जब आपके डॉक्टर आपको बताते हैं कि आपका कोलेस्ट्रॉल उच्च है, तो आप सोच रहे होंगे, "दवा लेने के अलावा मैं और क्या कर सकता हूँ?" आजकल बाज़ार में कई प्राकृतिक उत्पाद और सप्लीमेंट उपलब्ध हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने का दावा करते हैं। लेकिन इनमें से किसी भी उत्पाद का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना ज़रूरी है। कुछ उत्पाद फायदेमंद हो सकते हैं, जबकि अन्य आपके लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। साथ ही, यदि आप पहले से ही किसी अन्य बीमारी के लिए दवा ले रहे हैं, तो संभावना है कि वे आपके द्वारा लिए जा रहे नए उत्पादों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं।
क्या मुझे बिना डॉक्टर के पर्चे के कोलेस्ट्रॉल की दवा मिल सकती है?
सीधे शब्दों में कहें तो, नहीं। आप डॉक्टर के पर्चे के बिना फार्मेसी से कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएँ नहीं खरीद सकते। हालांकि, आप कभी-कभी ऐसे हर्बल और पोषण संबंधी सप्लीमेंट खरीद सकते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने का दावा करते हैं।
यहां हमें "सप्लीमेंट्स" और "ड्रग्स" के बीच सटीक अंतर को समझना होगा।
- पूरक आहार: ये वे चीजें हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल करते हैं, जैसे विटामिन और खनिज। हालांकि ये गोली या कैप्सूल के रूप में आते हैं, लेकिन इन्हें किसी बीमारी को ठीक करने या नियंत्रित करने के लिए विशेष रूप से अनुमोदित नहीं किया गया है। इन्हें हमारे आहार में मौजूद पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए बनाया गया है।
- दवाएँ: इनका निर्माण रोगों के निदान, उपचार, निवारण और रोकथाम के लिए किया जाता है। ये हमारे शरीर के कार्य करने के तरीके को बदल देती हैं। बिक्री के लिए स्वीकृत होने से पहले इनकी गुणवत्ता, सुरक्षा और प्रभावकारिता के लिए कठोर परीक्षण किए जाने आवश्यक हैं।
इसलिए याद रखें, सप्लीमेंट कभी भी डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवा का विकल्प नहीं होता है।
ऐसे सप्लीमेंट जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करने का दावा करते हैं
नीचे कुछ सबसे चर्चित सप्लीमेंट्स दिए गए हैं। लेकिन हमें इनके वैज्ञानिक प्रमाणों और सुरक्षा के बारे में भी जानकारी होनी चाहिए।
| परिशिष्ट | जानने योग्य बातें |
|---|---|
| लहसुन | कुछ अल्पकालिक अध्ययनों से पता चला है कि यह कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को थोड़ा कम कर सकता है। लेकिन नए शोध से पता चलता है कि इसका प्रभाव पहले की तुलना में उतना अधिक नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात: लहसुन रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। इसलिए, सर्जरी से पहले और रक्त पतला करने वाली दवाओं (जैसे कि कौमाडिन) के साथ इसका सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। |
| रेशा | फाइबर (विशेषकर घुलनशील फाइबर) एक अच्छी चीज है जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद करता है। आप साइलियम जैसे फाइबर सप्लीमेंट का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन इन्हें शुरू करते समय, खुराक धीरे-धीरे बढ़ाएं। अन्यथा, पेट फूलना और दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। साथ ही, खूब पानी पीना भी जरूरी है। |
| छाछ प्रोटीन | दूध से प्राप्त इस प्रोटीन को पाउडर के रूप में सप्लीमेंट के तौर पर लिया जा सकता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि यह एलडीएल और कुल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। यदि आपके डॉक्टर अनुमति दें, तो ऐसा उत्पाद चुनें जिसमें केवल व्हे प्रोटीन हो और उसमें कोई अतिरिक्त सामग्री (विशेषकर चीनी) न हो। |
| लाल खमीरी चावल | शोध से पता चला है कि यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसका कारण यह है कि इसमें प्राकृतिक रूप से लोवास्टैटिन नामक रसायन पाया जाता है। यह कोलेस्ट्रॉल की दवाओं में भी मौजूद होता है। इसी कारण कुछ देशों ने इसे सप्लीमेंट के रूप में बेचने पर प्रतिबंध लगा दिया है। इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लें। |
| अन्य जड़ी-बूटियाँ | मेथी, आर्टिचोक के पत्तों का अर्क और तुलसी जैसी चीजों पर भी शोध किया जा रहा है। अदरक, हल्दी और रोजमेरी जैसे मसालों के हृदय स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों की भी जांच की जा रही है, लेकिन अभी तक कोई ठोस निष्कर्ष नहीं निकला है। |
खान-पान के जरिए कोलेस्ट्रॉल को कैसे नियंत्रित करें?
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए सप्लीमेंट्स से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है अपने आहार में बदलाव करना। यहाँ कुछ प्रमुख खाद्य समूह दिए गए हैं जो आपकी मदद कर सकते हैं।
फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ
केवल पौधों से प्राप्त खाद्य पदार्थों में ही फाइबर पाया जाता है। घुलनशील फाइबर, विशेष रूप से जई, जौ, मसूर, फलियां, सेब और संतरे में पाया जाता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में बहुत सहायक होता है।
पागल
बादाम, अखरोट और पेकान जैसे मेवे कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक होते हैं। प्रतिदिन मुट्ठी भर मेवे खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है। ये फाइबर के अच्छे स्रोत हैं।
सोयाबीन
अपने आहार में सोयाबीन और सोया से बने खाद्य पदार्थ, जैसे टोफू और सोया दूध को शामिल करने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स नामक एक अन्य प्रकार के वसा को कम करने में मदद मिल सकती है।
फाइटोस्टेरॉल
ये ऐसे यौगिक हैं जो प्राकृतिक रूप से पौधों में पाए जाते हैं, कोलेस्ट्रॉल के समान। ये हमारी आंतों से कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करते हैं। ये साबुत अनाज, सब्जियों और फलों में थोड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। इन्हें कुछ मार्जरीन और सलाद ड्रेसिंग में भी मिलाया जाता है। आप लेबल देखकर पता लगा सकते हैं कि ये मौजूद हैं या नहीं।
ओमेगा-3 फैटी एसिड
ये हृदय रोग के खतरे को कम करने में बहुत सहायक होते हैं। सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग और टूना जैसी तैलीय मछलियों का सेवन सप्ताह में कम से कम दो दिन करना बहुत अच्छा होता है। ये लिवर में ट्राइग्लिसराइड्स के निर्माण को नियंत्रित करते हैं। साथ ही, ये रक्त वाहिकाओं में वसा (प्लाक) के जमाव को कम करने और रक्त के थक्के बनने को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। अलसी और अखरोट भी ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं।
महत्वपूर्ण: यदि आप ओमेगा-3 सप्लीमेंट (जैसे मछली के तेल के कैप्सूल) लेने पर विचार कर रहे हैं, खासकर यदि आप रक्त पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
आपको ट्रांस फैट से पूरी तरह बचना चाहिए।
"आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत" और "हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल" लेबल वाले खाद्य पदार्थों से दूर रहें। ये कृत्रिम रूप से उत्पादित तेल हैं। ये निम्न से बने होते हैं:
- खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) बढ़ाता है।
- अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को कम करता है।
- इससे शरीर में सूजन उत्पन्न होती है।
ये बिस्कुट, केक और पैकेटबंद स्नैक्स जैसी चीजों में पाए जा सकते हैं। इसलिए, कोई भी खाद्य पदार्थ खरीदने से पहले लेबल पढ़ना बहुत जरूरी है।
दिमाग के लिए व्यायाम: कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में एक और सहायक उपाय
अच्छे आहार और व्यायाम के साथ-साथ योग, ताई ची और ध्यान जैसी गतिविधियाँ भी तनाव कम करने और अप्रत्यक्ष रूप से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक हो सकती हैं। हालांकि, यदि आपको कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो योग जैसी कोई भी गतिविधि शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना उचित होगा।
यदि इन सभी उपायों को अपनाने के बावजूद भी आपको अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में परेशानी हो रही है, तो सबसे अच्छा यही होगा कि आप अपने डॉक्टर से इस बारे में बात करें और उनके द्वारा बताई गई दवा लें।
मुख्य संदेश
- कोलेस्ट्रॉल कम करने का दावा करने वाले किसी भी सप्लीमेंट या जड़ी-बूटी का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।
- सप्लीमेंट्स दवा का विकल्प नहीं हैं, और इनके परिणाम हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकते हैं।
- कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सबसे महत्वपूर्ण और शक्तिशाली चीज संतुलित आहार और नियमित व्यायाम है।
- लेबल पढ़ने की आदत डालें। विशेष रूप से ट्रांस फैट वाले खाद्य पदार्थों से पूरी तरह परहेज करें।
- यदि आप अन्य बीमारियों के लिए दवा ले रहे हैं, तो चिकित्सकीय सलाह लेना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि आपके द्वारा ली जाने वाली कोई भी नई दवा उस दवा के साथ परस्पर क्रिया कर सकती है।
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