उम्र बढ़ने के साथ हमारा वजन क्यों बढ़ता है? क्या हमें कैलोरी की सही मात्रा जाननी चाहिए?

क्या आपको भी लगता है कि 40 साल की उम्र के बाद आपका वज़न थोड़ा बढ़ गया है? हैरानी की बात है कि आप वही खाना खा रहे हैं और उसी तरह व्यायाम कर रहे हैं जैसे पहले करते थे। लेकिन यह वज़न क्यों बढ़ रहा है? यह एक ऐसी समस्या है जिससे कई लोग जूझते हैं। इसमें आपकी कोई गलती नहीं है। यह उम्र के साथ शरीर में होने वाले बदलावों के कारण होता है। आइए आज इस बारे में सरल और स्पष्ट रूप से बात करते हैं।

उम्र बढ़ने के साथ कैलोरी की आवश्यकता क्यों कम हो जाती है?

इसका कारण बहुत सरल है। जब हम युवा होते हैं, यानी बीस और तीस वर्ष की आयु में, हमारे शरीर में मांसपेशियों की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है। ये मांसपेशियां छोटी-छोटी इंजनों की तरह होती हैं जो हमेशा काम करती रहती हैं। यहां तक ​​कि जब हम बैठे-बैठे कुछ नहीं कर रहे होते हैं, तब भी ये मांसपेशियां हमारे शरीर में कैलोरी जलाती हैं, यानी ऊर्जा का उपयोग करती हैं।

लेकिन उम्र बढ़ने के साथ, आमतौर पर 30 साल की उम्र के बाद, मांसपेशियों का द्रव्यमान स्वाभाविक रूप से कम होने लगता है। इस कमी के स्थान पर, वसा जमा होने लगती है और उसकी मात्रा बढ़ने लगती है। यहीं समस्या उत्पन्न होती है। वसा ऊतक मांसपेशियों के ऊतकों की तरह तेजी से कैलोरी नहीं जलाते हैं।

तो होता क्या है? उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमारे शरीर द्वारा कैलोरी जलाने की दर, या चिकित्सा भाषा में कहें तो हमारी चयापचय दर , थोड़ी धीमी हो जाती है। इसका मतलब यह है कि अगर आप युवावस्था में जितना खाना खाते थे, उतना ही खाना खाएं, तब भी आप अपने शरीर की ज़रूरत से ज़्यादा कैलोरी जलाएंगे। ये अतिरिक्त कैलोरी वसा के रूप में जमा हो जाती हैं, जिससे वजन बढ़ता है।

इसे इस तरह समझिए। तीस साल की उम्र में आप दिन में तीन थाली चावल खाते थे और दिन भर काम करते थे, लेकिन आपके शरीर को कोई फर्क नहीं पड़ता था। लेकिन अब, जब आपकी उम्र लगभग चालीस साल है, तो उतनी ही मात्रा में खाना खाने से आपको भारीपन और पेट फूलने का एहसास होता है। इसका कारण यह है कि आपके शरीर का 'कैलोरी जलाने वाला तंत्र' अब पहले से थोड़ा अधिक मेहनत कर रहा है।

तो इसका समाधान क्या है?

ठीक है, तो आप इससे दो काम कर सकते हैं। ये बहुत सरल हैं, कोई भी समझ सकता है।

1. अपने भोजन में कैलोरी की मात्रा कम करना।

2. व्यायाम की मात्रा या तीव्रता बढ़ाना।

इसे और स्पष्ट करने के लिए, आइए इस उदाहरण को देखें। इससे आपको यह अवधारणा आसानी से समझ में आ जाएगी।

लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ये आंकड़े केवल अनुमानित हैं। ये मान आपके चयापचय, आनुवंशिक संरचना और दैनिक गतिविधि स्तर जैसी चीजों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। इसलिए , आपके लिए सबसे उपयुक्त तरीका जानने के लिए अपने पारिवारिक चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा बेहतर होता है। वे आपकी स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर आपको सर्वोत्तम सलाह दे सकते हैं।

सिर्फ कैलोरी ही नहीं, बल्कि पोषण भी बहुत महत्वपूर्ण है!

वजन को नियंत्रित करने के लिए कैलोरी पर ध्यान देना अच्छी बात है। लेकिन उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमें कुछ और भी सोचने की जरूरत होती है। वो है पोषण। कैलोरी कम करने और पौष्टिक भोजन न खाने से कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं।

बढ़ती उम्र के साथ हमारी भूख आमतौर पर कम हो जाती है। इसलिए, हमें इस बात पर दो बार विचार करना चाहिए कि ऐसे समय में हम जो थोड़ी मात्रा में भोजन करते हैं, क्या वह हमारे शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व, जैसे प्रोटीन, विटामिन और खनिज प्रदान कर रहा है। अतः, कम कैलोरी वाले लेकिन उच्च पोषण से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।

उदाहरण के लिए, एक मीठा पेय आपको केवल खाली कैलोरी देता है, पोषण नहीं। इसके विपरीत, यदि आप उतनी ही कैलोरी के लिए एक केला खाते हैं, तो आपको पोटेशियम, विटामिन और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व मिलते हैं। अंतर समझ में आया?

इसलिए, जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, वजन के बारे में सोचना बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है, "क्या मैं जो खाना खा रहा हूं वह मेरे शरीर के लिए अच्छा है?"