क्या आप विटामिन और सप्लीमेंट का सेवन करते हैं? इन बातों को जरूर जान लें!

आजकल हम सब बहुत व्यस्त हैं, है ना? इस भागदौड़ भरी जिंदगी में संतुलित आहार लेना बहुत मुश्किल हो गया है। इसी वजह से कई लोग दिन की शुरुआत में विटामिन की गोली या कोई सप्लीमेंट लेने के आदी हो गए हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि इससे बीमारियों से बचाव होता है, जबकि कुछ का मानना ​​है कि इससे शरीर को ऊर्जा और स्फूर्ति मिलती है। आखिर ये विटामिन और सप्लीमेंट होते क्या हैं? क्या हमें सच में इनकी जरूरत है? आइए आज इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।

ये विटामिन और सप्लीमेंट क्या हैं?

सरल शब्दों में कहें तो, विटामिन ऐसे पोषक तत्व हैं जिनकी हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है। ये हमें आमतौर पर हमारे भोजन से प्राप्त होते हैं।

सप्लीमेंट्स गोली, तरल या पाउडर के रूप में उपलब्ध उत्पाद होते हैं जिनमें विटामिन, खनिज या दोनों का मिश्रण होता है। इनका उपयोग हमारे आहार में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए किया जाता है, जब हमें आवश्यक पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाते हैं। कुछ लोग रोजाना मल्टीविटामिन लेते हैं, जबकि अन्य केवल वही सप्लीमेंट लेते हैं जिसकी उन्हें लगता है कि उनमें विशेष रूप से कमी है, जैसे कि आयरन ।

सप्लीमेंट का इस्तेमाल करने से पहले आपको ये बातें जाननी चाहिए!

किसी भी विटामिन या सप्लीमेंट का सेवन शुरू करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से अवश्य परामर्श लेना चाहिए । उनसे बात करते समय आप ये प्रश्न पूछ सकते हैं। इससे आपको बेहतर जानकारी प्राप्त करने में सहायता मिलेगी।

सप्लीमेंट्स की सुरक्षा को लेकर सावधान रहें।

यहां एक बहुत महत्वपूर्ण बात समझना जरूरी है। प्रिस्क्रिप्शन वाली दवाओं के विपरीत, सप्लीमेंट्स को बाजार में आने से पहले उनकी सुरक्षा और प्रभावशीलता के लिए कड़ाई से विनियमित नहीं किया जाता है। इसलिए, कुछ भी चुनते समय आपको बहुत सावधानी बरतनी चाहिए।

लेकिन याद रखें, हालांकि ये पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं, लेकिन इनमें से कुछ का अधिक मात्रा में सेवन करने पर बहुत हानिकारक हो सकते हैं । विशेष रूप से वसा में घुलनशील विटामिन ।विटामिन ए , डी, ई और के के सेवन में आपको बहुत सावधानी बरतनी चाहिए। क्योंकि यदि आप इनकी मात्रा शरीर की आवश्यकता से अधिक लेते हैं, तो ये आसानी से शरीर से बाहर नहीं निकल पाते। इसके बजाय, ये हमारे लिवर और वसा ऊतकों में जमा हो जाते हैं, और समय के साथ ये शरीर के लिए विषाक्त हो सकते हैं।

इसके अलावा, कुछ विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन सी और बी विटामिन। यदि आप इनका अधिक सेवन करते हैं, तो शरीर अपनी आवश्यकता के अनुसार मात्रा ग्रहण कर लेता है और शेष को मूत्र के माध्यम से बाहर निकाल देता है। इसलिए, विषाक्तता का खतरा कम होता है, लेकिन शरीर में इनकी कमी आसानी से हो सकती है।

किन लोगों को विटामिन और सप्लीमेंट का सेवन नहीं करना चाहिए?

कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए विटामिन और सप्लीमेंट लेना उचित नहीं है। साथ ही, कुछ सप्लीमेंट आपके द्वारा ली जा रही अन्य दवाओं के असर को कम कर सकते हैं। इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें । इन लोगों को विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए:

• गर्भवती या स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए: कुछ सप्लीमेंट अजन्मे शिशु के लिए खतरनाक हो सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान, केवल डॉक्टर द्वारा अनुशंसित और विशेष रूप से उस समय के लिए तैयार किए गए प्रसवपूर्व विटामिन ही आवश्यक हैं।
• कुछ दवाएं लेने वाले लोग: हृदय रोग की दवाएं, मूत्रवर्धक दवाएं, रक्त पतला करने वाली दवाएं, एस्पिरिन, प्रतिरक्षादमनकारी दवाएं और स्टेरॉयड जैसी दवाएं लेने वाले लोगों को विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। ये दवाएं सप्लीमेंट्स के साथ परस्पर क्रिया कर गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती हैं।
• सर्जरी कराने वाले लोग: कुछ सप्लीमेंट्स सर्जरी के दौरान या बाद में अत्यधिक रक्तस्राव जैसी खतरनाक जटिलताएं पैदा कर सकते हैं।
• कैंसर के मरीज या इलाज करा रहे लोग: कुछ सप्लीमेंट कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि का कारण बन सकते हैं या कैंसर के उपचार की प्रभावशीलता को कम कर सकते हैं।

सप्लीमेंट खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें।

अगर आप कोई सप्लीमेंट खरीदने की सोच रहे हैं, तो इन बातों को ध्यान में रखें।

• वैज्ञानिक प्रमाणों की तलाश करें: "यह बीमारियों को ठीक करता है", "यह पूरी तरह प्राकृतिक है", "आपको आपके पैसे वापस मिल जाएंगे" जैसे आकर्षक विज्ञापनों से गुमराह न हों। पता करें कि क्या वास्तव में उत्पाद पर कोई वैज्ञानिक शोध किया गया है।
• अगर कोई चीज़ सच होने के लिए बहुत अच्छी लगती है, तो शायद वह सच नहीं है: रातोंरात चमत्कारिक परिणाम देने का दावा करने वाले किसी भी उत्पाद के बारे में दो बार सोचें।
• गुणवत्ता प्रमाणपत्र देखें:यदि संभव हो, तो ऐसे उत्पाद चुनें जिन पर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त गुणवत्ता प्रमाणपत्र हों, जैसे कि 'एनएसएफ इंटरनेशनल' और 'यूएस फार्माकोपिया (यूएसपी)'। इसका मतलब है कि लेबल पर जो लिखा है, बोतल के अंदर वास्तव में वही उत्पाद मौजूद है।
• अनियमित उत्पादों से सावधान रहें: अनियमित उत्पाद, विशेषकर विदेशों से आयातित उत्पाद, शरीर के लिए हानिकारक और विषैले पदार्थों से युक्त हो सकते हैं।

विटामिन को सही तरीके से कैसे स्टोर करें?

विटामिन की बोतल घर लाने के बाद, इसे सही तरीके से स्टोर करना भी बहुत महत्वपूर्ण है।

• सुरक्षित स्थान पर रखें: विटामिन को हमेशा अंधेरी, ठंडी और सूखी जगह पर रखें। इन्हें बाथरूम जैसी अधिक नमी वाली जगहों पर रखने से बचें।
• बच्चों से दूर रखें: यह बहुत महत्वपूर्ण है। इसे हमेशा किसी ऊँची जगह पर या बंद अलमारी में बच्चों की पहुँच से दूर रखें ।
• एक्सपायरी डेट निकल जाने पर विटामिन फेंक दें: विटामिन की बोतलों पर एक्सपायरी डेट चेक करें। एक्सपायरी डेट निकल जाने पर विटामिन का इस्तेमाल किए बिना ही फेंक दें।

अंत में, किसी भी विटामिन या सप्लीमेंट का सेवन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपको कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है या आप कोई अन्य दवा ले रहे हैं। सभी उत्पाद सभी के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, और कुछ खतरनाक भी हो सकते हैं।