Þú hefur líklega heyrt mikið um „ofurfæði“, ýmis vítamín og jurtaútdrætti. Við viljum öll vera heilbrigð og vernda okkur fyrir veikindum og í þessum umræðum gætirðu hafa rekist á nafnið „vínberjakjarnaútdráttur“. Sumir halda því fram að það sé ótrúlega gagnlegt. En hvað nákvæmlega er það? Stendur það undir væntingum eða eru einhverjar áhættur sem þú ættir að vera meðvitaður um? Við skulum útskýra þetta einfaldlega og skýrt.
Í fyrsta lagi, hvað nákvæmlega er vínberjakjarnaþykkni?
Einfaldlega sagt er það búið til úr þrúgufræjum. Hins vegar er þetta ekki bara hvaða þrúga sem er; það er framleitt úr fræjum ákveðinna þrúgutegunda, eins og Vitis vinifera , sem eru almennt notaðar í víngerð.
Framleiðsluferlið er frekar einfalt. Eftir að safinn hefur verið dreginn út til víngerðar eru afgangsfræin tekin saman. Þessi fræ eru síðan pressuð til að fjarlægja olíuna og afgangarnir eru þurrkaðir og malaðir til að búa til útdráttinn. Hann er síðan seldur í ýmsum myndum, svo sem hylkjum, töflum eða vökva. Í meginatriðum felst þetta ferli í því að einbeita sér að gagnlegum efnum sem finnast í vínberjafræjum í lítinn, öflugan skammt.
Hvað er í raun inni í vínberjakjarna?
Þrúgukjarnafræ innihalda trefjar , steinefni , prótein, vatn og olíur. Hins vegar eru verðmætustu innihaldsefnin í þrúgukjarnaþykkni andoxunarefnin .
Hugsaðu um andoxunarefni sem litlu hermennina sem vernda frumur líkamans. Þættir eins og mengun, óhollt mataræði og streita geta skaðað frumur þínar; andoxunarefni hjálpa til við að lágmarka þann skaða.
Hér er sundurliðun á helstu næringarefnum og andoxunarefnum sem finnast í vínberjakjarnaþykkni.
| Næringarefnaflokkur | Lýsing |
|---|---|
| Aðal andoxunarefni | E-vítamín , línólensýra og sérstaklega OPC (ólígómerísk próantósýaníðín fléttur), sem eru mjög öflug andoxunarefni. |
| Önnur fenólsambönd | Efnasambönd sem veita líkamanum viðbótar andoxunaráhrif. |
| Steinefni | Inniheldur nauðsynleg steinefni eins og kalíum, kopar, fosfór, kalsíum, sink, magnesíum og járn. |
Eru heilsufarslegir ávinningar raunverulegir?
Þetta er mikilvægasti hlutinn. Rannsóknir á vínberjakjarnaþykkni eru enn á frumstigi. Þess vegna er tilekki enn nægjanlegar vísindalegar sannanir til að tryggja 100% langtíma heilsufarslegan ávinning. Hins vegar hafa sumar rannsóknir gefið áhugaverðar fyrstu vísbendingar.
Áhrif á hjartaheilsu?
Sumar takmarkaðar rannsóknir benda til þess að andoxunarefnin í vínberjakjarnaþykkni geti hjálpað til við að viðhalda heilbrigðum blóðþrýstingi og bæta blóðrásina.
Hins vegar er veruleg hætta á þessu! Vínberjakjarnaþykkni getur haft milliverkanir við ákveðin vítamín og lyf og hugsanlega valdið vandamálum. Enn mikilvægara er að það getur haft blóðþynningaráhrif . Þetta þýðir að ef þú ert nú þegar að taka blóðþynningarlyf getur notkun þessa fæðubótarefnis verið hættuleg.
Þess vegna, áður en þú byrjar að taka ný fæðubótarefni , sérstaklega ef þú ert þegar að taka önnur lyf, verður þú að ráðfæra þig við lækninn þinn.
Hvað með heilastarfsemina?
Takmarkaðar dýrarannsóknir hafa bent til þess að fenólsambönd eins og OPC í útdrættinum gætu hjálpað til við að bæta minni og almenna heilsu heilans. En munið að þetta voru rannsóknir á dýrum; frekari rannsókna er þörf til að ákvarða hvort menn upplifa sömu áhrif.
Það sem þú verður að vita fyrir notkun
Áður en þú notar fæðubótarefni er mikilvægt að spyrja lækninn þinn hvort það sé öruggt og henti þér. Leitaðu einnig ráða hjá lækni varðandi viðeigandi skammta.
Mikilvægast er að fæðubótarefni eru ekki eins stranglega stýrð og lyf. Þetta þýðir að engin trygging er fyrir gæðum þeirra, öryggi eða að innihaldslýsingin sé í raun rétt. Veldu alltaf virta vörumerki og notaðu þau aðeins undir læknisráði.
Aukaverkanir og áhætta
Þótt vínberjakjarnaþykkni sé almennt talið öruggt fyrir flesta, geta ákveðnar áhættur og aukaverkanir komið fram. Það er mikilvægt að vera vel upplýstur.
| Áhættuflokkur | Það sem þú þarft að vita |
|---|---|
| Minniháttar áhrif | Sumir geta fundið fyrir höfuðverk, kláða í hársverði, sundli eða ógleði. |
| Ofnæmi | Ef þú ert með ofnæmi fyrir vínberjum skaltu ekki nota vínberjakjarnaþykkni undir neinum kringumstæðum. |
| Blóðsjúkdómar | Ef þú ert með blæðingartruflanir eða háan blóðþrýsting skaltu ráðfæra þig við lækni áður en þú notar þetta. |
| Gættu þín! | Ef þú tekur lyf daglega skaltu láta lækninn vita áður en þú byrjar að nota vínberjakjarnaþykkni, sérstaklega varðandi: Samskipti geta leitt til hættulegra aðstæðna. |
| Mikilvægt! | Vegna ófullnægjandi öryggisupplýsinga er notkun vínberjakjarnaþykknis ekki ráðlögð fyrir barnshafandi konur, mæður með barn á brjósti og ung börn. |
Skilaboð til að taka með heim
- Vínberjakjarnaþykkni er andoxunarríkt fæðubótarefni, ekki töfralausn við öllum kvillum.
- Vísindalegar sannanir fyrir fullyrtum heilsufarslegum ávinningi (fyrir hjartað eða heilann) eru enn ófullnægjandi.
- Mikilvægast er að það getur haft hættulegar milliverkanir við önnur lyf sem þú tekur, sérstaklega blóðþynningarlyf og verkjalyf.
- Ef þú ert að íhuga að nota vínberjakjarnaþykkni skaltu alltaf ræða við lækninn þinn og fá samþykki hans fyrst.
- Það er ekki mælt með notkun þess fyrir barnshafandi konur, mæður með barn á brjósti eða börn.
Þrúgukjarnaþykkni, andoxunarefni, heilsufarsleg ávinningur, aukaverkanir, fæðubótarefni
