⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Prije svega, što je alergija na morske plodove?
Jednostavno rečeno, ovo je neželjena reakcija našeg imunološkog sustava. Protein u inače bezopasnim morskim plodovima naše tijelo pogrešno identificira kao "neprijatelja". Zatim naše tijelo proizvodi kemikalije za borbu protiv tog "neprijatelja". Te kemikalije uzrokuju simptome koje sam ranije spomenuo, poput svrbeža , peckanja i oticanja. Kad je riječ o morskim plodovima, postoje dvije glavne kategorije: 1. Ribe: Na primjer, ribe poput skuše, sardina, tune i lososa. 2. Školjkaši: I one imaju dva dijela.- Rakovi: škampi, rakovice, jastog, lignje.
- Mekušci: školjke, dagnje, lignje (neke vrste).
Koji su simptomi alergije?
Ovi simptomi mogu varirati od osobe do osobe. Ponekad počinju vrlo blagi, a s vremenom mogu postati ozbiljni.| Karakteristična vrsta | Stvari koje možete očekivati |
|---|---|
| Simptomi kože | Stanja poput crvenih, otečenih osipa po cijelom tijelu (koprivnjača), svrbeža i ekcema. |
| Karakteristike probavnog sustava | Bol u želucu, mučnina, povraćanje, proljev. |
| Karakteristike dišnog sustava | Otežano disanje, stezanje u prsima, često kihanje, curenje iz nosa , kašalj. |
| Ostale značajke | Oticanje usana, jezika, lica ili grla, osjećaj vrtoglavice, nesvjestica. |
| Vrlo teška i hitna (anafilaksa) | Potpuna blokada grla, nemogućnost disanja, nagli pad krvnog tlaka (šok), ubrzan rad srca i gubitak svijesti. Ovo je hitno stanje koje zahtijeva hitnu hospitalizaciju. |
Anafilaksa je teška alergijska reakcija koja može biti opasna po život. Ako osjetite bilo koji od ovih simptoma, bez odgađanja posjetite najbližu bolničku hitnu službu (ETU) .
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Mjesta o kojima ne razmišljamo, a gdje se kriju plodovi mora!
„Ne jedem škampe ni ribu, ali zašto imam alergiju?“ možda se pitate. Zapravo, mnoga hrana i pića o kojima ni ne razmišljamo mogu sadržavati morske plodove. Pogledajte ovaj popis.| Stvari koje mogu sadržavati skrivene morske plodove | Opis |
|---|---|
| Neki umaci | Inćuni, mala riba slična papalinama, koriste se za pripremu jela poput Worcestershire umaka, nekih BBQ umaka i preljeva za Cezar salatu. |
| Neka azijska jela | Riblji umak, neke curry paste, a u našoj zemlji i stvari poput umbalakade i katta sambala također sadrže ribu. |
| Umjetni morski plodovi | Surimi, umjetna hrana koja izgleda kao meso rakova i koristi se u sushiju, također se pravi od ribljih proteina. |
| Ostali proizvodi | Riblja ikra, riblje ulje i ponekad želatina napravljena od ribe. |
| Hrana s dodatkom omega-3 masnih kiselina | Neka jaja, jogurt, mlijeko i sojini napitci sadrže omega-3 masne kiseline dodane iz ribljeg ulja, stoga pažljivo pročitajte deklaraciju. |
6 jednostavnih načina da se zaštitite od morskih plodova
Iako život s ovom alergijom može izgledati kao izazov, uz malo opreza može se nositi s njom.1. Budite vrlo oprezni kada jedete u trgovini.
Najbolje je u potpunosti izbjegavati restorane s morskim plodovima. Čak i ako naručite piletinu, ako vam hranu kuhaju u istom ulju u kojem su je pržili ili istom žlicom kojom su je kuhali, mogli biste biti alergični. To nazivamo unakrsnim kontaktom . Kada idete u bilo koji restoran, jasno recite konobaru o svojoj alergiji. Zamolite ih da koriste zaseban pribor za jelo (pribor za jelo, žlice) i odvojeno mjesto za pripremu hrane.2. Izbjegavajte kuhanje i ulov morskih plodova kod kuće
Ako kuhate morske plodove za druge ljude u svom domu, neka to učini netko drugi. Neki ljudi mogu biti alergični na morske plodove, bilo zbog dodirivanja ili udisanja para od kuhanja.3. Pitajte svog liječnika.
Nikada nemojte pokušavati stvari poput: "Alergičan sam samo na škampe, pokušat ću pojesti malo ribe." To može imati ozbiljne posljedice. Samo pitajte svog liječnika postoje li sigurni plodovi mora koje možete jesti.4. Budite oprezni s dodacima prehrani od ribljeg ulja.
Mnogi ljudi uzimaju dodatke ribljeg ulja kako bi unijeli omega-3 masne kiseline. Ako ste alergični na morske plodove, svakako se posavjetujte s liječnikom prije upotrebe. Postoje i drugi dobri načini za unos omega-3 masnih kiselina.5. Steknite naviku čitanja etiketa
Prilikom kupnje pakirane hrane u supermarketu pažljivo pročitajte etiketu na poleđini. Potražite riječi "Sadrži ribu/školjke". Ne samo hrana, već i neke losione, kozmetika i lijekovi ponekad sadrže ribu.6. Budite spremni za hitne slučajeve.
Ako imate tešku alergijsku reakciju, liječnik vam je možda propisao autoinjektor adrenalina, poznat i kao EpiPen. Pobrinite se da vi i vaša obitelj znate kako ga uvijek imati uz sebe, kako ga koristiti i što učiniti u hitnom slučaju.Poruka za ponijeti kući
- Obavezno točno znajte na koje vrste morskih plodova ste alergični. Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome i po potrebi se testirajte.
- Steknite naviku čitati deklaraciju prilikom kupnje hrane u trgovini, posebno pakirane hrane.
- Kada jedete vani, jasno obavijestite kuhare o svojim alergijama . Uvijek imajte na umu unakrsni kontakt.
- Ako pokazujete znakove teške alergijske reakcije ( otežano disanje , stezanje u grlu ), radi se o hitnom slučaju . Odmah se obratite najbližoj hitnoj službi.
- Ako ste u nedoumici oko bilo čega, nemojte nagađati. Uvijek se posavjetujte s liječnikom.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.