Տաք թեյ խմելը իսկապե՞ս օգտակար է ձեզ համար։ (Տաք թեյ) Եկեք խոսենք այս մասին։

Թեյը մեր կյանքի անբաժանելի մասն է, այնպես չէ՞։ Երբ մենք արթնանում ենք առավոտյան, երբ տուն ենք վերադառնում ծանր աշխատանքից հետո, ճաշից հետո կամ երբ մեր տուն է գալիս հյուր... Այս բոլոր պահերին մեր սրտերը կարոտում են համեղ թեյի բաժակը։ Իրականում, թեյը աշխարհում ամենաշատ օգտագործվող ըմպելիքն է ջրից հետո։ Մինչդեռ որոշ մարդիկ այն նախընտրում են սառը, շատերը նախընտրում են տաք թեյը։ Բայց արդյո՞ք տաք թեյ խմելը իսկապես օգտակար է մեր օրգանիզմի համար։ Կամ այն ​​վնասակար է։ Եկեք ավելի մանրամասն խոսենք այս մասին։

Եկեք մի փոքր սովորենք թեյի տեսակների մասին։

Չնայած մենք ասում ենք «թեյ», թեյը իրականում պատրաստվում է «(Camellia sinensis)» բույսից: Աշխարհում կան այս բույսի բազմաթիվ տարբեր տեսակներ: Այս բույսից պատրաստված թեյի հիմնական տեսակներն են՝

• Սև թեյ. սա այն է, ինչ մենք սովորաբար խմում ենք որպես «կահատա»։
• Կանաչ թեյ. Սա այժմ շատ տարածված է մեր երկրում։
• Սպիտակ թեյ. Սա մի փոքր ավելի հազվադեպ է և ավելի թանկ։
• Ուլուն թեյ
• Պուեր թեյ

Բայց դրանից բացի, կան մեծ թվով այլ տեսակներ, որոնք մենք անվանում ենք «թեյ»։ Դրանք կոչվում են բուսական թեյեր ։ Դրանք պատրաստվում են տարբեր ծաղիկներից, տերևներից և արմատներից։ Օրինակ՝

• Երիցուկ
• Հիբիսկուս
• Անանուխ
• Ռոյբոս

Թեյի առողջության համար օգտակար և վնասակար հատկությունները կարող են տարբեր լինել՝ կախված ձեր խմած թեյի տեսակից, ուստի արժե որոշակի հետազոտություն կատարել այն թեյի տեսակի վերաբերյալ, որը դուք խմում եք։

Ի՞նչ սննդարար նյութեր կան իրականում մեկ բաժակ թեյի մեջ։

Պարզ ասած, ձեր պատրաստած թեյը ջուր է՝ լուծված ջրի մեջ լցրած ձեր լցրած բաների բույրի և համի շատ փոքր քանակով։ Պատկերացրեք, որ դուք ջրի մեջ եռացնում եք մի քիչ բելիմալ և թեյ պատրաստում։ Դա տալիս է բելիմալի բույրն ու համը։ Սակայն բելիմալի սննդային արժեքի միայն շատ փոքր տոկոսը է ավելացվում ձեր խմած ջրին ։ Բացի այդ, վիտամիններն ու հանքանյութերը շատ ցածր կոնցենտրացիայով են։ Սակայն այստեղ կարևորն այն է, որ մեզանից շատերը թեյը խմում են շաքարով, իսկ ոմանք՝ կաթով։ Այդ դեպքում այս սննդային աղյուսակի պատմությունը լիովին փոխվում է։ Կախված շաքարի գդալների քանակից և ավելացված կաթի քանակից՝ կալորիականությունը, շաքարի պարունակությունը և ճարպի պարունակությունը մեծանում են։

Ի՞նչ օգուտներ ունի տաք թեյ խմելը։

Ոմանք ասում են, որ թեյի ջերմաստիճանը որևէ ազդեցություն չունի առողջության վրա։ Սակայն հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ դա ամբողջովին ճիշտ չէ։ Մասնավորապես, տաք ըմպելիքները օգտակար են հոգեկան առողջության համար։

Հոգեկան բարեկեցություն

Հոգեբանության մեջ կա մի հասկացություն, որը կոչվում է «ջերմություն»։ Այն վերաբերում է բարի կամքի և վստահության զգացումներին, որոնք մենք ունենք մեկ այլ մարդու նկատմամբ։ Մի ուսումնասիրության ժամանակ մարդկանց մի խմբի տրվել է մեկ բաժակ տաք կամ մեկ բաժակ սառը սուրճ՝ անծանոթի հետ հանդիպելուց առաջ որոշ ժամանակ պահելու համար։ Հետաքրքիր է, որ նրանք, ովքեր բռնել են տաք բաժակը, անծանոթին գնահատել են որպես ավելի վստահելի և «բարեկամական»։ Սա ենթադրում է, որ տաք ըմպելիքի «ջերմությունը» կարող է ազդել մեր մտքի վրա, ինչպես այն հարմարավետությունը, որը մենք զգում ենք տաք թեյ խմելուց հետո։

Օգնում է քաշի վերահսկմանը

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ տաք թեյ խմելը կարող է որոշ չափով օգնել քաշի կարգավորմանը: Նկատվել է, որ մարդիկ, ովքեր պարբերաբար տաք թեյ են խմում, ունեն ավելի ցածր գոտկատեղի շրջագիծ և մարմնի զանգվածի ինդեքս (BMI), քան մյուսները : Այնուամենայնիվ, սա չի նշանակում, որ թեյ խմելը կհանգեցնի քաշի կորստի, բայց դա ցույց է տալիս կապը այս սովորության և առողջ քաշի միջև:

Զգուշացման ենթակա ռիսկ. չափազանց բարձր ջերմություն։

Օգուտների հետ մեկտեղ, տաք թեյ խմելը նաև լուրջ ռիսկ ունի։ Դա կերակրափողի քաղցկեղի առաջացման ռիսկն է։ Այս բարձր ջերմաստիճանը սահմանվում է որպես 60 աստիճան Ցելսիուս (140 Ֆարենհայտ) կամ ավելի բարձր ջերմաստիճան։ Այս ջերմաստիճանը սովորաբար հասնում է, երբ թեյը լցնում եք բաժակի մեջ անմիջապես թեյնիկից լցնելուց հետո՝ առանց այն մի պահ սառչելու թողնելու։ Մի՛ անհանգստացեք, երբ լսեք սա։ Սա չի նշանակում, որ թեյ խմելը վատ է։ Վտանգը կայանում է այն «չափազանց տաք» խմելու մեջ։

Ուրեմն ի՞նչ անենք։

Այս ռիսկից խուսափելու համար անհրաժեշտ է շատ պարզ քայլեր ձեռնարկել։

• Թողեք թրմվի. Թեյը պատրաստելուց հետո թողեք մի քանի րոպե թրմվի, նախքան խմելը: Խմեք այնքան, մինչև այն բավականաչափ տաքանա՝ բերանը չայրելու համար:
• Ավելացնել կաթ. Եթե սիրում եք կաթով թեյ խմել, թեյին կաթ ավելացնելը արագ կնվազեցնի ջերմաստիճանը ։ Դա նույնպես լավ միջոց է։

Տաք թեյի այլ առողջարար այլընտրանքներ

Նրանց համար, ովքեր անհանգստանում են տաք թեյ խմելու վտանգների համար կամ պարզապես չեն սիրում տաք թեյ, լավ նորություն կա։ Սառը թեյը պարունակում է տաք ջրում պարունակվող գրեթե բոլոր հակաօքսիդանտներն ու սննդարար նյութերը։ Մասնավորապես, պարզվել է, որ սպիտակ թեյը ավելի շատ հակաօքսիդանտներ ունի սառը ջրում եփելիս, քան տաք ջրում եփելիս։ Այսպիսով, եթե դուք սիրում եք սառը թեյ, կարող եք ավելի շատ առողջական օգուտներ ստանալ՝ ընտրելով սպիտակ թեյ։ Թեյ, տաք թեյ, թեյի օգտակար հատկություններ, թեյի կողմնակի ազդեցություններ, քաղցկեղ, առողջ ապրելակերպ, սնուցում