Bragðast matur illa þegar maður er veikur? Við skulum læra um réttu fæðuna til að styrkja ónæmiskerfið (ónæmi og næring)

Það er eðlilegt að finna fyrir hungri þegar við erum með kvef eða hita, er það ekki? Stundum segja fullorðna fólkið heima: „Ekki borða of mikið núna, líkaminn er veikur.“ Hversu oft höfum við heyrt sögur eins og „Ekki borða þegar þú ert með kvef, borðaðu þegar þú ert með hita.“ En er einhver sannleikur í þessari sögu? Hvað þarf líkami okkar í raun þegar við erum veik? Allt í lagi, við skulum tala um þetta í dag, á einfaldan hátt. Leyfðu mér að segja eitt fyrst: þú ættir aldrei að hætta að borða þegar þú ert veikur. Það eru slæm ráð.

Hugsið um líkama okkar eins og bíl. Þegar við veikjumst þýðir það að mikil barátta er í gangi inni í líkama okkar. Hermenn ónæmiskerfisins (eins og hvít blóðkorn ) berjast við veiruna eða bakteríuna sem olli veikindunum. Þessi barátta krefst mikillar orku. Rétt eins og bíll þarf olíu til að ganga, þarf líkami okkar næringu, það er að segja góðan mat, til að berjast í þessari baráttu. Ef við borðum ekki missa bardagamenn okkar orkuna sem þeir þurfa og veikindin versna.

Ofurhetjur ónæmiskerfisins: Andoxunarefni

Maturinn sem við borðum inniheldur sérstök næringarefni sem hjálpa ónæmiskerfinu okkar. Mikilvægustu þeirra eru andoxunarefni . Einfaldlega sagt framleiða þau „fríar stakeindir“ sem skaða frumur líkamans. Þetta eru eins og litlir illmenni í líkama okkar. Andoxunarefni grípa þessa illmenni og eyða skaðlegum áhrifum þeirra. Þetta verndar frumur okkar og styrkir ónæmiskerfið . Jafnvel þótt þú veikist getur þetta hjálpað þér að jafna þig hraðar.

Það eru til nokkrar gerðir af þessum andoxunarefnum. Við skulum skoða helstu gerðirnar og hvaða matvæli innihalda þau.

Önnur ofurfæða sem styrkir ónæmiskerfið

Auk andoxunarefna eru nokkur önnur sérstök næringarefni sem hjálpa til við að halda ónæmiskerfinu okkar heilbrigðu.

Lífflavonoidar

Þetta eru eins og bestu vinir C-vítamíns . Saman með C-vítamíni hjálpa þau til við að efla enn frekar virkni ónæmiskerfisins.

• Hvar finnast þau?: Þau finnast í miklu magni í kjarna og hvítum kjarna ávaxta eins og appelsína og mandarína, sem og í hlutum eins og chilipipar, límónum, kirsuberjum og vínberjum. Laukur (sérstaklega rauðlaukur) inniheldur einnig öflugt lífflavóníð sem kallast „(Quercetin)“.

Glútaþíon

Þetta er annað öflugt næringarefni sem hjálpar ónæmiskerfinu að berjast gegn sýkingum.

• Hvar finnast þau?: Grænmeti eins og spergilkál, hvítkál, blómkál, rósakál og spínat innihalda þau.

Plöntuefnafræði

Þetta eru sérstök efnasambönd sem finnast í plöntum. Þau eru mjög gagnleg fyrir heilsu líkamans.

• Hvar finnast þau?: Þau finnast í raun í næstum öllum plöntum. Svo ef þú borðar fjölbreytt grænmeti, ávexti og korn , þá færðu þetta næringarefni náttúrulega. Þau eru ríkuleg í hlutum eins og eplum, lauk, rauðum paprikum, sojabaunum og tómötum.

Prótein sem gera við líkamann

Þegar við veikjumst skemmast frumur líkamans. Prótein er nauðsynlegt til að gera við og endurbyggja þessar skemmdu frumur. Prótein er einnig nauðsynlegt til að berjast gegn veiru- og bakteríusýkingum.

Svo þegar þú ert veikur, reyndu að bæta þessum próteinríku matvælum við mataræðið þitt:

• Kjúklingur eða kalkúnn án skinns
• Fiskur
• Egg
• Mjólk og jógúrt
• Belgjurtir eins og linsubaunir, kjúklingabaunir og grænar baunir
• Soja

Leyndarmál ömmu okkar: kjúklingasúpa og heitt te

Manstu eftir hlýrri skál af kjúklingasúpu sem mæður okkar og ömmur gerðu þegar við vorum með kvef ? Þetta er ekki bara saga. Rannsóknir hafa jafnvel sannað að kjúklingasúpa getur dregið úr einkennum kvefs.

• Minnkar nefstíflu: Heitur gufa dregur úr stíflu inni í nefinu.
• Þynnir slím: Þetta gerir okkur kleift að fjarlægja slím auðveldlega.
• Minnkar bólgu (bólgueyðandi): Það getur dregið úr minniháttar bólgu í líkamanum og aukið heilsu líkamans.

Það er líka gott að drekka heitt te. Það er mjög mikilvægt fyrir fólk að drekka hluti eins og kóríander, engifer og venjulegt te. Þetta veitir líkamanum nauðsynlegan vökva og þynnir slímið. Grænt og svart te innihalda sérstaklega öflug andoxunarefni sem kallast „(Flavonoids)“, sem einnig hjálpa ónæmiskerfinu.

Svo næst þegar þú færð kvef eða flensu skaltu ekki vera án matar og reyna að gefa líkamanum þann styrk sem hann þarf til að berjast gegn því. Hins vegar, ef einkennin eru alvarleg, batna ekki innan nokkurra daga, eða ef þú hefur einhverjar áhyggjur, vertu viss um að leita til læknis.