સ્વસ્થ બાળક માટે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક (ગર્ભાવસ્થા પોષણ)

તમે માતા બનવાના સમાચારથી, તમે કદાચ આનંદ, આશા અને થોડી જિજ્ઞાસાથી ભરાઈ ગયા હશો. 'હવે હું બે માટે ખાઈ રહી છું, ખરું ને?', 'મારે શું ખાવું જોઈએ?', 'મારે શું ટાળવું જોઈએ?' આવા ઘણા પ્રશ્નો મનમાં આવવા સામાન્ય છે. હકીકતમાં, પોષણની વાત આવે ત્યારે સ્ત્રીના જીવનમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ સમય ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાનનો હોય છે. તો આજે, ચાલો વાત કરીએ કે સ્વસ્થ, સ્માર્ટ બાળકને આ દુનિયામાં લાવવા માટે તમારો આહાર કેટલો મહત્વપૂર્ણ છે, અને તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કરવું.

'બે માટે ખાવું' નો ખરેખર અર્થ શું છે?

ઘણા લોકો એવું વિચારે છે કે 'બે માટે ખાવું' એટલે તમે ખાઓ છો તે ખોરાકની માત્રા બમણી કરવી. પરંતુ તે એક ગેરસમજ છે. અહીં જે મહત્વનું છે તે ખોરાકની માત્રા નથી, પરંતુ ગુણવત્તા છે. તમે જે પૌષ્ટિક ખોરાક ખાઓ છો તે ગર્ભમાં બાળકના વિકાસ પર સીધી અસર કરે છે.

આધુનિક તબીબી સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાનો આહાર તેના બાળકના સ્વાસ્થ્ય (ઉદાહરણ તરીકે, સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ) ને જન્મ પછી પણ અસર કરી શકે છે. આને "એપિજેનેટિક્સ" કહેવામાં આવે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તમારી સારી ખાવાની ટેવ એ તમારા બાળકને આપી શકાય તેવી સૌથી મૂલ્યવાન ભેટ છે.

આ પોષક તત્વો ચૂકશો નહીં!

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બધા પોષક તત્વો મહત્વપૂર્ણ હોય છે, પરંતુ આપણે કેટલાક પોષક તત્વોનું ખાસ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે કારણ કે તે બાળકના વિકાસ માટે જરૂરી છે.

ચાલો પ્રિનેટલ વિટામિન્સ વિશે જાણીએ

તમારા ડૉક્ટર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લેવા માટે એક ખાસ પ્રિનેટલ વિટામિન લખી આપશે. તેમાં ફોલિક એસિડ અને આયર્ન જેવા ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો યોગ્ય માત્રામાં હોય છે.

સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે માતાઓ નિયમિતપણે આ વિટામિન લે છે તેમને "પ્રિક્લેમ્પસિયા" નામની સ્થિતિ થવાનું જોખમ 45% ઓછું હોય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રિક્લેમ્પસિયા એક ખતરનાક સ્થિતિ છે જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને પેશાબમાં પ્રોટીનનું કારણ બને છે. તે અકાળ જન્મનું મુખ્ય કારણ છે.

તમારે કેલરી અને વજન વધારવા વિશે પણ વિચારવાની જરૂર છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમારે દરરોજ વધારાની 300 કેલરીની જરૂર પડે છે.આ તો ફક્ત એક ઔંસ જેટલું છે. એ કંઈ મોટી રકમ નથી. વિચારો, બે મોટા સફરજનમાં આટલી બધી કેલરી હોય છે. તો ગર્ભાવસ્થા એ મન ભરીને ખાવાનો સમય નથી.

સામાન્ય રીતે સગર્ભા સ્ત્રી માટે ૧૧-૧૬ કિલોગ્રામ (૨૫-૩૫ પાઉન્ડ) વજન વધવું સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે. ઓછું વજન ધરાવતી સ્ત્રીને થોડું વધારે વજન વધારવાની સલાહ આપી શકાય છે, અને વધારે વજન ધરાવતી સ્ત્રીને ઓછું વજન વધારવાની સલાહ આપી શકાય છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ક્યારેય વજન (આહાર) ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. તમારા વજન અંગે તમારી કોઈપણ ચિંતાઓ વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરો અને તેમની સલાહ અનુસરો.

તમે શું પીઓ છો તે વિશે બે વાર વિચારો.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દિવસમાં લગભગ 10 ગ્લાસ પાણી પીવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પાણી શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ તમે આમાં દૂધ અને તાજા ફળોના રસ જેવી વસ્તુઓ પણ ઉમેરી શકો છો.

આ બધું ચોક્કસ બંધ કરો.

• દારૂ: ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દારૂ પીવાથી બાળકમાં ગંભીર શારીરિક અને માનસિક જન્મજાત ખામીઓ થઈ શકે છે. દારૂનું કોઈ સુરક્ષિત સ્તર નથી. તેથી, દારૂને સંપૂર્ણપણે ટાળવો શ્રેષ્ઠ છે. જો તમે ગર્ભવતી હોવાની જાણ થતાં પહેલાં દારૂ પીધો હોય, તો તમારા ડૉક્ટરને જણાવવામાં ડરશો નહીં.
• કેફીન: કોફી, ચા અને કેટલાક સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાં કેફીન હોય છે. તેની અસરો વિશે વિવિધ મંતવ્યો હોવા છતાં, સલામતીના કારણોસર દરરોજ 1-2 કપ કોફીનું સેવન મર્યાદિત રાખવું શ્રેષ્ઠ છે.
• ખાંડવાળા પીણાં: પેકેજ્ડ ફળોના પીણાં અને સોડામાં ખાંડ અને કેલરી વધુ હોય છે. આનાથી બિનજરૂરી વજન વધી શકે છે. તેના બદલે, ઘરે બનાવેલા તાજા ફળોના રસ (ઓછી ખાંડ સાથે) પીવું વધુ સારું છે.

તમારા દૈનિક ભોજનનું આયોજન કેવી રીતે કરવું તે અહીં છે:

એક સગર્ભા સ્ત્રી જેનું વજન સ્વસ્થ હોય અને મધ્યમ સક્રિય હોય તેને દરરોજ લગભગ 2400 કેલરીની જરૂર હોય છે. નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને દરરોજ કયા પ્રકારના અને કયા ખોરાક ખાવા જોઈએ તેનો સારો ખ્યાલ આપી શકે છે.