શું વિટામિન સી ખરેખર સામાન્ય શરદી માટે સારું છે? (સામાન્ય શરદી માટે વિટામિન સી) ચાલો સત્ય શોધીએ!

આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો શરદીના પહેલા સંકેત પર જ વિટામિન સી માટે દોડે છે, ખરું ને? કેટલાક લોકો વિટામિન સી મેળવવા માટે વિટામિન સીની ગોળીઓ લે છે, તો કેટલાક લોકો નારંગીનો રસ, ખાંસીના ટીપાં, ચા અને અન્ય વસ્તુઓ જેવા પીણાં પીવે છે. આ આદત 1970 ના દાયકાથી ચાલી આવી છે. પરંતુ તેની લોકપ્રિયતા હોવા છતાં, નિષ્ણાતો કહે છે કે વિટામિન સી ખરેખર શરદીમાં મદદ કરે છે તે સાબિત કરવા માટે ખૂબ ઓછા પુરાવા છે. તો ચાલો સીધા મુદ્દા પર આવીએ.

આ વિટામિન સી શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, વિટામિન સી એક આવશ્યક વિટામિન છે જે આપણા શરીરને સ્વસ્થ અને મજબૂત રાખે છે. તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે પણ કાર્ય કરે છે, એટલે કે તે આપણા શરીરના કોષોને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે.

વિટામિન સી આપણા શરીરમાં સ્વસ્થ હાડકાં, સ્નાયુઓ અને રક્તવાહિનીઓને જાળવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, વિટામિન સી કોલેજન બનાવવા માટે જરૂરી છે, એક પ્રોટીન જે સ્વસ્થ ત્વચા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને શરીરને આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાં આયર્નને યોગ્ય રીતે શોષી લેવા માટે.

આપણે શાકભાજી અને ફળોમાંથી કુદરતી રીતે વિટામિન સી મેળવી શકીએ છીએ. ખાસ કરીને નારંગી, ટેન્જેરીન અને લીંબુ જેવા ખાટાં ફળો તેમજ જામફળ, જામફળ અને જામફળ જેવા ફળોમાંથી વિટામિન સી મળે છે. આ ઉપરાંત, તમે ફાર્મસીઓમાંથી વિટામિન સીની ગોળીઓ અને ચાવવા યોગ્ય ગોળીઓ પણ મેળવી શકો છો.

તો, શું વિટામિન સી શરદીને રોકી કે મટાડી શકતું નથી?

આ સૌથી મોટો પ્રશ્ન છે જે દરેક વ્યક્તિના મનમાં હોય છે. સામાન્ય શરદીની સારવાર તરીકે વિટામિન સીનો વર્ષોથી અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે. પરંતુ પરિણામો વિરોધાભાસી રહ્યા છે. એકંદરે, નિષ્ણાતો કહે છે કે સામાન્ય શરદીને રોકવામાં કે તેના લક્ષણો ઘટાડવામાં વિટામિન સીનો કોઈ ખાસ ફાયદો નથી .

ઉદાહરણ તરીકે, 2007 માં હાથ ધરાયેલા એક મોટા અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ છેલ્લા 60 વર્ષોમાં હાથ ધરાયેલા 60 થી વધુ અભ્યાસોનું વિશ્લેષણ કર્યું હતું કે શું દરરોજ 200 મિલિગ્રામ કે તેથી વધુ વિટામિન સી લેવાથી શરદીની આવર્તન, અવધિ અથવા તીવ્રતા ઘટાડી શકાય છે.

પણ, દરરોજ, દરરોજજો કોઈને વિટામિન સી લેતી વખતે શરદી થાય છે, તો શરદીનો સમયગાળો ખૂબ જ ઓછો થઈ શકે છે. એટલે કે, પુખ્ત વયના લોકોમાં લગભગ 8% અને બાળકોમાં 14%.

આ ટકાવારી ખરેખર શું કહે છે?

ચાલો આને થોડું સરળ રીતે સમજીએ.

• એક પુખ્ત વયના વ્યક્તિ જે સામાન્ય રીતે વર્ષમાં લગભગ 12 દિવસ શરદીથી પીડાય છે, ભલે તેઓ આખા વર્ષ દરમિયાન દરરોજ ઉચ્ચ માત્રામાં વિટામિન સી લે, તો પણ તેમને લગભગ 11 દિવસ શરદીથી પીડાવું પડશે. તે ફક્ત એક દિવસ ઓછો છે.
• ઉપરાંત, એક નાનું બાળક જે વર્ષમાં લગભગ 28 દિવસ શરદીથી બીમાર રહે છે, તે દરરોજ વિટામિન સી લે તો પણ તે સંખ્યા લગભગ 24 દિવસ સુધી ઘટાડી શકે છે. આ લગભગ ચાર દિવસનો તફાવત છે.

અન્ય 7 અભ્યાસોમાં, સામાન્ય શરદીની સારવાર તરીકે વિટામિન સી પ્લેસબો કરતાં વધુ અસરકારક ન હોવાનું જાણવા મળ્યું.

તો ખેલાડીઓ માટે શું ફાયદો છે?

અહીં એક ખાસ વાત છે: એવું જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો ઘણી બધી શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરે છે, જેમ કે મેરેથોન દોડવીરો અને જે લોકો ખૂબ કસરત કરે છે, તેઓ દરરોજ વિટામિન સી લે છે, અને તેમને શરદી થવાનું જોખમ અડધું (50%) ઘટી જાય છે . પરંતુ આ વાત આપણામાંથી જે લોકો સામાન્ય જીવન જીવે છે તેમને લાગુ પડતી નથી.

શું વિટામિન સી લેવું સલામત છે? શું તેની કોઈ આડઅસર છે?

સામાન્ય રીતે, ફળો અને શાકભાજી જેવા કુદરતી ખોરાકમાંથી તમને મળતું વિટામિન સી તમને નુકસાન પહોંચાડતું નથી. ઉપરાંત, ભલામણ કરેલ માત્રામાં વિટામિન સી પૂરક લેવાનું મોટાભાગના લોકો માટે સલામત છે.

પુખ્ત વયના પુરુષ માટે ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થું ( RDA ) 90 મિલિગ્રામ છે, અને સ્ત્રીઓ માટે તે 75 મિલિગ્રામ છે.

જોકે, વધુ પડતું વિટામિન સી લેવાથી ખતરનાક બની શકે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ 2,000 મિલિગ્રામથી વધુ લેવાથી કિડનીમાં પથરી, ઉબકા અને ઝાડા જેવી આડઅસરો થઈ શકે છે.