Við höfum öll heyrt um vítamín. Líkt og C- og D-vítamín er E-vítamín nauðsynlegt fyrir heilsuna. Þú hefur kannski heyrt að það hjálpi til við að halda húðinni ljómandi og verndi þig gegn sjúkdómum. Hins vegar gætirðu haft spurningar um hvort þú þurfir fæðubótarefni eða hvað gerist ef þú tekur of mikið. Svo, hvað nákvæmlega er E-vítamín? Við skulum brjóta það niður í einföldum orðum.
Hvað nákvæmlega er E-vítamín?
Einfaldlega sagt er E-vítamín fituleysanlegt vítamín sem hjálpar líkamanum að halda sér heilbrigðum. Það virkar einnig sem öflugt andoxunarefni.
Þú gætir verið að velta fyrir þér hvað andoxunarefni eru? Hugsaðu um það svona: líkami okkar framleiðir náttúrulega skaðlegar agnir sem kallast „frjálsar stakeindir“ sem geta skemmt eða veikt frumur þínar. Þessar agnir virka eins og litlir þjófar sem stela hlutum af frumunum þínum og valda ótímabærri öldrun og sjúkdómum. Með tímanum getur þessi skaði leitt til heilsufarsvandamála eins og Alzheimerssjúkdóms , krabbameins eða stuðlað að hraðari öldrun húðarinnar.
Í meginatriðum virkar E-vítamín eins og hæfur vörður sem verndar frumur þínar gegn þessum þjófum. Það er mesti kostur þess.
Hvernig færðu E-vítamín?
Hér eru bestu fréttirnar: þú þarft ekki að berjast við að fá nóg af E-vítamíni. Þú getur auðveldlega fengið allt það E-vítamín sem þú þarft með hollu mataræði .
Matvæli sem eru rík af E-vítamíni:
- Hnetur og fræ: Möndlur og sólblómafræ eru rík af E-vítamíni.
- Grænmeti : Dökkt laufgrænt eins og spínat og spergilkál.
- Ávextir : Mangó, kíví og avókadó.
- Fiskur : Feitir fiskur eins og lax og túnfiskur.
- Jurtaolíur: Sólblómaolía og safflowerolía.
Að auki eru sumar morgunkorn og ávaxtasafar „bættar“ með E-vítamíni — athugið leiðbeiningarnar til að vera viss. Það er einnig algengt innihaldsefni í rakakremum og E-vítamínolíum sem notaðar eru til húðvöru.
Hversu mikið E-vítamín þarftu daglega?
Dagleg þörf þín breytist eftir aldri þínum. Til dæmis gætu mæður sem hafa barn á brjósti þurft aðeins meira. Hér eru staðlaðar ráðlagðar dagskammtar (RDA).
| Aldurshópur | Ráðlagður dagskammtur (mg) |
|---|---|
| Frá fæðingu til 6 mánaða | 4 mg |
| 7 til 12 mánuðir | 5 mg |
| 1 til 3 ár | 6 mg |
| 4 til 8 ára | 7 mg |
| 9 til 13 ára | 11 mg |
| 14 ára og eldri | 15 mg |
| Mæður með barn á brjósti | 19 mg |
Eru fæðubótarefni nauðsynleg?
Þetta er algeng spurning. Heiðarlega, flestir þurfa ekki E-vítamín fæðubótarefni. Eins og við ræddum, þá veitir hollt mataræði nóg. Fæðubótarefnin sem þú finnur í apótekum innihalda oft 10 til 20 sinnum daglegan þarf.
Hins vegar, ef þú ert með vanfrásogssjúkdóma eins og glútenóþol, Crohns sjúkdóm eða sáraristilbólgu, gæti líkaminn átt erfitt með að taka upp E-vítamín úr mat.
Í slíkum tilfellum verður þú að ráðfæra þig við lækninn þinn. Hann getur útskýrt hvort þú þurfir fæðubótarefni, hugsanlegan ávinning og áhættu. Byrjaðu aldrei að taka vítamínuppbót án læknisráðs.
Hvað ef þú tekur of mikið? (Aukaverkanir og ofskömmtun)
Þetta er afar mikilvægt. „Ofskömmtun“ úr mat einum saman er nánast ómöguleg, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því.
Vandamálið kemur upp þegar þú tekur fæðubótarefni án læknisráðs. Þar sem E-vítamín er fituleysanlegt er það ekki auðvelt að skola það út með þvagi; það safnast fyrir í vefjum og lifur.
Alvarlegasta hættan við stóra skammta af E-vítamíni er aukin hætta á heilablóðfalli (blæðingu í heila). Því ættu fullorðnir stranglega að forðast að taka meira en 1000 mg af E-vítamíni á dag.
Lyf sem geta haft milliverkanir við E-vítamín
Ef þú tekur E-vítamín fæðubótarefni verður þú að vera meðvitaður um hugsanlegar milliverkanir við önnur lyf. Ef þú tekur eftirfarandi skaltu ráðfæra þig við lækninn áður en þú byrjar að taka E-vítamín:
| Tegund lyfja | Áhætta/Áhrif |
|---|---|
| Blóðþynningarlyf (segavarnarlyf) | Stórir skammtar af E-vítamíni geta aukið hættuna á blæðingum verulega. |
| Kólesteróllækkandi lyf (t.d. statín, níasín) | E-vítamínuppbót getur haft áhrif á virkni þessara lyfja. |
| Krabbameinsmeðferð (lyfjameðferð, geislameðferð) | Andoxunarefni eins og E-vítamín geta haft áhrif á virkni ákveðinna krabbameinsmeðferða. |
Aftur, ef þú ert á einhverjum lyfjum skaltu ræða við lækninn þinn áður en þú bætir E-vítamíni við rútínu þína.
Skilaboð til að taka með heim
- E-vítamín er mikilvægt næringarefni til að vernda frumur, styðja við ónæmiskerfið og viðhalda heilbrigðri húð.
- Þú getur fengið allt E-vítamín sem þú þarft með hollu mataræði sem er ríkt af grænmeti, ávöxtum, hnetum og fiski.
- Fæðubótarefni eru óþörf fyrir flesta. Forðist alltaf að taka þau án læknisráðs.
- Stórir skammtar af E-vítamíni, sérstaklega þegar það er blandað saman við lyf eins og blóðþynningarlyf, hafa í för með sér hættulega áhættu, þar á meðal innvortis blæðingar .
- Ef þú grunar skort eða ert að íhuga fæðubótarefni skaltu fyrst ráðfæra þig við lækni.
