Մեզանից շատերը սովոր են ձիթապտղի յուղ օգտագործել խոհարարության մեջ, հատկապես աղցաններ և մակարոնեղեն պատրաստելիս: Այն մեր սննդին հաղորդում է հրաշալի համ և բույր: Բայց երբևէ մտածե՞լ եք, որ ձիթապտղի յուղը ոչ միայն համի ուժեղացուցիչ է, այլև կարող է մեծ օգնություն լինել մեր ուղեղի առողջության համար: Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը բացահայտել է շատ կարևոր տեղեկություններ այս մասին: Եկեք այսօր խոսենք դրա մասին:
Ի՞նչ են ասում վերջին հետազոտությունները։
Վերջերս ԱՄՆ-ի Հարվարդի համալսարանի մի խումբ հետազոտողներ անցկացրեցին շատ մեծ ուսումնասիրություն: Նրանք 28 տարի շարունակ հետևել են ավելի քան 92,000 մարդու առողջության վերաբերյալ տեղեկատվությանը և սննդային սովորություններին: Այս ուսումնասիրության ավարտին նրանք հայտնաբերել են մի զարմանալի բան: Այսինքն՝
նրանք, ովքեր օրական օգտագործում էին 7 գրամ ձիթապտղի յուղ (որը մոտավորապես կես թեյի գդալ է), 28%-ով ավելի ցածր ռիսկ ունեին դեմենցիայից մահանալու, քան նրանք, ովքեր չէին օգտագործում ձիթապտղի յուղ: Պարզապես մտածեք, կես թեյի գդալը այդքան փոքր քանակություն է: Այս ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ նույնիսկ այդքան փոքր քանակը կարող է որոշ երկարաժամկետ օգուտներ ունենալ մեր ուղեղի առողջության համար: Մեկ այլ կարևոր բան էլ այն է, որ այս օգուտը կախված չէ ձեր ընդհանուր
սննդակարգի լավ լինելուց: Սա նշանակում է, որ նույնիսկ եթե դուք նորմալ եք սնվում, ձեր սննդակարգին մի փոքր ձիթապտղի յուղ ավելացնելը, հավանաբար, կունենա այս օգուտը:
Ձիթապտղի յուղ՝ մարգարինի և մայոնեզի փոխարեն՞
Մենք հաճախ հացով ենք ուտում, սենդվիչներ ենք պատրաստում, օգտագործում ենք մարգարին, կարագ, մայոնեզ և այլն, այնպես չէ՞։ Այս հետազոտությունը բացահայտել է ևս մեկ շատ գործնական բան։ Այսինքն՝ նման արհեստականորեն պատրաստված ճարպերը (մշակված ճարպերը) ձիթապտղի յուղով փոխարինելու օգուտը, որը բնական արտադրանք է։ Հետազոտողների կարծիքով, եթե օրական մեկ թեյի գդալ մարգարինի կամ մայոնեզի փոխարեն ուտեք նմանատիպ քանակությամբ ձիթապտղի յուղ,
կարող եք 8%-ից 14%-ով նվազեցնել դեմենցիայի հետ կապված մահվան ռիսկը։ Սա իսկապես մեծ բան է, այնպես չէ՞։ Որովհետև սա փոքր փոփոխություն է, որը մենք կարող ենք հեշտությամբ ավելացնել մեր առօրյա կյանքին։ Դուք կարող եք սա ավելի հստակ հասկանալ ստորև բերված աղյուսակից։
| Ինչ եք փոխարինում (մեկ թեյի գդալ) | Ի՞նչ օգտագործել դրա փոխարեն (թեյի գդալ) | Տոկոս, որը կարող է նվազեցնել դեմենցիայի առաջացման ռիսկը |
|---|
| Մարգարին | Ձիթապտղի յուղ | Կարող է նվազել 8-14% -ով։ |
| Մայոնեզ | Ձիթապտղի յուղ | Կարող է նվազել 8-14% -ով։ |
| Այլ բուսական յուղ կամ կարագ | Ձիթապտղի յուղ | Ոչ մի էական տարբերություն չի հայտնաբերվել։ |
Ինչպե՞ս է սա տեղի ունենում։
Հիմա դուք կարող եք մտածել. «Ինչպե՞ս է ձիթապտղի յուղն այս ազդեցությունն ունենում ուղեղի վրա»։ Հետազոտողները խոսում են դրա երկու հնարավոր պատճառների մասին։ 1.
Ուղղակի ազդեցություն ուղեղի վրա. Ձիթապտղի յուղի մեջ պարունակվող որոշ հզոր հակաօքսիդանտային միացություններ կարողանում են հատել մեր ուղեղը պաշտպանող
արյունաուղեղային պատնեշը և մտնել ուղեղ։ Այս կերպ ուղեղ մտնող այս միացությունները կարող են անմիջականորեն օգնել պաշտպանել ուղեղի բջիջների առողջությունը՝ նվազեցնելով վնասը։ 2.
Անուղղակի ազդեցություն. Երկրորդ կետն այն է, որ ձիթապտղի յուղը շատ օգտակար է մեր
սրտանոթային առողջության համար։ Առողջ սիրտ և մաքուր արյան անոթային համակարգ ունենալը նշանակում է, որ ուղեղը ստանում է անհրաժեշտ թթվածինն ու սննդարար նյութերը առանց որևէ պակասի։ Այսպիսով, պահպանելով սրտի լավ առողջությունը, ձիթապտղի յուղը անուղղակիորեն օգնում է պահպանել ուղեղի լավ առողջությունը։
Բայց սա ունի նաև մեկ այլ կողմ... եկեք դա էլ տեղյակ լինենք։
Թեև մենք շատ ուրախ ենք տեսնել նման հետազոտությունների արդյունքներ, շատ կարևոր է այս տեղեկատվությունը պատասխանատու կերպով հասկանալ։ Կան մի քանի բաներ, որոնց մասին մենք պետք է տեղյակ լինենք այս ուսումնասիրությունը քննարկելիս։
Կարևորն այն է, որ այս ուսումնասիրությունը ենթադրում է, որ ձիթապտղի յուղի օգտագործման և դեմենցիայի ռիսկի նվազման միջև կա «կապ» ։ Այն 100%-ով չի ապացուցում, որ ռիսկի նվազումը «պայմանավորված է ձիթապտղի յուղով» ։
Պարզ ասած, թվում է, թե երկուսի միջև կապ կա, բայց դեռևս ապացուցված չէ, որ մեկը մյուսի պատճառն է։ Քանի որ կարող են լինել այլ գործոններ, որոնք նպաստում են դրան։ Պատկերացրեք, ձիթապտղի յուղ օգտագործող մարդը սովորաբար շատ մտահոգված է իր առողջությամբ։ Նրանք կարող են.
Այսպիսով, ձիթապտղի յուղից բացի, մեծ հավանականություն կա, որ այս լավ սովորությունները նույնպես կարող են ազդեցություն ունենալ դեմենցիայի ռիսկի նվազեցման վրա, այնպես չէ՞։ Չնայած հետազոտողները հաշվի են առել այս գործոնները և վերլուծել դրանք, նման ազդեցությունները հնարավոր չէ ամբողջությամբ բացառել։ Բացի այդ, այս ուսումնասիրության մասնակիցները հիմնականում սպիտակամորթ առողջապահության մասնագետներ էին։ Հետևաբար, անհրաժեշտ է ավելի շատ հետազոտություններ անցկացնել՝ պարզելու համար, թե արդյոք այս արդյունքները կիրառելի են Շրի Լանկայում մեզ նման այլ էթնիկ խմբերի համար։
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ օրական փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղ (մոտ կես թեյի գդալ) ուտելը կապված է դեմենցիայի հետ կապված մահվան ռիսկի նվազման հետ։
- Արհեստական ճարպերի, ինչպիսիք են մարգարինը և մայոնեզը, փոխարինումը բնական ձիթապտղի յուղով կարող է լինել պարզ, առողջարար և լավ ընտրություն ձեզ համար։
- Ձիթապտղի յուղը «կախարդական փամփուշտ» կամ դեմենցիայի 100% երաշխավորված բուժում չէ։ Այս արդյունքները դեռևս նախնական են։
- Ուղեղի առողջությունը պահպանելու լավագույն միջոցը ընդհանուր առմամբ առողջ ապրելակերպ վարելն է։ Դա նշանակում է հավասարակշռված սննդակարգ, կանոնավոր մարզվել , ծխելուց խուսափել և մտավոր ակտիվ մնալ։
- Եթե դուք կամ ձեր սիրելիներից մեկը կասկածներ կամ վախեր ունի հիշողության խնդիրների կամ դեմենցիայի վերաբերյալ, ապա դրա մասին խոսելու լավագույն և ամենահարմար մարդը ձեր բժիշկն է ։
Ձիթապտղի յուղ, դեմենցիա, դեմենցիա, ուղեղի առողջություն, սնուցում, առողջ սնունդ, սրտի առողջություն
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը