כששומעים את המילה "קנביס", משהו עולה בראש, נכון? אבל מה שרבים לא יודעים הוא שיש מין צמח בעל אותו שם שאינו משכר ומזין במיוחד. היום נדבר על מזון-על שנקרא "קנביס" או "קנביס תעשייתי". תופתעו לגלות כמה זה חשוב לבריאות שלנו!
במילים פשוטות, קנבוס תעשייתי הוא זן של אותו צמח כמו קנאביס סאטיבה, אך הוא גודל במיוחד כך שלא ייצר השפעות פסיכואקטיביות. משמעות הדבר היא שהוא שונה לחלוטין מהקנאביס המשמש להתמסטלות. במשך אלפי שנים, אנשים השתמשו בצמח זה לסיבים תזונתיים, שמן וכמקור תזונה חשוב מאוד.
בכל הנוגע לתזונה, החלק היקר ביותר בצמח זה הוא זרעיו. ניתן לאכול זרעים אלה עם או בלי הקליפה. ניתן גם להכין מהם חלב, כמו חלב סויה. ניתן גם להשתמש בשמן זרעי המפ לבישול, בדיוק כמו שמן זית. עבור אלו המעוניינים לקצור את היתרונות הבריאותיים המדהימים הללו, הם זמינים כעת כתוספי מזון.
יתרונות בריאותיים מדהימים של זרעי קנבוס
הוויטמינים, המינרלים וחומרי המזון המצויים בזרעי המפ מספקים לגופנו יתרונות בריאותיים משמעותיים רבים. לדוגמה, שמן המפ עשיר בוויטמין E. ויטמין E זה מסייע למערכת החיסון שלנו לתפקד היטב. בנוסף, הוא פועל גם כנוגד חמצון רב עוצמה. כלומר, הוא מסייע בהפחתת חומרים מזיקים הנקראים רדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים בגופנו.
עכשיו בואו נראה אילו יתרונות עיקריים נוספים מספקים זרעים אלה.
מפחית את הסיכון למחלות לב
כדי לשמור על בריאות הלב ומערכת הדם שלנו, חשוב מאוד שהמזונות שאנו אוכלים יכילו שומנים בריאים. זרעי המפ הם מקור עשיר לחומצות שומן מועילות אלו הנקראות אומגה 3 ואומגה 6. שתי חומצות שומן אלו ידועות כמשפרות את בריאות הלב על ידי הפחתת כולסטרול, לחץ דם וטריגליצרידים. לכן, הוספת שמן המפ לתזונה יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב עתידיות.
מפחית תסמונת קדם-וסתית (PMS)
נשים רבות סובלות מאי נוחות פיזית ורגשית שונות המופיעות מספר ימים לפני המחזור החודשי שלהן. שמן המפ עשיר בחומצת שומן מיוחדת בשם חומצה גמא-לינולנית (GLA). מחקרים מצאו כי GLA זה מפחית תסמיני PMS.
במילים פשוטות, הורמון בשם פרולקטין בגופנו אחראי לרבים מתסמיני PMS, כגון רגישות בשדיים, עצבנות, נפיחות ודיכאון. לכן, GLA מפחית את ההשפעות של הורמון הפרולקטין. לכן, שמן המפ יכול לעזור רבות בהקלה על תסמינים לא נעימים אלה.
מקל על תהליך העיכול
סיבים תזונתיים חיוניים למערכת עיכול בריאה. זרעי קנבוס שלמים הם מקור מצוין לסיבים מסיסים ולא מסיסים כאחד.
- סיבים בלתי מסיסים מסייעים ביצירת צואה גדולה יותר ומקלים על מתן צואה. הם גם נקשרו להפחתת הסיכון לסרטן המעי הגס.
- סיבים מסיסים הם כמו פרה-ביוטיקה, כלומר הם מזינים את החיידקים ה"טובים" במעיים שלנו ועוזרים להם לגדול.
יחד, שני סוגי הסיבים הללו עוזרים לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול שלנו, והם גם עוזרים במניעת מצבים נפוצים כמו עצירות, כיבי קיבה וטחורים.
| יתרון בריאותי עיקרי | איך לעזור לגוף |
|---|---|
| שיפור בריאות הלב | אומגה 3 ואומגה 6 מורידות כולסטרול ולחץ דם. |
| הפחתת תסמיני PMS | GLA מווסת חוסר איזון הורמונלי ומפחית כאב ואי נוחות. |
| הקלה על העיכול | סיבים מסיסים ולא מסיסים מונעים עצירות ושומרים על בריאות המעיים. |
| הקלה באקזמה | זה יכול לעזור לאזן את רמות השומנים בדם ולהפחית יובש וגירוד בעור. |
| להיות מקור חלבון מלא | למרות היותו מזון צמחי, הוא מכיל את כל חומצות האמינו שהגוף זקוק להן. |
עשוי לסייע בהפחתת אקזמה ופריחות
השילוב של אומגה 3 ואומגה 6 בקנבוס טוב לא רק ללב, אלא גם לעור. מחקרים ראשוניים מצביעים על כך שהוספת שמן קנבוס לתזונה עשויה לסייע בהקלה על תסמינים של בעיות עור כמו אקזמה. ככל הנראה, השמן בזרעי הקנבוס מסייע באיזון שומנים בדם, ומפחית יובש וגירוד בעור. למרות שדרוש מחקר נוסף בנושא, החלפת שמנים אחרים בתזונה בשמן קנבוס עשויה להיות דרך בטוחה וקלה להפחית אי נוחות בעור.
אחד ממקורות החלבון הטובים ביותר לתזונה מבוססת צמחים
חלבון חיוני לבריאות השרירים והאיברים שלנו. זרעי המפ הם אחד ממזונות הצמחים הבודדים הנחשבים לחלבון "מלא" . משמעות הדבר היא שהם מכילים את כל חומצות האמינו החיוניות שגופנו זקוק להן ממקורות חיצוניים. בנוסף, חלבון המפ נספג ביתר קלות על ידי גופנו בהשוואה לרוב החלבונים הצמחיים. אם אתם נמנעים מבשר ודגים, הוספת זרעי המפ לתזונה שלכם היא דרך מצוינת לקבל יותר חלבון.
כמה טוב להשתמש?
זרעי המפ אינם מזון דל קלוריות. מנה של 3 כפות של זרעי המפ מכילה כ-166 קלוריות. לכן, אם אתם מנסים לשלוט במשקל שלכם, חשוב לעקוב אחר צריכת הקלוריות שלכם. אחרי הכל, יותר מדי זה אף פעם לא טוב. על ידי הוספת כמות זו לתזונה שלכם פעם או פעמיים ביום, תוכלו לקצור את היתרונות של זרעים מזינים אלה כחלק מתזונה מאוזנת.
הדבר החשוב ביותר הוא בהחלט להתייעץ עם הרופא שלך ולבקש ייעוץ לפני הוספת תזונה חדשה, במיוחד אם יש לך מצבים רפואיים אחרים כמו סוכרת או לחץ דם גבוה.
מסר לקחת הביתה
- קנבוס אינו סם שגורם להרעלה. זהו צמח שאין לו השפעות פסיכואקטיביות, הוא בעל ערך תזונתי גבוה ומועיל לבריאות.
- זה טוב מאוד לבריאות הלב מכיוון שהוא עשיר בחומצות שומן מועילות כמו אומגה 3 ואומגה 6.
- מקור חלבון "מלא" בעל ערך רב עבור אלו שאוכלים תזונה מבוססת צמחים, המכיל את כל חומצות האמינו שהגוף זקוק להן.
- זה יכול לעזור להקל על העיכול, להפחית יובש וגירוד בעור, ולהפחית אי נוחות בתסמונת קדם וסתית (PMS) אצל נשים.
- מכיוון שהוא די עשיר בקלוריות, עדיף לצרוך כמות מוגבלת, כמו כמה כפות ביום.
- מומלץ להתייעץ עם רופא לפני הוספת מזון כזה לתזונה.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך