विटामिन डी: आपको वास्तव में कितनी मात्रा में विटामिन डी की आवश्यकता है? (विटामिन डी) आइए इसका सही पता लगाएं!

क्या आपको थकान या कमजोरी महसूस होती है? या आपकी हड्डियों और मांसपेशियों में दर्द होता है? शायद इसका कारण आपके शरीर में विटामिन डी की कमी हो सकती है। विटामिन डी एक आवश्यक पोषक तत्व है जो हमारे शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। लेकिन बहुत से लोग इस पर ज्यादा ध्यान नहीं देते। तो आज हम विटामिन डी के बारे में बात करेंगे, हमें इसकी कितनी आवश्यकता है, इसे कैसे प्राप्त करें और किन बातों का ध्यान रखें।

विटामिन डी हमारे शरीर के लिए क्या करता है?

सरल शब्दों में कहें तो, विटामिन डी हमारे शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य करता है।

• हड्डियां मजबूत: कैल्शियम और फास्फोरस दो आवश्यक खनिज हैं जो हमारी हड्डियों को मजबूत रखने के लिए बेहद जरूरी हैं। विटामिन डी शरीर को भोजन से प्राप्त कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने में मदद करता है। विटामिन डी के बिना, हम कितना भी कैल्शियम ग्रहण कर लें, शरीर को कोई लाभ नहीं होगा।
• मांसपेशियों का कार्य: विटामिन डी हमारी मांसपेशियों को ठीक से हिलने-डुलने और कार्य करने में मदद करता है।
• तंत्रिका तंत्र: तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए भी विटामिन डी आवश्यक है, जो मस्तिष्क से शरीर के बाकी हिस्सों तक संदेश पहुंचाता है।

इसे इस तरह समझिए: विटामिन डी उस घर में एक कुशल निर्माता की तरह है जो हमारी हड्डियों का निर्माण करता है। चाहे हम कितना भी कैल्शियम सीमेंट ले आएं, इस कुशल निर्माता के बिना इसका सही उपयोग करके एक मजबूत दीवार बनाना असंभव है।

आपको प्रतिदिन कितने विटामिन डी की आवश्यकता होती है?

विटामिन डी की आवश्यक मात्रा उम्र के साथ बदलती रहती है। इसे अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों (IU) में मापा जाता है।

कुछ चिकित्सा विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ऑस्टियोपोरोसिस , एक ऐसी बीमारी जिससे हड्डियां पतली हो जाती हैं, एकजोखिम वाले लोगों के लिए यह राशि पर्याप्त नहीं हो सकती है। इसलिए, आपके लिए सही मात्रा क्या है, यह जानने के लिए अपने डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है।

चेतावनी: अत्यधिक मात्रा में विटामिन डी लेना भी ठीक नहीं है। 9 वर्ष से अधिक आयु के किसी भी व्यक्ति के लिए प्रतिदिन 4,000 IU से अधिक विटामिन डी लेना सुरक्षित नहीं है। केवल भोजन से इतनी मात्रा प्राप्त करना दुर्लभ है, लेकिन बिना किसी विशेषज्ञ की देखरेख के विटामिन डी सप्लीमेंट लेना इस जोखिम को बढ़ा सकता है।

विटामिन डी प्राप्त करने के क्या-क्या तरीके हैं?

हमें विटामिन डी तीन मुख्य तरीकों से प्राप्त हो सकता है।

1. सूर्य के प्रकाश से (सबसे अच्छा प्राकृतिक तरीका)

हमारे शरीर में विटामिन डी बनाने की अद्भुत क्षमता होती है। इसके लिए बस त्वचा पर सीधी धूप पड़नी चाहिए। आप सप्ताह में दो या तीन बार, बिना सनस्क्रीन लगाए, सुबह की धूप में 10 से 15 मिनट तक रहकर आवश्यक मात्रा में विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं।

लेकिन याद रखें, धूप में ज्यादा देर रहने से त्वचा का कैंसर हो सकता है। इसलिए अगर आप कुछ मिनटों से ज्यादा देर धूप में रहने वाले हैं, तो सनस्क्रीन जरूर लगाएं या ऐसे कपड़े पहनें जो आपके शरीर को पूरी तरह ढक लें।

2. भोजन से

कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें प्राकृतिक रूप से विटामिन डी पाया जाता है।

इसके अतिरिक्त, विदेशों में दूध, कुछ नाश्ते के अनाज, दही और सोया दूध जैसे खाद्य पदार्थों को कृत्रिम रूप से विटामिन डी से समृद्ध किया जाता है।

3. विटामिन डी की गोलियां (पूरक)

जिन लोगों को धूप और भोजन से पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करने में कठिनाई होती है, वे चिकित्सकीय सलाह पर गोलियां ले सकते हैं।

विटामिन डी सप्लीमेंट की जरूरत विशेष रूप से किसे होती है?

कुछ लोगों को विटामिन डी की कमी होने का खतरा अधिक होता है। यदि आप इस श्रेणी में आते हैं, तो डॉक्टर से परामर्श लेना महत्वपूर्ण है।

• 50 वर्ष से अधिक आयु के लोग: जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, त्वचा की विटामिन डी बनाने की क्षमता कम हो जाती है।
• जिन लोगों को धूप बहुत कम मिलती है: जो लोग पूरा दिन कार्यालयों में, इमारतों के अंदर बिताते हैं, घर पर रहने वाले बुजुर्ग और वे लोग जो अपने शरीर को अत्यधिक ढकने वाले कपड़े पहनते हैं, उन्हें अधिक खतरा होता है।
• गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में: त्वचा में मौजूद मेलेनिन वर्णक कुछ हद तक विटामिन डी के उत्पादन को कम कर देता है।
• गुर्दे की बीमारी या पाचन तंत्र में अवशोषण संबंधी समस्याओं वाले लोग: कुछ चिकित्सीय स्थितियां शरीर की विटामिन डी या कैल्शियम को अवशोषित करने की क्षमता को प्रभावित कर सकती हैं।
• जिन लोगों को दूध और डेयरी उत्पादों को पचाने में कठिनाई होती है (लैक्टोज असहिष्णुता): चूंकि वे डेयरी उत्पादों से परहेज करते हैं, इसलिए वे विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों से वंचित रह सकते हैं।
• जो लोग पूरी तरह से शाकाहारी आहार का पालन करते हैं: चूंकि विटामिन डी से भरपूर अधिकांश प्राकृतिक खाद्य पदार्थ पशु उत्पाद होते हैं, इसलिए उनमें विटामिन डी की कमी होने का खतरा रहता है।
• केवल स्तनपान करने वाले शिशु: स्तन के दूध में विटामिन डी की मात्रा बहुत कम होती है। इसलिए, डॉक्टर अक्सर शिशुओं के लिए विटामिन डी की बूंदें लेने की सलाह देते हैं।
• कुछ दवाएं लेने वाले लोग: मिर्गी जैसी बीमारियों के लिए दी जाने वाली कुछ दवाएं शरीर में विटामिन डी के स्तर को प्रभावित कर सकती हैं।

इसके अलावा, डॉक्टर सोरायसिस नामक त्वचा रोग के इलाज के लिए विटामिन डी युक्त मलहम लगाने की भी सलाह देते हैं।

क्या विटामिन डी लेने में कोई जोखिम है?

सही मात्रा में लेने पर विटामिन डी के दुष्प्रभाव बहुत कम होते हैं। लेकिन एक बहुत महत्वपूर्ण बात है।

यदि आप अन्य बीमारियों (विशेषकर उच्च रक्तचाप, हृदय रोग) के लिए दवा ले रहे हैं, तो विटामिन डी की गोलियां शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से अवश्य बात करें, क्योंकि विटामिन डी कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है।

यदि आपके शरीर में विटामिन डी की मात्रा अधिक हो जाती है, तो आपको निम्नलिखित लक्षण अनुभव हो सकते हैं:

• भूख
• बार-बार पेशाब करने की आवश्यकता
• समुद्री बीमारी और उल्टी
• वजन घटाना
• गुमराह
• हड्डी में दर्द
• गुर्दे की पथरी

इसलिए, बिना डॉक्टरी सलाह के कभी भी विटामिन डी की गोलियों का सेवन न करें।