Kifin gwangwani abinci ne mai matuƙar muhimmanci a gidajenmu. Ku ci shi da burodi, ku dafa shi da shinkafa, ko ku yi samboli mai yaji, babu abin da ya fi sauƙi kamar kifin gwangwani. Daga cikin waɗannan kifin gwangwani, sardines wani ƙaramin kifi ne mai shahara sosai. Shin kun taɓa tunanin irin fa'idodin da jikinmu ke samu daga cin wannan ƙaramin kifin sardine? Amma tare da fa'idodin, akwai wasu abubuwa da ya kamata mu yi taka tsantsan a kansu. Don haka a yau, bari mu yi magana game da komai game da waɗannan sardines.
Wanene wannan Sardines?
A taƙaice dai, sala ƙaramin kifi ne wanda ke girma zuwa tsawon santimita 25 kuma yana rayuwa a makarantu a cikin tekuna a faɗin duniya. Naman sa mai laushi da mai ya sanya shi babban abinci a cikin abincin ƙasashe da yawa.
Sardines ɗin gwangwani da muke saya a shago suna zuwa da ruwa kamar mai, ruwa, ko miyar tumatir. Duk da cewa ana cire kan sau da yawa, muna cin wannan kifi tare da fata da ƙashi. Kada ku yi mamaki, ainihin fa'idodin lafiya suna cikin waɗannan ƙasusuwa da fata.
Mene ne bambanci tsakanin Sardines da Anchovies?
Duk da cewa duka ƙananan kifaye ne, Halmasso ya fi Salin ƙanƙanta. Hakanan yana da ɗanɗanon yaji kaɗan. Duk da haka, tunda ɗanɗanon ya bambanta daga mutum zuwa mutum, mafi kyawun abin da za a yi shi ne a gwada shi da kanka ka fahimci bambancin.
Mene ne amfanin sinadarin saline a jiki?
Salaya kamar ƙaramin bam ne mai gina jiki wanda ke cike da bitamin, ma'adanai, da muhimman abubuwan gina jiki ga jikinmu. Haka kuma yana da kyau sosai ga waɗanda ke damuwa da nauyi saboda ƙarancin kalori.
Duba teburin da ke ƙasa don samun kyakkyawan ra'ayi game da sinadarin abinci mai gina jiki na gram 100 na sardines na gwangwani a cikin mai.
| Sashen abinci mai gina jiki | Adadi (a kowace gram 100) |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Protein | gram 24.6 |
| Kitse (Jimillar kitse) | gram 11.4 |
| Cholesterol | 142 milligrams |
| Sodium - gishiri | 307 milligrams |
Baya ga wannan, salon gyaran gashi yana cewa,
- Omega-3 fatty acids
- Bitamin D
- Calcium
- Bitamin B12
- Baƙin ƙarfe
- Potassium
Yana da matukar kyau tushen abinci mai gina jiki da yawa, kamar su.
To, me yasa cin salaya yake da amfani ga jiki?
Eh, sala abinci ne mai gina jiki wanda za a iya ƙarawa cikin abinci mai kyau. Bari mu duba wasu daga cikin fa'idodinsa.
- Yana kare lafiyar zuciya: Kitse mai yawan omega-3 da ke cikin kifin salmon yana da kyau ga zuciyarmu. Suna inganta aikin jijiyoyin jini kuma suna taimakawa wajen rage mummunan cholesterol. Bincike ya nuna cewa cin kifin salmon sau ɗaya ko biyu a mako na iya rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya da kusan kashi ɗaya bisa uku.
- Yana ƙarfafa ƙashi: Tunda muna cin sardines tare da harsashi, suna samar da adadi mai yawa na calcium da jikinmu ke buƙata. Haka kuma, sardines suna da wadataccen bitamin D , wanda ke taimaka wa jiki ya sha wannan sinadarin calcium yadda ya kamata. Duk waɗannan suna taimakawa wajen kiyaye ƙasusuwanmu ƙarfi da lafiya.
- Yana taimakawa wajen aikin kwakwalwa: Omega-3s suma suna da mahimmanci ga lafiyar kwakwalwa. Suna taimakawa wajen kiyaye lafiyar ƙwayoyin kwakwalwa, kiyaye kyawawan ƙwaƙwalwa, da kuma kariya daga wasu cututtukan jijiyoyi da ke zuwa tare da tsufa.
- Yana da matuƙar muhimmanci ga mata masu juna biyu da jariri a cikin mahaifa: Cin kifi mai wadataccen omega-3 kamar sardines a lokacin daukar ciki yana da matuƙar muhimmanci ga ci gaban kwakwalwar jariri da tsarin jijiyoyi . Saboda haka, yana da kyau ga mata masu juna biyu, tare da shawarar likitansu, su ƙara sardines a cikin abincinsu.
- Yana inganta gani: Omega-3s da ke cikin kifin salmon suna taimakawa wajen rage lalacewar macular da ke da alaƙa da tsufa da kuma bushewar ido.
- Yana Hana Rashin Bitamin B12: Rashin Bitamin B12 abu ne da ya zama ruwan dare, musamman ga tsofaffi. Wannan na iya haifar da matsalolin jijiyoyi kamar suma da rauni. Albasa ɗaya na alayyafo zai iya samar da sau uku na adadin bitamin B12 da ake buƙata a kowace rana.
Hadarin da ya kamata a sani lokacin cin salamanders
Kamar komai, akwai wasu abubuwa da ya kamata mu yi la'akari da su yayin siyan salon.
Abu mafi mahimmanci shine yawan komai ba shi da kyau. Duk da cewa salati abinci ne mai gina jiki, yana da kyau a ci shi daidai gwargwado.
| Hadari | Bayani da kuma wanda ya kamata ya damu |
|---|---|
| Ƙara yawan amfani da gishiri (sodium) | Abincin gwangwani yana da ɗan gishiri. Idan kana da hawan jini , ba kyakkyawan ra'ayi ba ne ka ci gishiri da yawa. Don haka ka rage yawan abincin da kake ci, ko kuma ka zaɓi nau'in da ba shi da sinadarin sodium. |
| Gout | Leek abinci ne mai yawan sinadarai da ake kira purines. Waɗannan purines ana canza su zuwa uric acid a jiki. Tunda ƙaruwar uric acid ba shi da kyau ga mutanen da ke da gout , yana da mahimmanci a guji cin leek ko neman shawara daga likita. |
| Duwatsun Koda | Haka kuma, sinadarin uric acid da ke haifar da gout shi ma yana iya haifar da duwatsun koda. Haka kuma, yawan gishirin da ke cikin gishiri yana ƙara haɗarin kamuwa da duwatsun koda. Saboda haka, mutanen da ke da wannan haɗarin ya kamata su yi taka tsantsan lokacin da suke cin gishirin. |
| Karfe Masu Nauyi | Duk da cewa ba su da yawan sinadarin mercury kamar manyan kifaye, ƙananan kifaye kamar mackerel suma suna iya ƙunsar ƙananan ƙarfe masu nauyi. Duk da haka, bincike ya nuna cewa matakan mercury a cikin mackerel suna da aminci ga ɗan adam. Duk da haka, ya fi kyau a guji cin abinci mai yawa kowace rana. |
| Rashin lafiyan jiki | Wasu mutane na iya yin rashin lafiyar kifi. Idan ka fuskanci alamu kamar ƙaiƙayi a fata, ƙaiƙayi, ko kumburi bayan cin sardines, yana iya zama rashin lafiyar. Idan haka ta faru, nemi shawarar likita nan da nan. |
Shin yana da kyau ga mutanen da ke da yawan cholesterol su ci salo?
Wannan matsala ce ga mutane da yawa. Duk da cewa kifin salmon yana ɗauke da wani sinadarin cholesterol, kitse mai kyau na omega-3 da ke cikinsa yana taimakawa wajen rage yawan sinadarin cholesterol (LDL) a jiki. Saboda haka, cin kifin salmon maimakon sauran abinci masu yawan mai kamar nama na iya zama da amfani. Duk da haka, idan kana da matsalar cholesterol, ya fi kyau ka yi magana da likitanka don neman shawara.
Saƙon Ɗauka Gida
- Sardines abinci ne mai gina jiki wanda ke ɗauke da sinadarin omega-3, calcium, da bitamin D.
- Cin su yana da fa'idodi da yawa ga lafiyar zuciyarka, kwakwalwarka, da ƙashi.
- Gishirin gwangwani na iya zama mai yawa a cikin gishiri (sodium). Ya kamata mutanen da ke da hawan jini su yi taka tsantsan musamman game da wannan.
- Idan kana da gout ko kuma kana cikin haɗarin kamuwa da duwatsun koda, yana da kyau ka guji ko rage cin goro.
- Kamar kowane abu, ku ci salati a hankali kuma a matsayin wani ɓangare na abinci mai kyau.
- Idan kana da wata damuwa game da cin salao saboda rashin lafiyarka, koyaushe ka tuntuɓi likitanka.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku