האם באמת יש לך אלרגיה למזון? בואו נגלה בדיוק מהו מבחן אתגר המזון!

האם גם אתם חווים גירוד , אדמומיות וקשיי נשימה כשאתם אוכלים מאכלים מסוימים? או שאתם מרגישים מוזר או לא בנוח כשאתם נותנים לתינוק שלכם מאכלים מסוימים? האם אתם מבולבלים האם זו באמת אלרגיה או משהו אחר? בזמנים כאלה, הדרך הטובה והאמינה ביותר להסיר לחלוטין את הספק הזה היא מבחן אתגר המזון עליו נדבר.

במילים פשוטות, מהו מבחן אתגר האוכל הזה?

מבחן אתגר מזון הוא בדיקה רפואית המבוצעת כדי לקבוע האם אדם באמת אלרגי למזון מסוים. לעיתים, בדיקה זו מבוצעת גם כדי לראות האם אלרגיה שהייתה קיימת בילדות נעלמה כעת.

זה כרוך בהכנסה הדרגתית של המזון שאתה חושד שאתה אלרגי אליו, תחת פיקוח ישיר של רופא או אלרגולוג .

איך עושים את הבדיקה הזאת?

השלבים לביצוע בדיקה זו פשוטים מאוד. דמיינו שאתם חושדים שיש לכם אלרגיה לבוטנים. הנה מה שקורה:

• שלב 1: הרופא שלך ייתן לך כמות קטנה מאוד של בוטנים לאכול. זה יכול להיות גרגיר בוטנים. לפעמים זה מוכנס לקפסולה שניתן לבלוע כמו כדור.
• תצפית: הרופא יבקר אותך בקפידה במשך כ-15 דקות, ויחפש סימנים של אלרגיה (למשל, גירוד , פריחה , קשיי נשימה ).
• מינון הבא: אם אין תסמיני אלרגיה, הרופא ירשה לך לאכול קצת יותר בוטנים.
• חזור על הפעולה: הגדל את המינון בהדרגה עד להופעת תגובה אלרגית, או עד שאכלת את כל כמות הבוטנים שאדם בדרך כלל היה אוכל בבת אחת (מחולקת ל-4-6 מנות).
• סוף הבדיקה: אם אתם מפתחים תסמינים אלרגיים בכל עת,הבדיקה תופסק באופן מיידי . בשלב זה, הרופא יאשר שיש לך אלרגיה וייתן לך את התרופות הדרושות כדי לשלוט בתסמינים שלך.
• אם אין לך אלרגיות: אם אכלת את כל המנה ואינך חווה תסמינים אלרגיים, פירוש הדבר שאינך אלרגי למזון זה.

בדרך כלל, רק סוג אחד של מזון נבדק בבדיקה אחת.

מתי נדרש מבחן אתגר מזון?

בדרך כלל, הצעד הראשון באבחון אלרגיות למזון הוא בדיקת דקירה עורית או בדיקת דם. עם זאת, לעיתים תוצאות הבדיקות הללו אינן חד משמעיות. במקרים בהם עולה חשד כי אלרגיה עשויה או לא עשויה להיות קיימת, מבוצעת בדיקת אתגר מזון כדי לאשר אותה ב-100% .

בדיקה זו נעשית לעיתים קרובות עבור סוג של אלרגיה הנקראת 'IgE-mediated'. במילים פשוטות, זהו סוג של אלרגיה הנגרמת על ידי נוגדן 'IgE' בגופנו וגורמת לתסמינים מיד לאחר אכילת מזון.

מהן השיטות לביצוע בדיקה זו?

ישנן שלוש דרכים עיקריות לבצע בדיקה זו. כל השיטות הללו מתבצעות תחת פיקוח רפואי בבית חולים או במרפאה.

איך כדאי להתכונן לפני המבחן?

הרופא שלך ייתן לך סט של הוראות לפני הבדיקה. אלו חיוניות לקבלת תוצאות מדויקות.

• ייתכן שתתבקשו להפסיק לאכול את כל המאכלים שאתם יודעים שאתם אלרגיים אליהם כשבועיים לפני הבדיקה.
• תתבקשו להפסיק ליטול תרופות נגד אלרגיה (אנטי-היסטמינים) מספר ימים לפני הבדיקה.
• ייתכן שתתבקשו לא לאכול או לשתות דבר במשך מספר שעות בבוקר הבדיקה.
• חשוב: אם אתם משתמשים בתרופות חיוניות כגון משאף למצב כמו אסתמה , הקפידו להתייעץ עם הרופא שלכם על כך. השתמשו בתרופה בהתאם להוראות.
• אם יש לך הצטננות או חום בבוקר הבדיקה, הודע לרופא ודחה את הבדיקה.

מה קורה במהלך הבדיקה ואחריה?

זה נורמלי להרגיש קצת עצבני לפני בדיקה כזו. אבל זכרו, אתם נמצאים בסביבה בטוחה לחלוטין. הצוות הרפואי עוקב אחר הכל (הנשימה שלכם, קצב הלב שלכם).

הבדיקה עשויה להימשך 3-4 שעות או יותר. אם תפתחו תסמינים אלרגיים כלשהם, תהיו במעקב במשך מספר שעות כדי לשלוט בהם. גם אם לא יתפתחו תסמינים, ייתכן שתהיו במעקב במשך שעתיים נוספות לאחר נטילת המנה המלאה.

תוצאות לאחר הבדיקה

ניתן לראות את התוצאות באופן מיידי.

• אם התוצאה היא "נסבל": משמעות הדבר היא שלא פיתחת תסמיני אלרגיה. אתה יכול לאכול את המזון הזה ללא חשש.
• אם התוצאה היא "הגיב": משמעות הדבר היא שפיתחת תסמינים אלרגיים. הרופא שלך ייעץ לך כיצד להימנע מאותו מזון. הוא עשוי גם לרשום תרופות, כגון מזרק אוטומטי של אפינפרין (למשל, EpiPen®), לשימוש במקרה חירום.

האם זה באמת בטוח? האם יש סיכון?

כן, יש סיכון מסוים. לכן בדיקה זו מבוצעת תחת פיקוחו של רופא.

רוב האנשים חווים רק תסמינים אלרגיים קלים, כגון פריחה וגירוד. ניתן לטפל בהם במהירות באמצעות תרופות.

תגובות אלרגיות קשות ומסכנות חיים, כגון קשיי נשימה או "אנפילקסיס", הן נדירות מאוד. אך אם הן אכן קורות, יש לכם את כל הציוד הרפואי, התרופות וצוות רפואי מיומן בקרבת מקום כדי לטפל בהן. לכן אין מה לחשוש.