क्या कभी-कभी आपका पेट गुब्बारे की तरह फूल जाता है और बहुत असहज महसूस होता है? क्या कभी-कभी आपको थोड़ा सा खाने के बाद भी पूरे दिन गैस और थकान महसूस होती है? यह वास्तव में कई लोगों के लिए एक आम समस्या है। कभी-कभी इसका कारण हमारे खान-पान की चीजें हो सकती हैं। लेकिन कभी-कभी इसके पीछे कोई चिकित्सीय कारण भी हो सकता है जिस पर थोड़ा और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। तो आइए आज इसके बारे में और जानें।
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खाने-पीने की चीजों में छिपे हुए अपराधी कौन हैं?
हममें से ज्यादातर लोग जानते हैं कि बीन्स, दाल, पत्ता गोभी, ब्रोकली और प्याज जैसे खाद्य पदार्थ खाने से गैस हो सकती है। लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ और पेय भी हैं जिनके बारे में हम ज्यादा नहीं सोचते, लेकिन वे इस समस्या के मुख्य कारण हैं। ये हैं फल, कुछ सोडा और दूध।
सरल शब्दों में कहें तो, इस भोजन में दो प्रकार की चीनी होती है जो समस्या पैदा करती है।
1. फ्रक्टोज: यह एक प्रकार की शर्करा है जो प्राकृतिक रूप से फलों और फलों के रस में पाई जाती है। इसे कुछ मीठे पेय पदार्थों में मिठास लाने के लिए भी मिलाया जाता है।
2. लैक्टोज: यह एक प्रकार की शर्करा है जो दूध और दूध से बने खाद्य पदार्थों, जैसे पनीर, दही और स्किम्ड मिल्क में पाई जाती है।
जब हमारा शरीर इन दो प्रकार की शर्करा को ठीक से पचा नहीं पाता है, तो पेट फूलना, पेट में ऐंठन, गैस और कभी-कभी दस्त जैसे लक्षण दिखाई देते हैं।
| कुछ चीजें जिनसे गैस और पेट फूलने की समस्या हो सकती है | इसमें क्या शामिल है |
|---|---|
| दुग्ध उत्पाद और दुग्ध उत्पाद (दूध, दही, पनीर) | लैक्टोज |
| फल और फलों के पेय | फ्रक्टोज |
| कुछ शीतल पेय | फ्रक्टोज |
| सेम, मटर, मसूर, पत्ता गोभी, प्याज | जटिल कार्बोहाइड्रेट |
लैक्टोज और फ्रक्टोज असहिष्णुता
क्या दूध पीने से पेट खराब होता है? - लैक्टोज असहिष्णुता
दुनिया भर में लोगों को दूध पीने या पनीर खाने के बाद पेट में तकलीफ होना आम बात है। खासकर हमारे जैसे एशियाई देशों में यह समस्या अधिक पाई जाती है। इसे लैक्टोज असहिष्णुता कहते हैं। यह स्थिति तब उत्पन्न होती है जब हमारी आंतों में लैक्टोज नामक शर्करा को पचाने और विघटित करने के लिए आवश्यक एंजाइम की पर्याप्त मात्रा नहीं होती है।
क्या फल खाना समस्या का कारण है? - फ्रक्टोज असहिष्णुता
फ्रुक्टोज असहिष्णुता भी एक आम समस्या है , लेकिन अक्सर इसका निदान नहीं हो पाता। अध्ययनों से पता चला है कि फ्रुक्टोज लगभग आधे स्वस्थ लोगों में गैस का कारण बन सकता है।
अगर आपको लगातार गैस और पेट फूलने जैसी समस्याएं हो रही हैं, तो हर दिन अपने खाने-पीने का एक छोटा सा रिकॉर्ड रखना बहुत ज़रूरी है , यानी एक फूड डायरी बनाएं। आपने क्या खाया, क्या पिया और उसके बाद आपको कोई लक्षण महसूस हुए, ये सब लिख लें। जब आप यह जानकारी अपने डॉक्टर को दिखाएंगे, तो उन्हें आपकी समस्या का सही कारण पता लगाने में बहुत मदद मिलेगी।
कुछ विशेष परीक्षण होते हैं, जैसे कि सांस परीक्षण, जो आपका डॉक्टर इन दोनों स्थितियों की पुष्टि करने के लिए कर सकता है।
अगर यह खाने से जुड़ी समस्या न हो तो क्या होगा? आइए इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) के बारे में जानें।
कभी-कभी, इस समस्या का कारण केवल भोजन ही नहीं होता है। गैस, पेट फूलना और मल त्याग की आदतों में बदलाव का एक अन्य प्रमुख कारण इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) नामक स्थिति है।
आईबीएस एक बहुत ही आम समस्या है जो हमारी बड़ी आंत को प्रभावित करती है। हालांकि, इसका निदान करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है क्योंकि इसके लक्षण हर व्यक्ति में अलग-अलग होते हैं।
- सामान्य लक्षण: गैस और पेट फूलना मुख्य चिंता का विषय हैं।
- लक्षणों में बदलाव: पेट दर्द और बेचैनी के साथ-साथ, आपके मल त्याग में भी बदलाव आ सकता है। एक सप्ताह आपको कब्ज हो सकती है, तो अगले सप्ताह दस्त । कभी-कभी आपको अचानक ही शौचालय जाने की तीव्र इच्छा भी हो सकती है।
हालांकि आईबीएस का सटीक कारण अभी तक ज्ञात नहीं है, लेकिन विशेषज्ञों का मानना है कि तनाव, हार्मोन में परिवर्तन और मस्तिष्क और आंतों के बीच तंत्रिका संकेतों में गड़बड़ी इसके होने में योगदान दे सकती है।
सरल शब्दों में कहें तो, कुछ लोगों की आंतें विभिन्न कारणों से अनियमित रूप से काम करने लगती हैं। समस्या यहीं पर है।
कई लोग इन मामूली लक्षणों के लिए डॉक्टर के पास नहीं जाते। वे अपने खान-पान में बदलाव करके तरह-तरह के उपाय आजमाते हैं। कब्ज होने पर वे अधिक फाइबर खाते हैं, और दस्त होने पर कॉफी और बीन्स का सेवन बंद कर देते हैं। लेकिन अगर समस्या बनी रहती है, तो डॉक्टर से सलाह लेना ही बेहतर है।
हमें इस बारे में गंभीरता से सोचना कब शुरू करना चाहिए? (खतरे के संकेत)
हालांकि गैस और पेट फूलना आमतौर पर खतरनाक नहीं होते हैं, लेकिन कुछ दुर्लभ मामलों में वे किसी अधिक गंभीर स्थिति के शुरुआती लक्षण हो सकते हैं, जैसे कि कोलन कैंसर या सूजन आंत्र रोग ।
इसलिए, यदि आपको गैस और पेट फूलने के साथ-साथ निम्नलिखित में से कोई भी लक्षण दिखाई दे, तो बिना देरी किए तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें।
| ऐसे चेतावनी संकेत जिनके लिए तत्काल चिकित्सा सहायता की आवश्यकता है | |
|---|---|
| 1. | बिना किसी स्पष्ट कारण के वजन कम होना। |
| 2. | मल में खून आना। |
| 3. | एनीमिया (पीलापन, अत्यधिक थकान)। |
ये लक्षण आमतौर पर आईबीएस या अपच में नहीं दिखते। इसलिए, आपको इनके प्रति बहुत सावधान रहना चाहिए। कभी भी खुद से दवा न लें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने डॉक्टर से बात करें, आवश्यक जांच करवाएं, समस्या का सही कारण पता करें और इलाज करवाएं।
मुख्य संदेश
- पेट में गैस और सूजन बहुत आम समस्याएं हैं। अक्सर, इसका कारण हमारा खान-पान होता है।
- दूध (लैक्टोज) और फल/शर्करा (फ्रक्टोज) में पाए जाने वाले शर्करा को पचाने में कठिनाई इसका एक प्रमुख कारण हो सकती है।
- 'फूड डायरी' रखना यह पता लगाने में बहुत उपयोगी है कि कौन से खाद्य पदार्थ आपको परेशान करते हैं।
- यदि आपको पेट में तकलीफ के साथ-साथ कब्ज और पेट फूलने की समस्या बारी-बारी से होती है, तो यह इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) हो सकता है।
- यदि आपको बिना किसी स्पष्ट कारण के वजन कम होना या मल में खून आना जैसे चेतावनी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो देरी न करें और तुरंत अपने डॉक्टर से मिलें।
- डॉक्टर से सलाह लिए बिना कभी भी स्वयं दवा न लें।
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