Utječu li prehrambene boje na loše ponašanje vašeg djeteta? (Prehrambene boje i ADHD)

Pitanje s kojim mnogi roditelji dolaze u naše klinike je: „Oh, doktore, kada popije obojeno piće ili pojede komad obojene torte, njegova nestašnost se deseterostruko poveća.“ Možda se i vi osjećate isto prema svom djetetu. Dakle, utječu li te umjetne boje za hranu doista na ponašanje djece, posebno na stanja poput ADHD-a? Ovo je tema koja je izazvala mnogo rasprava diljem svijeta. Razgovarajmo o tome danas jednostavno i jasno.

Prvo, pogledajmo što je ADHD.

Prije nego što se upustimo u ovu priču, shvatimo što je ADHD (poremećaj hiperaktivnosti s deficitom pažnje). ADHD nije namjerno loše ponašanje djeteta, niti je krivnja roditelja. To je neurološki razvojni poremećaj povezan s razvojem mozga. Djeca s ovim stanjem mogu pokazivati ​​tri glavna simptoma:

• Nepažnja: Teškoće u održavanju koncentracije na jednom zadatku. Lako se ometa. Teškoće u slijeđenju uputa i dovršavanju zadataka na uredan način.
• Hiperaktivnost : Nikad ne ostaje na jednom mjestu. Stalno se vrpolji, trči, skače. Ima poteškoća s održavanjem mira i obavljanjem posla.
• Impulzivnost: Djeluje bez razmišljanja. Odgovara na pitanja prije nego što ih završi. Ne može čekati svoj red.

Ovi simptomi mogu utjecati na njihov akademski uspjeh, odnose s prijateljima i obiteljski život. Dakle, roditelji se pitaju, je li 'boja' u hrani uzrok tome?

Čini li boja za hranu djecu doista nestašnijom?

Znanstvenici pokušavaju odgovoriti na ovo pitanje više od 30 godina, ali rezultati su oprečni. Međutim, jednu od najvažnijih studija na ovu temu provela je britanska Agencija za standarde hrane 2007. godine.

Zamislite, u ovom istraživanju sudjelovalo je oko 300 djece. Djeci u dobi od 3 i 8-9 godina dane su tri vrste napitaka, a zatim su njihovo ponašanje promatrali roditelji i učitelji.

Pogledajte donju tablicu kako biste vidjeli koja su to pića.

Rezultati studije su prilično zanimljivi. Nakon što su konzumirali obje vrste pića koja sadrže umjetne boje, hiperaktivno ponašanje se povećalo kod 8- i 9-godišnje djece. Dok se hiperaktivnost povećala kod 3-godišnje djece nakon prvog pića, drugo nije pokazalo tako značajan porast.

Jesu li onda prehrambene boje jedini uzrok ADHD-a?

Ovdje moramo točno razumjeti. Iako gore spomenuto istraživanje pokazuje vezu, nijedno znanstveno istraživanje nije definitivno dokazalo da boje za hranu uzrokuju ADHD.

ADHD je vrlo složeno stanje, s kombinacijom čimbenika koji mu doprinose.

• Promjene u strukturi i kemiji mozga: Djeca s ADHD-om imaju određene promjene u funkciji i neurotransmiterima određenih dijelova mozga.
• Nasljednost: Ako netko u obitelji ima ADHD, rizik da dijete razvije to stanje je veći.
• Okolišni čimbenici: Stvari poput majčinog pušenja, konzumacije alkohola i niske porođajne težine tijekom trudnoće također mogu imati određeni utjecaj.

Jednostavno rečeno, boja za hranu je okidač koji ponekad može pogoršati simptome kod djeteta s ADHD-om, ali nije primarni uzrok stanja.

Je li istina da djeca postaju nestašna kada jedu šećer?

Ovo je nešto što mnogi roditelji čuju, baš kao i priču o boji za hranu. Vjerojatno iz iskustva znate da će vaše dijete početi biti nemirno čim pojede slatku hranu, čokoladu ili popije slatko piće.

Za to postoji znanstveno objašnjenje. Kada jedemo šećer (posebno prerađene šećere), taj se šećer brzo apsorbira u naš krvotok. To uzrokuje nagli porast hormona adrenalina u našem tijelu. To nazivamo 'šećernom groznicom'. Zbog toga dijete može biti vrlo aktivno neko vrijeme. Nakon nekog vremena, kako razina šećera u krvi pada, smanjuje se i djetetova aktivnost.

Ali najvažnije je ovdje da do sada nije provedeno istraživanje koje bi dokazalo da šećer uzrokuje ADHD. Šećer samo privremeno povećava djetetovu aktivnost.

Što bih trebao učiniti kao roditelj?

Uz sve ovo, možda se pitate: 'Pa što sad da radim?' Ne brinite. Postoje neke jednostavne stvari koje možete učiniti.

1. Čitajte deklaracije: Ako kupujete nešto za svoje dijete u trgovini, neka vam to bude navika čitati popis sastojaka na poleđini pakiranja. Provjerite piše li 'Sadrži dopuštene umjetne boje'.

2. Ograničite prerađenu hranu: Ograničite unos prerađene hrane kod svog djeteta, poput obojenih pića, karamele, želea i kolača, koji mogu sadržavati umjetne boje i visoke razine šećera.

3. Dajte prednost prirodnim stvarima: Umjesto toga, u prehranu svog djeteta dodajte prirodne stvari poput domaćih obroka, svježeg voća i povrća. Čak su i voćni sokovi bolji ako su napravljeni kod kuće.

4. Potražite liječnički savjet: Ovo je najvažnije. Ako imate ozbiljne brige ili strahove zbog ponašanja svog djeteta ili ako mislite da ima ADHD, najbolje je posjetiti pedijatra ili psihijatra . Nemojte suditi o svom djetetu na temelju onoga što pročitate na internetu ili čujete od drugih. Samo liječnik može pravilno pregledati vaše dijete i propisati liječenje ako je potrebno.