ko alergia. Oĩ alergia tembi’u rehegua ohóva ohóvo, ha katu umi tapicha orekóva ko `(Alergia de Marisco)` jepive oikova’erã hendive hekove pukukue aja. Ha’e peteĩ mba’e ñembyasy’imi, ha katu oñemaneha porãramo, ndaipóri problema.

Mba'épa umi mba'asy ohechaukáva peteĩ ``Alergia de Marisco''?

Oĩramo oguerekóva `(Alergia Marisco)`, pe ojehúva ha'e ñande rete inmunológico, normalmente oñorairõva mba'asýre, orreaccionaiterei ciertas proteínas oĩva `(Marchas)-pe. Ñañeimahinamína, ñande rete inmunológico ohechávo koʼã proteína, opensa: “¡Og̃uahẽma peteĩ enemígo!”. Upéi osẽ hikuái heta químico ha'eháicha `( Histamina )`. Ojepoi rupi umi químico ojekuaa umi síntoma.

Jahechamína mbaʼépa umi síntoma:

• Apytu’ũ hasy: Opytu’u, hasy opytu’u, pya’e opytu’u.
• Tos ha garganta ñemoambue: Tos continuo, oñeñandu apretado garganta ha iñe’ẽ hũ.
• Tye rasy: Ikatu ñande py’a rasy, ñande py’a rasy, vómito ha diarrea.
• Mba’épa ojapo tesa rehe: Tesa ikyrỹi, tesay, tesa hinchazón.
• Pire mba’asy: ryguasu rupi’a ñande rete pukukue, mancha pytã, hinchazón (ko’ýte ñande juru, ñande juru ha ñande rova).
• Tuguy oguejy: Péva ipeligroso’imi. Ikatu reñeñandu ndepyʼaju térã reñedesmaia voi oguejy sapyʼáramo nde presión.

Umi reacción ko ``Alergia Marisco'' rehegua ikatu iñambue peteĩ tapichágui ambuépe, jepe peteĩ tapicha ryepýpe. Sapy’ánte ikatu ipiro’yeterei, peteĩ erupción ipire reheguánte. Péro ótro vése ikatu haʼe peteĩ rreaksión ivaietereíva ha ohupyty heta párte ñande retépe.

Iñimportantevéva: `(Alergia de Marisco)` ikatu omoheñói peteĩ reacción alérgica ivaietereíva, jepe oporojukáva hérava `(Anafilaxia). Jepémo reguereko peteĩ reacción leve añoite peteĩha jey, ndaha’éi ndaikatúiva oiko `(Anafilaxia)` ambue jey.

Ko mba'asy, hérava ``Anafilaxia'', ikatu oñepyrũ umi síntoma general-gui umi oje'eva'ekue yma. Péro sapyʼami rire, ijetuʼueterei rerrespira hag̃ua, upévare ikatu nereñekonsiénte. Péva ikatu ohupyty hetave ñande rete pehẽngue. Noñepohanoiramo itiempoitépe, añetehápe ikatu oporojukáva. Upévare naiporãi jagueraha ligero ko mbaʼe.

Mba'éichapa repohano peteĩ alergia péichagua?

Oiméramo nde reguereko alergia marisco rehegua (térã oimeraẽ ambue alergia vaiete tembi’úre), oiméne nde doktór ome’ẽta mokõi dosis epinefrina rehegua reguereko haĝua nendive opa ára. Kóva ha’e pohã ojeporu haguã emergencia-pe.

Epinefrina ha’e peteĩ pohã oje’éva receta rupive. Oúva peteĩ tembipuru michĩ ha ndahasýiva ojegueraha hag̃ua (peteĩ ``auto-inyector''). Ha'ete ku peteĩ pluma. Nde pohanohára omombe’úta mba’éichapa ojepuruva’erã. Akóinte reñongatuvaʼerã nendive. Ndomba'apói armario-pe ni enfermera kotýpe mbo'ehaópe. Regueraha vaʼerã nendive rehohápe.

Sapy’ánte umi especialista alergia rehegua he’i oñeñongatu haĝua umi antihistamínico ipópe avei, ikatúgui oipytyvõ oñecontrola haĝua umi síntoma michĩva alergia rehegua. Péro nemanduʼákena, oguerekóramo alergia vai, umi antihistamínico ojepuruvaʼerã oñeinyecta riremínte epinefrina, ndahaʼéi epinefrina rendaguépe.

Nde pohanohára ikatu ome'ê ndéve peteî ``Plan de Acción Alergia''. Péicha reikuaáta mba’éichapa reñembosako’iva’erã, rehechakuaa ha repohano peteĩ reacción alérgica rehe. Pekomparti ko plan oimeraẽva oikotevẽvape oikuaa, ha’eháicha pene familia, mbo’ehao funcionario ha entrenador-kuéra. Avei iporã reipuru peteĩ ``pulsera de alerta médica'' oguerekóva lista nde alergia rehegua.

Káda segundo oconta peteĩ reacción alérgica aja. Reñepyrũramo reguereko síntoma alérgica vai, por ehémplo nde juru térã nde jyva oñembohye, térã hasy rerrespirávo, pyaʼe reiporu vaʼerã peteĩ inyección de epinefrina. Avei, nde mba’asy ojehúramo mokõi hendápe iñambuéva peteĩ jave (techapyrã, urticaria ha vómito), eipuru pya’e peteĩ inyección epinefrina rehegua.

Upéi pyaʼe voi ehenói 1990-pe (Servicio de Ambulancias de Sri Lanka) , térã pyaʼe ikatuháicha regueraha peteĩ tapichápe peteĩ ospitálpe urgencia-pe. Reimeva’erã supervisión médico poguýpe. Sapy’ánte, ha’ete ku opaitéva jepe pe ivaivéva, ikatu oiko mokõiha ola de síntoma vai (peteĩ `reacción bifásica`).

¿Mbaʼépa tekotevẽve jaikuaa ko mbaʼére?

Oiméramo nde reguereko `(Alergia de Marisco)`, ndovaléi re'u ko'ãichagua pira pira rehegua mba'eveichagua mba'ére. Ndaha’éi upévante, ani avei re’u ambue tembi’u ikatúva oguereko umíva. Umi oñandúvape g̃uarã `(Marcha)` hyakuã asýva, iporãvéta opyta mombyryve umi restaurante ha tenda ojoguávagui oñembojyhápe.

¡Iñimportanteterei ningo ñamoñeʼẽ umi etiqueta tembiʼu rehegua!

Akóinte emoñe’ẽ porã tembi’u etiqueta rehecha haguã oguerekópa pe tembi’u `(Marcha)`. Umi tembi’u apoha ovendéva tetãnguéra Estados Unidos-icha he’iva’erã hesakã porã etiqueta-pe oguerekópa iproducto-kuéra `(Marcos crustáceos)` (he’iséva, umi tipo de camarón, cangrejo, hamba’e). Pe etiqueta omoĩta "marisco" ingrediente lista-pe, térã he'íta "Oguereko marisco" lista rire.

Ha katu ñane retãme ikatu iñambue’imi ko situación. Jepémo oĩ umi mbaʼe ojeguerúva tetã ambuégui orekóva etiqueta porã, umi mbaʼe ojejapóva tetãme ikatu ndahaʼéi siémpre oreko peichagua informasión hesakãva. Upévare, peteĩva oñeñangareko porãiterei vaʼerã.

Oĩ tembi’u ikatúva ojehecha porã lista de ingredientes-pe, ha katu ojejapo jave, ikatu oike en contacto `(Marcha)` ndive. Pévape oñembohéra `(Contaminación cruzada)` . Techapyrã, eheka ñe'ẽjoaju asesoramiento etiqueta-pe ha'eháicha ``Ikatu oguereko marisco,'' ``Oñemboguata peteĩ instalación-pe oprocesáva avei marisco,'' térã ``Ojejapóva tembiporu ojeporúva avei marisco-pe guarã.'' Naentéroi empresa oetiqueta kóva `(Contaminación cruzada)`. Upévare redudáramo, iporãvéta rehenói térã remondo peteĩ correo electrónico pe emprésape reikuaa hag̃ua katuete.

Avei, umi mba’e apoha ndojeruréi léi ohai haguã etiqueta umi ingrediente oguerekóva `(Marra molusco)` (i.e., almeja, mejillones ha ostras) ndojehecháigui chupekuéra alérgeno hi’upyrã tuichavéva ramo (ley EE.UU. rupive). Umi etiqueta he’íramo `(Marchas)`, he’ise jepi `(Marcos crustáceos)`. Upévare tuicha mba'e oñeporandu empresa-pe oîpa riesgo `(Contaminación cruzada)` `(Moluscos)` ndive.

¡Eñangareko porãiterei rekaru jave okápe ha rrestaurántepe!

Pe contaminación cruzada ha’e peteĩ mba’e ojehúva jepi umi restaurante-pe, ko’ýte umi oservíva pira yguasúpe. Kosinakuérape, umi mba'apohára oipuru jepi peteĩchagua superficie, tembiporu (ha'eháicha kyse, tabla de corte ha sartén), térã aceite ombosako'i haguã marisco ha ambue tembi'u, ikatúva ombohasa marisco partícula ambue tembi'úpe.

Eñeimahinamína rehoha peteĩ rrestaurántepe ha reordena arroz frito. Péro ofreíramo hikuái peteĩ aséitepe, ikatu ojefriti, ¿ajépa? Upéva ha'e pe jaheróva ``contaminación cruzada.'' Péva ojehecha especialmente umi restaurante marisco-pe, upévare oî tapicha oimo'ãva iseguroveha ojehekýi ko'ãichagua tendágui por completo. Okaru jave okápe umi rrestaurántepe, iporãta ani jaʼu umi tembiʼu frito. Péva heta hendápe ofreígui pollo, papas fritas, ha ``marisco'' peteî aceite-pe.

Okaru jave okápe, easegura reguerekoha nendive mokõi vacuna epinefrina rehegua novenséiva. Avei, katuete emombe’u ne tembi’u preparador térã servidor-pe nde alergia marisco rehegua. Sapy’ánte, iporãta regueru peteĩ tembi’u isegúrova nde rógagui reikuaáva iseguroha ndéve ĝuarã. Pe chef, gerente térã ijára haʼetéramo jepe noĩporãiva rejerure haguére peteĩ tembiʼu isegúrova, oiméne iporãvéta ani rekaru upe rrestaurántepe.

Mbo’ehaópe ha mba’apohápe

Eñe'ê mba'apohára ndive riesgo orekóva contaminación cruzada tembi'u cafetería mbo'ehaópe. Heta vése iporãvéta rembohyru ndete voi nde almuerzo. Péicha ikatu rekontrola mbaʼépa oĩ ipype.

Oikuaasevéramo mba'éichapa oñemboguata ko'ã alergia hi'upyrã rehe, oî marandu umi página web organización internacional ha'eháicha ``Red de Investigación y Educación de Alergia Alimentaria (FARE)``. Avei iporãvéta rejerure hetave informasión nde doktórpe térã peteĩ alérgistape.

Umi mba’e iñimportantevéva ñañongatuva’erã ñane akãme (Marandu ojegueraha haguã ógape) .

Oĩ porã, upéicharõ, ikatúpa romomanduʼa ndéve unos kuánto mbaʼe roñeʼẽvaʼekuére nde repensáva iñimportanteha?

• Peteî ``Alergia Marisco'' ha'e peteî condición potencialmente grave, upévare ani regueraha ligeramente.
• Oiméramo reguereko ko alergia, ani re’u mba’eveichagua marisco, taha’e camarón, cangrejo, mejillones térã almejas. Eñangareko porãiterei ambue tembi’u ikatúvare oguereko umíva.
• Akóinte regueraha nendive mokõi inyección `(Epinefrina)` rehegua. Eikuaa porã mba’éichapa reiporuva’erã.
• Reguerekóramo mba’asy alérgica vai (ha’eháicha hasy rerrespirávo, nde garganta/juru hinchazón, nereñeñandúi) , eipuru pya’e epinefrina ha tereho tasyópe.
• Emoñe’ẽ porã umi etiqueta tembi’u rehegua. Eñatendékena pe contaminación cruzada rehe, koʼýte rekaru jave okápe.
• Emombe’u ne rogaygua, ne angirũ ha ne irũnguéra mbo’ehaópe/mba’apohápe nde alergia rehegua.
• Ani rejepy'apy. Ojegestiona porãramo, ikatu ojeiko peteĩ tekove normal ko `(Alergia de Marisco)` reheve. Pe clave ha’e conciencia ha cautela.

Aipotaite ningo nepytyvõ ko informasión. Oiméramo reguerekove mbaʼe porandu, katuete reñeʼẽ vaʼerã ne doktór ndive.

Alergia Marisco rehegua, Anafilaxia, Epinefrina, Contaminación cruzada rehegua