Gịnị bụ Beef Tallow, nke na-ewu ewu taa? Ọ̀ dị mma maka ahụ?

Ị chetụla na ihe ndị nne na nna ochie anyị ji eme ihe na ihe ndị anyị tụfuru mgbe anyị dị afọ ochie na-aghọ ihe a ma ama ọzọ n'ụzọ ọhụrụ? Karịsịa na soshal midia , ihe ndị dị ka nke a na-ewu ewu mgbe niile. Otu n'ime ihe ọtụtụ mmadụ na-ekwu maka ya taa bụ "Beef Tallow". Ụfọdụ na-ekwu na ọ dị mma maka isi nri, ebe ndị ọzọ na-ekwu na ọ bụ ihe kacha mma itinye n'akpụkpọ ahụ. Ya mere, taa, ka anyị leba anya nke ọma ihe ihe a na-akpọ Beef Tallow bụ, ọ bara uru n'ezie, ka ànyị kwesịrị ịkpachara anya?

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, gịnị bụ Beef Tallow?

A na-emepụta Beef Tallow site n'iwepụ abụba n'anụ ehi, karịsịa abụba dị n'akụkụ akụkụ ahụ dị n'ime anụ ehi ahụ, na-agbaze ya nke ọma, na-asachapụ ihe niile na-adịghị mkpa dị ka iberibe anụ, ma na-ahapụ ya ka ọ dị n'okpomọkụ ụlọ. Ọ dị ka mmanụ aki oyibo nọ n'obodo anyị.

Ozugbo ọ jụrụ oyi, ọ na-aghọ mmanụ dị arọ, nke na-acha ọcha ruo na-acha odo odo . Ọ dị ka bọta na-ebelata ma ọ bụ nke dị arọ. Nke a abụghị ihe a chọpụtara n'oge na-adịbeghị anya. Ruo ọtụtụ narị afọ, ndị mmadụ ejirila ya esi nri, ime ncha, ime kandụl, na ọbụna maka nlekọta akpụkpọ ahụ.

Tallow na Lard hà bụ otu ihe?

Ee, ha abụọ bụ abụba anụmanụ, mana enwere obere ihe dị iche. Ọ dị mkpa ịmata nke a nke ọma ma ghọta ya.

Kedu ihe ụfọdụ a na-eji Beef Tallow eme?

E ji ọtụtụ ihe dị mkpa eme ihe dị ka tallow anụ ehi.

Maka isi nri

Otu n'ime uru kachasị ukwuu nke anụ ehi tallow bụ oke anwụrụ ya. Nke a pụtara na a pụrụ ikpo mmanụ ahụ ọkụ ruo ihe dị ka ogo 250 Celsius (ogo 480 Fahrenheit) na-anaghị ese anwụrụ. Nke a na-eme ka ọ dị mma maka ighe miri emi, ighe, na ighe akwụkwọ nri na anụ.

A na-ejikarị ha esi nri :

• Tee mmanụ dị ka tray achịcha.
• Dochie bọta mgbe ị na-eme achịcha na achịcha.
• Ighe àkwá, ghee akwụkwọ nri ma ọ bụ anụ.
• Tinye ihe ọṅụṅụ na pan ígwè a kpụchara akpụ.

Dịka ihe na-eme ka akpụkpọ ahụ dị nro

Nke a bụ ihe kachasị ọhụrụ. A na-ekwu na Beef Tallow bụ ezigbo ihe na-eme ka akpụkpọ ahụ dị mmiri mmiri. Ụfọdụ nnyocha achọpụtala na o nwere ihe ndị na-eme ka mmiri dị mmiri mmiri. Agbanyeghị, otu nnyocha ahụ na-egosi na mmanụ ndị ọzọ, dị ka mmanụ mkpụrụ ugu, nwere ike ịka mma.

Ọzọkwa, ọ bụ ezie na e nwere nkwenye na o nwere ike inye aka belata nsogbu akpụkpọ ahụ dịka dermatitis na psoriasis, nnyocha e ji ọtụtụ mmadụ mee ka ọ dị mkpa iji kwuo nke ọma.

Anụ ehi Tallow ọ̀ dị mma maka ahụike?

Ajụjụ a bụ nke kachasị mkpa. Ka anyị kewaa nke a ụzọ abụọ.

Uru na ọghọm maka akpụkpọ ahụ

"Anụ ehi Tallow bụ abụba anụmanụ jupụtara na abụba na vitamin," ka ndị ọkachamara n'ihe gbasara akpụkpọ ahụ na-ekwu. Mana ọ bụ ọgwụgwọ dị ebube maka akpụkpọ ahụ?

Echiche nke ọtụtụ ndị dọkịta bụ, "Mba."

Ya mere, ndị dọkịta na-adụ ọdụ ka ị ghara iji ihe niile a ma ama na mgbasa ozi ọha, kama họrọ ngwaahịa ndị sayensị gosipụtara na ha dabara maka akpụkpọ ahụ gị, nakwa ndị dị nchebe. Naanị n'ihi na ihe "eke" apụtaghị na ọ dị nchebe ma ọ bụ baara onye ọ bụla uru.

Ọ dị mma ma ọ bụ dị njọ dịka nri?

Anyị kwesịrị ịkpachara anya nke ukwuu ebe a.

Anụ ehi Tallow nwere abụba juru eju nke ukwuu. Nke ahụ pụtara na ọ dị ihe dị ka pasentị iri ise. Ọnụọgụ a dị elu karịa ma e jiri ya tụnyere mmanụ dịka mmanụ oliv na mmanụ canola.

Anyị niile maara na abụba juru eju adịghị mma maka obi. Agbanyeghị, ụfọdụ nnyocha na-egosi na ụdị abụba juru eju nke a na-akpọ "stearic acid" nke dị na nke a nwere ike ọ gaghị ebuli ọkwa cholesterol dị n'ọbara dịka abụba ndị ọzọ juru eju.

O nwekwara obere abụba monounsaturated dị mma na abụba polyunsaturated . O nwekwara ụfọdụ vitamin dị ka vitamin D na E, mana ọ bụghị ezigbo isi iyi ha.

Ya mere, ọ bụ ezie na enwere ike iji ya mgbe ụfọdụ n'ihi ụtọ na ikike ya iguzogide okpomọkụ dị elu, Beef Tallow abụghị nhọrọ kacha mma maka ojiji kwa ụbọchị.

Kedu ka m ga-esi mee ya n'ụlọ? Ebee ka m ga-azụta ya?

Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ime nke a n'ụlọ.

1. Jụọ maka ihe e ji ehicha anụ ehi nke ọma site n'ụlọ ahịa anụ kacha nso gị.

2. Wepụ iberibe anụ ọ bụla rapaara n'ahụ ha, ọ bụrụ na ọ dị.

3. Tinye iberibe abụba ndị a n'ime ite dị oke ala (oven Dutch) ma hapụ ya ka ọ sie n'ọkụ dị obere ruo ihe dị ka awa 3-4. Egbula ya mgbe ọ bụla.

4. Gwakọta ihe dị ka otu ugboro n'otu awa. Mgbe abụba ọcha niile gbazere ma mmanụ ahụ kewapụrụ, wepụ ya n'ọkụ.

5. Jiri ákwà dị ọcha ma ọ bụ ihe nzacha dị nro sachaa mmiri mmiri a.

6. Debe mmanụ a gwakọtara agwakọta n'ime karama iko nke ikuku na-anaghị abanye.

A pụrụ idobe anụ ehi Tallow nke a kwadebere n'ụzọ a n'ime ụlọ ruo ọtụtụ ọnwa. Ọ bụrụ na e tinye ya na friji, a pụrụ idobe ya ruo otu afọ.

Ọ bụrụ na ịnweghị oge ime ya n'onwe gị, ị nwere ike ịzụta ya n'ụlọ ahịa anụ, ụlọ ahịa dị iche iche, ma ọ bụ n'ịntanetị.