पेट में गैस बनने की बात करना थोड़ा शर्मनाक लगता है, है ना? छोटे बच्चे तो ये शब्द सुनकर हंसते हैं, लेकिन हम जैसे बड़े लोग ऐसा दिखावा करते हैं जैसे कुछ हुआ ही नहीं। पर कभी-कभी हम इसे नियंत्रित नहीं कर पाते और परेशानी में पड़ जाते हैं। हमारे शरीर में गैस बनती है, लेकिन बहुत से लोग इसके बारे में जानते नहीं हैं। तो चलिए आज इस झिझक को एक तरफ रखकर, पेट में गैस बनने की प्रक्रिया के बारे में विस्तार से बात करते हैं।
जो ऊपर जाता है और जो नीचे आता है... ये दोनों आपस में कैसे जुड़ते हैं?
सरल शब्दों में कहें तो, हमारे शरीर में गैस बनने के दो मुख्य तरीके हैं।
पहला है वह हवा जिसे हम निगलते हैं । हम अनजाने में सांस लेते समय, जल्दी-जल्दी खाना खाते समय, कार्बोनेटेड पेय पदार्थ (जैसे सोडा) पीते समय या च्युइंग गम चबाते समय हवा निगल लेते हैं। इस हवा में मौजूद गैसें, जैसे ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और कार्बन डाइऑक्साइड, शरीर में प्रवेश करती हैं।
डॉक्टर बताते हैं, "शरीर में प्रवेश करने वाली अधिकांश हवा हम इस तरह गैस के रूप में बाहर निकाल देते हैं। अगर इसे इस तरह बाहर नहीं निकाला जाता है, तो यह हवा हमारे पाचन तंत्र में जा सकती है और पेट फूलना या गैस जैसी असुविधा पैदा कर सकती है।"
दूसरी प्रक्रिया हमारी आंतों के अंदर होती है। भोजन करने के बाद, हमारा शरीर आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। फिर बचा हुआ भोजन, यानी अपचनीय भाग, हमारी बड़ी आंत में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया द्वारा पचाया जाता है। इस प्रक्रिया से गैस बनती है। इसी गैस को हम आमतौर पर पादना कहते हैं।
सामान्यतः, इस प्रकार की सांस में कोई गंध नहीं होती। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थ, विशेषकर सल्फर युक्त खाद्य पदार्थ (जैसे अंडे, मांस, पत्तागोभी आदि), सांस में तीखी गंध पैदा कर सकते हैं। इसके अलावा, कुछ बैक्टीरिया मीथेन या हाइड्रोजन सल्फाइड जैसी गैसें उत्पन्न कर सकते हैं, जो गंध का कारण बन सकती हैं।
किन खाद्य पदार्थों से पेट में गैस बनती है?
क्या आपको स्कूल में पढ़ी जाने वाली कविताएँ याद हैं? सेम के बारे में लिखी गई कविताएँ सचमुच सच हैं। कुछ खाद्य पदार्थ हमारे शरीर को पचाने में थोड़े कठिन होते हैं, इसलिए उनसे ज़्यादा गैस बनती है। आइए देखते हैं वे कौन-कौन से खाद्य पदार्थ हैं।
| खाने की किस्म | विवरण |
|---|---|
| दालें जैसे मसूर, फलियां और चना | इन खाद्य पदार्थों में मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट को पचाना मुश्किल होता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक गैस बनती है। |
| कुछ सब्जियां | ब्रोकली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पत्तागोभी और प्याज जैसी सब्जियां। |
| साबुत अनाज | साबुत अनाज की रोटी और चोकर वाले अनाज जैसी चीजें। |
| चीनी के प्रकार | फलों और फलों के रस में पाई जाने वाली चीनी, साथ ही कृत्रिम रूप से निर्मित खाद्य पदार्थों में मौजूद हाई-फ्रक्टोज कॉर्न सिरप। |
| कृत्रिम मिठास | डाइट ड्रिंक्स और शुगर-फ्री फूड्स में पाए जाने वाले कृत्रिम स्वीटनर, विशेष रूप से सॉर्बिटोल, गैस का कारण बनते हैं। |
इसके अलावा, कुछ लोग दूध और डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले लैक्टोज नामक शर्करा को पचा नहीं पाते हैं। इस स्थिति को "लैक्टोज असहिष्णुता" कहा जाता है। यदि आपको यह समस्या है, तो दूध पीने या दही खाने के बाद आपको गैस और पेट फूलने की समस्या हो सकती है।
लेकिन याद रखें, सिर्फ इसलिए फल, सब्जियां और अनाज खाना बंद न करें क्योंकि उनसे गैस बनती है। ये हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं। बस आपको इस बात का थोड़ा ध्यान रखना होगा कि कौन से खाद्य पदार्थ आपको सबसे ज्यादा परेशानी देते हैं।
क्या आपको लगता है कि यह 'बहुत ज्यादा' होगा?
एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए दिन में 10 से 20 बार गैस पास करना सामान्य बात है। जो लोग डॉक्टर के पास यह कहते हुए आते हैं कि "मुझे बहुत गैस बनती है," उनमें से अधिकांश के शरीर में वास्तव में असामान्य रूप से गैस जमा नहीं होती है।
कुछ लोग दूसरों की तुलना में थोड़े अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। यानी, पेट में सामान्य मात्रा में गैस होने पर भी उन्हें बहुत असहजता महसूस होती है। यहां तक कि एक्स-रे में भी उनकी आंतों में असामान्य मात्रा में गैस दिखाई नहीं देती। इसका मतलब है कि समस्या गैस की मात्रा नहीं, बल्कि आपको कैसा महसूस होता है, यह है।
पेट में हवा रोककर रखने से कोई बड़ी स्वास्थ्य समस्या नहीं होती है, लेकिन इससे पेट में दर्द या बेचैनी हो सकती है।
हालांकि, यदि आप दिन में 50 से अधिक बार गैस पास कर रहे हैं, और साथ ही पेट में गंभीर दर्द, सूजन, या मल में खून या तैलीय पदार्थ आने जैसे अन्य लक्षणों का भी अनुभव कर रहे हैं, तो सलाह के लिए अपने डॉक्टर से मिलना बहुत महत्वपूर्ण है।
गैस की खपत कम करने के सरल तरीके
अगर आपको गैस की समस्या के कारण शारीरिक या सामाजिक रूप से असहज महसूस हो रहा है, तो इसे कम करने के लिए आप कुछ सरल चीजें कर सकते हैं।
- धीरे-धीरे खाएं और अपने भोजन को अच्छी तरह चबाएं। जल्दीबाजी में खाने से हम अनजाने में हवा निगल लेते हैं।
- च्युइंग गम का सेवन कम करें।
- सोडा जैसे कार्बोनेटेड पेय पदार्थों का सेवन करने से बचें।
- कृत्रिम मिठास वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें।
- गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों (जैसे कि बीन्स, पत्ता गोभी, दाल) का सेवन सीमित मात्रा में करें।
- यदि आपको लैक्टोज असहिष्णुता है , तो दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन सीमित करें।
- व्यायाम पाचन क्रिया में सहायक हो सकता है।
क्या इसके लिए कोई दवा उपलब्ध है?
हालांकि इसका कोई एक इलाज नहीं है, लेकिन कुछ बिना पर्चे के मिलने वाली दवाएं कुछ हद तक राहत दे सकती हैं। लेकिन याद रखें, किसी भी दवा का इस्तेमाल करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लेना सबसे सुरक्षित और बेहतर होता है।
- सिमेथिकोन: (इसके ब्रांड नामों में गैस-एक्स, मायटैब, फ़ेज़ाइम शामिल हैं)। ये आंतों में बनने वाले गैस के बुलबुले को तोड़कर काम करते हैं, जिससे गैस आसानी से बाहर निकल जाती है।
- अल्फा-गैलेक्टोसिडेज़: (उदाहरण: बीनो)। यह एक एंजाइम है। यह सब्जियों और अनाजों में पाए जाने वाले पचाने में कठिन शर्करा को तोड़ने में मदद करता है।
- लैक्टेज: (उदाहरण: लैक्टेड, श्योरलैक)। यह एंजाइम लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए मददगार होता है। डेयरी उत्पादों का सेवन करने से पहले लेने पर यह लैक्टोज को पचाने में सहायता करता है।
इनसे कुछ हद तक राहत मिल भी सकती है, लेकिन अगर आपकी समस्या बनी रहती है या अन्य लक्षण विकसित होते हैं, तो चिकित्सकीय सलाह अवश्य लें।
मुख्य संदेश
- मल त्याग करना और गैस निकलना शर्म की बात नहीं है, यह एक बहुत ही सामान्य प्रक्रिया है जो हर किसी के शरीर में होती है।
- हम जिस प्रकार का भोजन करते हैं और जिस तरीके से करते हैं, उसका सीधा असर पेट में गैस बनने पर पड़ता है।
- इस स्थिति को जीवनशैली में साधारण बदलाव करके काफी हद तक नियंत्रित किया जा सकता है, जैसे कि धीरे-धीरे खाना, कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना और व्यायाम करना।
- दिन में 20 बार तक गैस निकलना सामान्य बात है। हालांकि, अगर आपको पेट में तेज दर्द या मल में खून जैसे अन्य लक्षण दिखाई दें, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
💬 Comments (0)
अभी तक कोई टिप्पणी पोस्ट नहीं की गई है। पहली बार यहां अपनी टिप्पणी जोड़ें.
अपनी टिप्पणी जोड़ें