Ջրհեղեղից հետո մտահոգվա՞ծ եք սննդի և ջրի անվտանգությամբ։ (Սննդի և ջրի անվտանգություն) Եկեք պարզենք, թե սա ճիշտ ինչ է նշանակում։

Ջրհեղեղներն ու սողանքները մի փոքր ծանոթ են մեր երկրին։ Քանի՞ անգամ ենք տեսել, թե ինչպես են մեր տները անհավանական ժամանակ ջրի մեջ ընկղմվում և օրերով մնում առանց էլեկտրաէներգիայի։ Նման ժամանակներում մեր մտքում ծագող ամենամեծ հարցը սննդի մասին է։ «Արդյո՞ք այս ջուրը խմելու համար անվտանգ է», «Կարո՞ղ եմ ուտել այս սնունդը, որը սառնարանում էր»։ Մտքումս շատ հարցեր են ծագում։ Որովհետև նման ժամանակներում նույնիսկ փոքր սխալը կարող է ամբողջ ընտանիքին հիվանդացնել։ Այսպիսով, այսօր եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես ապահովել մեր սննդի և խմելու ջրի անվտանգությունը նման աղետից հետո։

Նախ անդրադառնանք ջրին. ինչպե՞ս ապահովել խմելու ջրի անվտանգությունը։

Ջրհեղեղից հետո երբեք մի ենթադրեք, որ ձեր ծորակից ուղիղ եկող ջուրը անվտանգ է խմելու համար: Ջրհեղեղի ջուրը կարող է խառնվել մեր ջրամատակարարման համակարգերի հետ, և կարող են ներթափանցել վտանգավոր մանրէներ : Հետևաբար, տեղյակ եղեք տեղական առողջապահության վարչության կամ աղետների կառավարման կենտրոնի կողմից տրված նախազգուշացումներին: Պատկերացրեք, որ դուք չունեք շշալցված ջուր, բայց նաև կասկածում եք ծորակից եկող ջրի նկատմամբ: Նման դեպքում, դուք պետք է մաքրեք ջուրը նախքան այն խմելը: Դա անելու երեք պարզ եղանակ կա: 1. Ջուր եռացնելը. Սա լավագույն և անվտանգ մեթոդն է: Խմելու ջուրը լցրեք կաթսայի մեջ, դրեք այն վառարանի վրա և եռացրեք առնվազն 1 րոպե : Եթե դուք գտնվում եք լեռնային տարածքում, ավելի լավ է այն եռացնել մոտ 3 րոպե: Այնուհետև անջատեք այն և խմեք: Այս մեթոդը սպանում է մանրէների և վիրուսների մեծ մասը: 2. Մաքրում սպիտակեցնողով. Օգտագործեք այս մեթոդը միայն այն դեպքում, եթե ջուրը եռացնելու հնարավորություն չկա: Դրա համար ձեզ անհրաժեշտ է միայն անհոտ հեղուկ կենցաղային սպիտակեցնող միջոց:

• Վերցրեք մոտ 4 լիտր մաքուր ջուր։
• Ավելացրեք դրան 8 կաթիլ (մոտ 1/8 թեյի գդալ) թարմ գնված սպիտակեցնող հեղուկ։
• Հիմա լավ խառնեք սա և մի կողմ դրեք առնվազն 30 րոպե ։
• Զգուշացում. չնայած այս մեթոդը կսպանի ջրի մեջ առկա մանրէները , այն չի սպանի որոշ մակաբույծների: Բացի այդ, մի ավելացրեք ավելի շատ սպիտակեցնող, քան խորհուրդ է տրվում:

3. Ջուրը մաքրող հաբեր. Դրանք կարելի է ձեռք բերել դեղատներից կամ սպորտային ապրանքների խանութներից: Դուք կարող եք օգտագործել այս հաբերը ջուրը մաքրելու համար՝ հետևելով փաթեթի վրա գրված հրահանգներին: Լավ գաղափար է տանը պահել այս հաբերի մի տուփ՝ արտակարգ իրավիճակների դեպքում:

Հիմա եկեք անդրադառնանք սննդին. Սննդի անվտանգությունը ջրհեղեղներից հետո

Եթե ​​ջրհեղեղի ջրերը հասնեն ձեր տուն, առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, ստուգելն է ձեր պահեստավորված սնունդը։ Հատկապես միս, ձուկ, կաթ, ձու և ծովամթերք։Եթե ​​փչացող սննդամթերքները, ինչպիսին է միսը, պատշաճ կերպով չեն սառնարանում պահվում, դրանք կարող են հիվանդացնել ձեզ, նույնիսկ եթե լավ եփվեն։ Որպեսզի օգնենք ձեզ սննդի անվտանգության վերաբերյալ որոշումներ կայացնել, եկեք վերլուծենք սա։

Ահա, թե ինչպես մաքրել տարաներն ու տարաները.

Նույնիսկ եթե տարան վնասված չէ, մի օգտագործեք այն անմիջապես։ 1. Նախ հեռացրեք պիտակը տարայից։ 2. Այնուհետև լվացեք այն մանրակրկիտ օճառով։ 3. Ախտահանեք տարան՝ այն մոտ 15 րոպե թրջելով 1/4 բաժակ սպիտակեցնողի և 4 լիտր ջրի լուծույթի մեջ։ 4. Մաքրելուց հետո մարկերով վերաշարադրեք տարայի պարունակությունը և պիտանելիության ժամկետը։

Ի՞նչ եք անում, երբ էլեկտրաէներգիան անջատվում է։

Այն, թե ինչ է պատահում սառնարանում և սառցախցիկում գտնվող իրերի հետ, երբ էլեկտրաէներգիան անջատվում է, նույնպես մեծ խնդիր է։

• Սառնարանի և սառցախցիկի դռները հնարավորինս փակ պահեք։ Այդպիսով, ներսի ցուրտը կմնա ներսում։
• Եթե ​​դուռը չբացվի, սովորական սառնարանը սառը կմնա մոտ 4 ժամ ։
• Սառցախցիկը, եթե այն լիովին լիքն է, կմնա սառը մոտ 48 ժամ (2 օր) : Եթե այն կիսով չափ լիքն է, այն կմնա սառը մոտ 24 ժամ :
• Եթե ​​հնարավոր է, նախքան էլեկտրաէներգիայի անջատումը պատրաստեք չոր սառույց։ Դա կօգնի սառցախցիկը ավելի երկար սառը պահել։
• Եթե ​​միս, ձուկ կամ ձու եք ուտում սառնարանում/սառցախցիկում, երբ դրանք դեռևս անվտանգ ջերմաստիճանում են, համոզվեք , որ դրանք լավ եփել եք ։
• Մրգերն ու բանջարեղենը ուտելուց առաջ մանրակրկիտ լվացեք մաքուր, անվտանգ ջրով։

Հատկապես, եթե ունեք փոքր երեխաներ. Հնարավորության դեպքում օգտագործեք պատրաստի, պահածոյացված մանկական կաթնախառնուրդ, որը ջուր ավելացնելու կարիք չունի: Եթե տալիս եք կաթի փոշի, անպայման օգտագործեք մաքուր շշալցված ջուր:

Ի՞նչ եք անում հոսանքի գալուց հետո։

Հոսանքի գալուց հետո, սառնարանում եղած իրերն օգտագործելուց առաջ հոգ տարեք այս բաների մասին։

• Սառցախցիկ. Եթե ձեր սառցախցիկում ջերմաչափ ունեք, ստուգեք այն: Եթե ջերմաստիճանը 4 աստիճան Ցելսիուս (4°C) կամ ավելի ցածր է, ապա սնունդը անվտանգ է: Կարող եք այն կրկին սառեցնել: Եթե ջերմաչափ չունեք, ստուգեք սննդի յուրաքանչյուր փաթեթը: Եթե դեռ սառցե բյուրեղներ կան, դա լավ նշան է: Դա նշանակում է, որ սնունդը դեռևս անվտանգ է: Մի դատեք միայն հոտով կամ տեսքով:
• Սառնարան. Սառնարանում եղած իրերի մեծ մասը անվտանգ է, եթե էլեկտրաէներգիան անջատված է եղել ոչ ավելի, քան 4 ժամ ։
• Եթե ​​փչացող սննդամթերքը (միս, ձուկ, ձու, մնացորդներ) երկու ժամից ավելի գտնվել է 4 աստիճան Ցելսիուսից բարձր ջերմաստիճանում, անպայման հեռացրեք դրանք։

Ամենապարզ կանոնն է՝ «Երբ կասկածում ես, դեն նետիր այն»։ (Երբ կասկածում ես, դեն նետիր այն)։ Ավելի լավ է, քան մեծ հիվանդություն ստանալ սննդի մի փոքր կտորի պատճառով։

Եթե ​​դուք կամ ձեր ընտանիքի անդամներից մեկը նման սնունդ ուտելուց հետո զարգացնում է ստամոքսի ցավ, փսխում կամ լուծ , անմիջապես դիմեք բժշկի։ Դա կարող է սննդային թունավորում լինել։

Տուն տանելու հաղորդագրություն

• Ջրհեղեղի նման աղետից հետո, եթե կասկածում եք ջուր խմելու հարցում, համոզվեք, որ այն եռացրել եք կամ այլ կերպ մաքրել նախքան խմելը։
• Հեռացրեք ջրհեղեղի ջրում թրջված ցանկացած սնունդ, նույնիսկ եթե այն գեղեցիկ տեսք ունի։
• Հնարավորինս փակ պահեք սառնարանի և սառցախցիկի դռները, երբ էլեկտրաէներգիայի անջատում կա։
• Հոսանքի հասնելուց հետո ստուգեք, թե արդյոք սննդի ջերմաստիճանը 4 աստիճան Ցելսիուսից ցածր է, և արդյոք կան սառցե խորանարդիկներ։ Կասկածի դեպքում դեն նետեք սնունդը։
• Եթե ​​սննդային թունավորման ախտանիշներ եք ի հայտ բերում ( փսխում , լուծ ), անհապաղ դիմեք բժշկի։

Ջրհեղեղ, սննդի անվտանգություն, խմելու ջուր, մանրէներ, աղետ, էլեկտրաէներգիայի անջատում, սննդի անվտանգություն, ջրի անվտանգություն, էլեկտրաէներգիայի անջատում, ջրհեղեղ, Շրի Լանկա