Borðar þú sæta köku að morgni og langar svo aftur í eitthvað sætt tveimur tímum síðar? Borðar þú súkkulaðistykki til að losna við þreytuna og syfjuna sem fylgir síðdegis og drekkur svo sætan drykk til að losna við sljóleikann sem fylgir því? Ef þig langar líka að borða meira af sama sæta matnum eftir að hafa borðað svona sætan mat, þá ert þú ekki einn. Margir okkar upplifa þetta.
Þegar við borðum sætan mat sem inniheldur einföld kolvetni, það er án próteina eða fitu, hverfur hungrið fljótt og líkaminn fær strax orku. En á sama tíma verðum við fljótt aftur svöng og höfum löngun til að borða eitthvað sætt aftur. Hvernig losnum við þá við þessa sykurlöngun, eða „sykurlöngun“ að eilífu? Við skulum ræða þetta í dag.
Af hverju þráum við sælgæti svona mikið?
Það eru nokkrar ástæður fyrir því að við elskum sælgæti svona mikið.
Þetta gæti í raun verið eitthvað sem kemur náttúrulega fyrir líkama okkar. Eins og læknar segja: „Sætt er fyrsta bragðið sem manneskju líkar við frá fæðingu.“ Kolvetni örva framleiðslu serótóníns , efnis í heilanum sem gerir okkur hamingjusöm og heilbrigð. Sykur er einnig tegund kolvetna. En þessi kolvetni finnast einnig í heilkorni, ávöxtum og grænmeti, sem eru rík af trefjum og næringarefnum. Þau eru í raun góð fyrir líkama okkar.
Einnig, þegar við borðum sælgæti, losar líkaminn efni sem kallast endorfín . Þessi hormón gera okkur róleg og afslappað. Það er eins og náttúrulegt „high“.
Auk alls þessa eru sætar matvörur einstaklega ljúffengar. Þegar við borðum eitthvað sætt þegar við erum glöð, eða sem gjöf til sjálfra okkar, þá verður það að vana og við þráum það enn meira. Í ljósi alls þessa, er þá nokkur furða að við þráum sykur?
Vandamálið er ekki að við borðum eitthvað sætt öðru hvoru. Vandamálið er að við borðum of mikið af sætum mat.
Margar af þeim unnum matvælum sem við borðum í dag innihalda viðbættan sykur. Það er jafnvel sykur falinn í brauði, jógúrt, ávaxtadrykkjum og sósum. Samkvæmt bandarísku hjartasamtökunum er mælt með því að konur takmarki neyslu sína á viðbættum sykri við 6 teskeiðar á dag og karlar við 9 teskeiðar. En margir neyta miklu meira en það.
Fljótleg ráð til að stjórna sykurlöngun
Ef þú færð skyndilega sælgætislöngun, þá eru hér nokkrar leiðir til að stjórna henni. Þær eru mjög hagnýtar.
| Aðferð | Það sem þú þarft að gera er einfalt... |
|---|---|
| Borðaðu lítið og stjórnaðu matarlystinni. | Borðaðu lítinn bita af uppáhaldsmatnum þínum, eins og litla kexköku eða súkkulaðibita. Þetta mun láta þér líða betur andlega heldur en að borða alls ekki. En reyndu að halda þig innan 150 kaloríumörkanna. |
| Borðaðu með einhverju hollu. | Ef þig langar í súkkulaði, dýfðu banana í súkkulaðisósu og borðaðu hann. Eða blandaðu möndlum saman við súkkulaðibita og borðaðu. Þannig verður löngunin fullnægð og líkaminn fær góða næringu. |
| Hættu strax (Go Cold Turkey) | Þessi aðferð virkar fyrir suma, en fyrstu 48-72 klukkustundirnar eru svolítið erfiðar. Eftir nokkra daga gæti sykurlöngunin minnkað. |
| Tyggðu tyggjó. | Ef þú vilt forðast sykur alveg, tyggðu tyggjó. Rannsóknir hafa sýnt að tyggjó dregur úr matarlöngun. |
| Borðaðu ávöxt. | Þegar þig langar í eitthvað sætt, hafðu ávöxt við höndina. Þú færð sætuna ásamt trefjum og næringarefnum. Hlutir eins og rúsínur og döðlur eru líka góðir. |
| Afvegaleiða | Þegar þú finnur fyrir löngun til að borða sykur, stattu upp og farðu. Farðu út að labba, hlustaðu á tónlist eða hringdu í vin. Þetta mun beina athyglinni frá lönguninni. |
| Veldu gæði. | Ef þú vilt virkilega borða eitthvað sætt, veldu þá eitthvað gott og gæðalegt. Til dæmis, í stað stórs súkkulaðistykkis, veldu þá stykki af góðu dökku súkkulaði og njóttu þess. |
| Borðaðu á réttum tíma. | Þegar tíminn milli mála lengist höfum við tilhneigingu til að þrá mat sem er ríkur af sykri og fitu. Því getur það að borða eitthvað á 3-5 tíma fresti hjálpað til við að halda blóðsykrinum stöðugum. Veldu mat sem er ríkur af próteini og trefjum. |
Mun það að borða á réttum tíma fá þig til að borða meira?
Nei. Þú getur skipt aðalmáltíðunum niður í smærri skammta. Til dæmis, borðaðu hluta af morgunmatnum (eins og brauðsneið) og borðaðu restina af jógúrtinni um klukkan 10. Ef þú skiptir hádegismatnum niður á sama hátt geturðu komið í veg fyrir syfju og þreytu á daginn. Hugsaðu líka um hvað þú drekkur. Sætir drykkir, kaffi og ávaxtadrykkir eru hlutir sem bæta líkamanum miklum sykri. Vendu þig frekar á að drekka vatn eða kolsýrt vatn.
Langtíma lausnir til að sigrast á sykurlöngun
Það besta sem þú getur gert er að hætta sykurlöngun áður en hún kemur upp. Hér eru nokkur fleiri ráð til að hjálpa þér að gera það.
1. Forðist gervisætuefni: Þau draga ekki úr sykurlöngun. Þau hafa heldur ekki marktæk áhrif á að stjórna offitu okkar.
2. Gefðu þér gjöf: Þegar þú hefur náð tökum á sykurlöngun þinni, gefðu þér litla gjöf. Það gæti verið bók, kvikmynd eða eitthvað. En gjöfin ætti ekki að vera nein sælgæti. Þetta mun gefa þér góða hvatningu til að halda áfram að gera þetta.
3. Skipuleggðu þig: Haltu utan um sykurlöngun þína í viku. Hugsaðu um hvað þú borðar og hvenær þig langar mest í hann. Oft borðum við hluti af hvatvísi, þegar við erum svöng, vegna þess að við höfum enga áætlun. Skipuleggðu því máltíðirnar þínar fyrirfram.
4. Fáðu tilfinningalegan stuðning: Margir leita í sælgæti þegar þeir eru stressaðir, leiðir eða reiðir . En matur leysir ekki tilfinningaleg vandamál. Íhugaðu hvort sykurlöngun þín eigi sér tilfinningalega orsök. Ef nauðsyn krefur skaltu ræða við traustan vin eða fjölskyldumeðlim. Eða það er mikilvægt að ræða þetta við lækninn þinn og fá faglega ráðgjöf.
5. Prófaðu mismunandi aðferðir: Það er engin ein lausn sem hentar öllum til að stjórna sykurlöngun. Það sem virkar eina vikuna virkar kannski ekki þá næstu. Það mikilvæga er að hafa fjölbreyttar aðferðir í huga til að prófa. Þú verður að finna það sem virkar fyrir þig.
Að lokum, vertu ekki harður við sjálfan þig. Þetta er venja. Að breyta venju tekur tíma. Það er ekki auðvelt. Svo taktu því rólega, vertu þolinmóður og fylgdu þessum ráðum. Þú getur unnið þessa baráttu!
Skilaboð til að taka með heim
- Sykurlöngun er eitthvað sem margir upplifa og tengist efnaferlum í líkamanum (eins og serótóníni).
- Í stað þess að sleppa alveg máltíð skaltu njóta lítils, gæðabita af einhverju sem þér finnst gott (t.d. dökkt súkkulaði).
- Ef þú ert að borða eitthvað sætt, paraðu það þá við eitthvað hollt eins og ávexti eða hnetur.
- Að borða prótein- og trefjaríkan mat á 3-5 tíma fresti getur hjálpað til við að koma í veg fyrir óþarfa sykurlöngun.
- Vertu meðvitaður um hvort þig langar að borða sykur vegna tilfinninga eins og streitu eða sorgar. Leitaðu læknisráðs ef þörf krefur.
- Gervisætuefni eru ekki langtímalausn við þessu.
- Það tekur tíma að breyta venjum, svo vertu þolinmóður við sjálfan þig.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni