Apakah Anda seorang calon ibu? Maka Anda perlu mengetahui hal-hal berikut tentang makanan dan minuman! (Keamanan Makanan Selama Kehamilan)

Jika Anda sedang hamil, ini adalah waktu yang sangat penting bagi Anda dan bayi Anda. Ini adalah saat di mana kita perlu lebih berhati-hati dengan apa yang kita makan dan minum. Karena, beberapa makanan dapat menyebabkan masalah kecil bagi Anda dan bayi Anda. Jadi, hari ini kita akan membahas tentang apa yang kita makan dan minum selama kehamilan , terutama apa yang perlu kita waspadai. Jangan khawatir, ini bukan masalah besar, hanya sedikit perhatian saja sudah cukup!

Mengapa kita harus begitu memperhatikan makanan dan minuman?

Sederhananya, selama kehamilan, sistem kekebalan tubuh Anda mengalami perubahan halus. Akibatnya, Anda lebih mungkin sakit karena bakteri dan virus yang dapat ditemukan dalam makanan tertentu. Infeksi yang disebabkan oleh makanan ini, misalnya , Listeriosis , Toksoplasmosis, dan Salmonella , terkadang bisa sangat berbahaya bagi bayi dalam kandungan. Hal ini dapat memengaruhi perkembangan bayi, menyebabkan cacat lahir , dan terkadang bahkan menyebabkan keguguran. Itulah mengapa kita perlu sangat memperhatikan hal ini.

Jadi, makanan dan minuman apa saja yang sebaiknya kita hindari?

Oke, sekarang mari kita lihat makanan apa saja yang sebaiknya kita hindari untuk sementara waktu selama ini. Beberapa di antaranya mungkin makanan favorit Anda, tetapi Anda harus sedikit berkorban demi bayi, bukan?

Mari kita jauhi hal-hal ini untuk menghindari infeksi bakteri!

Ada beberapa makanan yang lebih mungkin mengandung bakteri berbahaya yang disebutkan sebelumnya.

• Keju yang tidak dipasteurisasi: Beberapa keju diberi label "segar" atau dibuat dari susu yang tidak dipasteurisasi . Contohnya termasuk Feta, keju kambing, Brie, Camembert, keju berurat biru, dan queso fresco Meksiko. Sebaiknya hindari keju-keju ini. Namun, jika keju tersebut diberi label "dipasteurisasi" dan tidak dijual dalam jumlah besar di toko, biasanya aman untuk dikonsumsi.

Bayangkan Anda membeli keju dari supermarket. Jika keju tersebut dipotong dari roda besar dan dibiarkan begitu saja, ada kemungkinan lebih besar bakteri tumbuh di atasnya. Itulah mengapa disarankan untuk memilih keju yang dikemas secara individual dan "dipasteurisasi".

• Susu mentah, jus buah , dan sari apel: Sama seperti keju. Susu mentahMengonsumsi minuman, termasuk jus buah yang tidak dipasteurisasi, tidak baik saat ini.

• Telur mentah atau makanan yang mengandung telur mentah: Ini adalah sesuatu yang banyak orang lakukan tanpa menyadarinya. Telur mentah dapat mengandung bakteri seperti Salmonella. Oleh karena itu, beberapa makanan buatan sendiri, seperti Mousse, Tiramisu, adonan kue mentah, beberapa jenis Eggnog, es krim buatan sendiri (jika dibuat dengan telur mentah), dan beberapa saus salad Caesar, mungkin mengandung telur mentah. Jika Anda makan telur, pastikan kuning dan putih telurnya matang sempurna.

• Ikan, kerang, dan daging mentah atau setengah matang: Mengonsumsi ikan mentah, seperti "Sushi", bukanlah ide yang baik pada saat ini. Demikian pula, mengonsumsi daging dan ikan yang setengah matang juga dapat menyebabkan masalah. Saat memasak daging, masaklah hingga matang sempurna di bagian dalamnya. Hindari mengonsumsi potongan daging yang masih berwarna merah muda.

• Pate dan olesan daging: Produk-produk ini dapat mengandung bakteri seperti Listeriosis karena terkadang dijual dalam keadaan dingin dan terkadang tidak dimasak dengan benar.

• Daging olahan: Contohnya termasuk hot dog dan daging olahan siap saji (seperti sosis, ham, dan bacon). Jika Anda mengonsumsi ini, pastikan dipanaskan dan dimasak hingga matang sempurna. Jangan langsung memakannya dari kemasan.

Bagaimana dengan makanan laut? Bukankah makanan laut juga enak dimakan?

Makanan laut sebenarnya sangat baik dikonsumsi selama kehamilan. Makanan laut mengandung asam lemak omega-3, yang penting untuk perkembangan otak bayi Anda . Makanan laut juga tinggi protein dan rendah lemak jenuh. Namun, ada sedikit masalah di sini. Beberapa makanan laut dapat mengandung kadar logam berat yang disebut merkuri yang tinggi. Merkuri ini dapat membahayakan perkembangan otak bayi Anda.

Jadi, jenis makanan laut apa yang sebaiknya kita makan, dan apa yang sebaiknya kita hindari?

• Sebaiknya hindari jenis ikan berikut ini:
• Hiu
• Ikan todak
• Ikan Makarel Raja
• Ikan ubin
• Steak tuna (ikan kalengan, terutama tuna kalengan berwarna terang, dapat dikonsumsi dalam jumlah terbatas, akan kita bahas nanti)

• Lalu, makanan laut apa saja yang aman untuk kita konsumsi?
• Saat memilih makanan laut, sebaiknya konsumsi berbagai jenis ikan dan kerang, daripada hanya satu jenis saja.
• Batasi jumlah makanan laut yang Anda konsumsi hingga 12 ons (sekitar 340 gram) per minggu.Ini biasanya setara dengan dua kali makan.
• Makanan laut aman yang rendah merkuri meliputi: tuna kalengan warna terang, makarel, pollock, salmon, dan udang.
• Tuna albacore ( juga dikenal sebagai tuna putih) memiliki kandungan merkuri sedikit lebih tinggi daripada tuna berwarna terang. Jadi, jika Anda mengonsumsi tuna albacore, batasi konsumsinya tidak lebih dari 6 ons (sekitar 170 gram) atau satu porsi per minggu.

Ingat, meskipun makanan laut itu baik, ada pepatah yang mengatakan "terlalu banyak sesuatu itu tidak baik." Oleh karena itu, sangat penting untuk berhati-hati dengan jumlahnya.

Hal penting apa lagi yang harus kita ingat?

Selama periode ini, kita perlu memikirkan pilihan makanan kita, cara kita mempersiapkannya, dan kebersihan kita.

• Cuci sayuran dan buah-buahan secara menyeluruh: Sayuran dan buah-buahan tidak hanya mengandung kuman dan kotoran yang tak terlihat, tetapi juga residu pestisida . Oleh karena itu, cuci bersih di bawah air mengalir sebelum dimakan. Jika memungkinkan, ada baiknya juga merendamnya dalam air garam sebentar sebelum mencucinya.

• Cuci tangan Anda secara menyeluruh dengan sabun dan air sebelum menyiapkan makanan dan sebelum makan: Ini selalu penting. Tetapi Anda perlu lebih berhati-hati selama kehamilan. Terutama setelah menangani daging dan ikan mentah, Anda harus benar-benar mencuci tangan Anda secara menyeluruh. Jika tidak, Anda bisa saja memindahkan kuman tersebut ke makanan lain.

Sekalipun kamu harus menghindari makanan ini sampai bayi lahir... itu waktu yang singkat!

Ya, saya tahu, beberapa makanan favorit Anda mungkin ada dalam daftar ini. Anda mungkin berpikir, "Oh, bagaimana saya bisa hidup tanpa makanan ini selama berbulan-bulan?" Tapi pikirkanlah, Anda melakukan semua ini demi keselamatan dan kesehatan si kecil di dalam kandungan Anda, bukan?

Ini hanya sementara . Setelah melahirkan, Anda bisa menikmati makanan-makanan ini lagi. Kemudian Anda akan lebih menyukainya, karena Anda tahu bahwa Anda telah melewati sesuatu yang besar dan telah berhati-hati.

Jadi, habiskan waktu ini tanpa rasa takut dan dengan sukacita di hati Anda. Sambil tetap sedikit berhati-hati dengan apa yang Anda makan dan minum, nikmati pengalaman indah ini. Jika Anda memiliki pertanyaan atau keraguan, jangan malu untuk bertanya kepada dokter Anda. Merekalah yang dapat memberi Anda nasihat terbaik.

Kehamilan , keamanan pangan, makanan selama kehamilan, makanan tidak sehat, infeksi bakteri, merkuri, makanan laut