Hvað er fenugreek? Við skulum ræða um heilsufarslegan ávinning þess! (Fenugreek)

Fenugreek fræ eru ómissandi innihaldsefni í eldhúsum okkar. Ilmurinn sem kemur þegar þú bætir nokkrum fenugreek fræjum út í pottrétt eða rétt ... það er eitthvað sérstakt. En vissir þú að fenugreek er ekki bara krydd, heldur einnig jurt með marga heilsufarslega kosti? Svo í dag skulum við ræða um þá miklu kosti sem leynast í þessum litlu fenugreek fræjum.

Hvað nákvæmlega er fenugreek?

Einfaldlega sagt er fenugreek planta upprunnin í Mið-Austurlöndum, Evrópu og Vestur-Asíu. Hún er notuð í lækningaskyni og í matreiðslu. Fenugreek tréð er nokkuð svipað smára trénu. Það hefur gula, hvíta eða fjólubláa blóma. Inni í belgjunum eru gullinbrún fenugreek fræ.

Ilmurinn og bragðið af hlynfræjum er mjög svipað og hlynsírópi. Þess vegna eru þau einnig notuð til að bæta sætu bragði við suma sæta rétti. Þó að við notum aðallega fræin, þá eru hlynlauf einnig borðað sem grænmeti í löndum eins og Indlandi.

Ekki nóg með það, heldur er fenugreek einnig bætt í margar snyrtivörur vegna þykkingareiginleika þess. Ef þú skoðar innihaldsefnin í sjampóum, hárnæringum og hármaskum sem þú notar, munt þú líklega sjá nafnið fenugreekþykkni.

Hverjir eru heilsufarslegir ávinningar af uluhal?

Fenugreek á sér langa sögu sem nær aftur til fornkínverskrar læknisfræði. En eitt þurfum við að skilja vel. Þótt mikið sé rætt um ávinning af fenugreek, þá eru enn takmarkaðar rannsóknir á háu stigi sem hafa 100% vísindalega staðfest lækningagildi þess. Hins vegar er fenugreek notað sem náttúrulyf í mörgum menningarheimum um allan heim.

Stuðningur frá Uluhal fyrir mæður með barn á brjósti

Uluhal er mjög vinsælt meðal mæðra með barn á brjósti. Ástæðan fyrir þessu er sú að það er talið auka framleiðslu brjóstamjólkur. Nokkrar litlar rannsóknir hafa sýnt að mæður með barn á brjósti sem drukku Uluhal te juku mjólkurframleiðslu sína, sem aftur leiddi til betri þyngdaraukningar hjá börnum þeirra. Önnur rannsókn sýndi að mæður sem drukku Uluhal te framleiddu tvöfalt meiri mjólk en mæður sem drukku það ekki.

Sykursýki og blóðsykursstjórnun

Þetta er einnig efni sem vekur áhuga margra. Nokkrar litlar klínískar rannsóknir hafa leitt í ljós að það að bæta túrmerikdufti út í heitt vatn eða matvæli eins og brauð og borða það getur haft einhver áhrif á fólk með sykursýki. Í þessum rannsóknum var blóðsykur mælt fyrir og eftir að túrmerik var bætt við mataræðið og sykurmagn lækkaði verulega eftir neyslu túrmeriks.

Sykursjúklingar sem tóku um það bil eitt gramm af ulahulan á dag hafa greint frá lækkuðu blóðsykursgildi og bættu insúlínsvörun.

Mikilvægt: Uluhal kemur ekki í stað sykursýkislyfja. Ef þú ert með sykursýki skaltu ráðfæra þig við lækninn áður en þú notar Uluhal.

Hjálpar til við að draga úr tíðaverkjum

Margar konur þjást af tíðaverkjum. Lítil rannsókn hefur sýnt að það að taka pillur úr fenugreekfræjum eða drekka fenugreek te getur dregið úr verkjum og lengd tíðaverkja. Konur sem tóku þátt í þessum rannsóknum gátu einnig dregið úr magni verkjalyfja sem þær tóku á meðan á blæðingum stóð.

Hormónajafnvægi og kynlífsstarfsemi

• Óþægindi eftir tíðahvörf: Rannsókn með samanburðarhópi við lyfleysu hefur leitt í ljós að inntaka uluhal-þykknis getur dregið úr sumum óþægindum sem orsakast af hormónabreytingum sem eiga sér stað við tíðahvörf, sérstaklega hitakófum.
• Kynlíf karla: Lítil rannsókn sem gerð var í Ástralíu fann áhugaverð tengsl milli oleanderþykknis og testósterónmagns hjá körlum. Eftir sex vikna neyslu á oleanderþykkni var greint frá því að kynhvöt þeirra og frammistaða hefði batnað.

Eru einhverjar aukaverkanir af Uluhal?

Já, eins og með allt annað getur uluhal haft aukaverkanir. Sérstaklega ef þú tekur uluhal sem fæðubótarefni ættirðu örugglega að ráðfæra þig við lækninn þinn. Hafðu þetta í huga áður en þú notar uluhal.

Hvað gerist ef þú tekur of mikið af Uluhal?

Að borða ulama zaadi getur valdið hættulega lágum blóðsykri. Þetta getur valdið einkennum eins og skjálfta, hraðari hjartslætti, rugli og sundli. Í sumum tilfellum geta ofnæmisviðbrögð eins og ofsakláði, kláði, rennsli úr nefi eða ógleði komið fram. Ef þú finnur fyrir einhverjum af þessum einkennum skaltu tafarlaust leita læknisráðs.

Hvernig á að bæta urad dal við mataræðið þitt?

Við getum bætt linsubaunum við máltíðirnar okkar á ýmsa vegu.

Svona á að búa til uluhal te

Þetta er mjög auðvelt að gera.

1. Taktu um það bil teskeið af urad dal fræjum og þvoðu þau vandlega.

2. Setjið bolla af vatni á eldavélina og látið suðuna koma upp.

3. Setjið urad dal fræin í sjóðandi vatnið.

4. Látið það standa í um þrjár mínútur og takið síðan af hitanum. (Ef það er látið standa of lengi verður teið of sterkt).

5. Síið nú urad dal fræin og drekkið þau annað hvort heit eða eftir að þau hafa kólnað.

Fyrir móður sem er með barn á brjósti er sagt að það sé viðeigandi að drekka einn til þrjá bolla á dag.

Túrmerikduft

Þú getur malað urad dal og bætt því út í jógúrt, vatn, brauð eða aðrar bakkelsi, te og heimagerðar súrar gúrkur.

Granateplablöð

Það er svolítið erfitt að finna fenugreeklauf í okkar landi. En ef þú finnur þau geturðu bætt þeim út í sósur og karrýrétti til að auka bragðið og næringargildið.