כשאנחנו שומעים את המילה כולסטרול, זו מילה שמפחידה רבים מאיתנו, נכון? אם בדיקת הדם שלכם אומרת שהכולסטרול שלכם קצת גבוה, זה יכול להיות קצת מפחיד. כי כולנו יודעים שכאשר רמות אלו עולות, עלולות להתרחש מחלות קשות כמו התקף לב ושבץ מוחי. אז מהן הסיבות האמיתיות לכך שרמות הכולסטרול שלכם משתנות? בואו נדבר על זה בפירוט ובפשטות היום.
ראשית, בואו נבין מהו כולסטרול?
במילים פשוטות, כולסטרול הוא חומר דמוי שומן, דמוי שעווה, הנמצא בדם שלנו. אנו זקוקים לכמות מסוימת שלו כדי לשמור על בריאות תאי גופנו. אך כמות גדולה מדי שלו עלולה להוות בעיה. כמו לכלוך שסותם צינור מים, כולסטרול מצטבר בכלי הדם שלנו (עורקים), מצטמצם וחוסם אותם.
כשאנחנו מדברים על כולסטרול, אנחנו שומעים לעתים קרובות על שני סוגים עיקריים.
1. כולסטרול LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה): זה מה שאנו מכנים "כולסטרול רע". אלו הם אלה שנדבקים לדפנות כלי הדם, מצטברים וחוסמים אותם. כמו גדר תיל דוקרנית על הכביש.
2. כולסטרול HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה): זהו ה"כולסטרול הטוב". ליתר דיוק, אלה מסירים את הכולסטרול הרע מכלי הדם ונושאים אותו לכבד. זה כמו מטאטא רחובות.
לכן המטרה שלנו צריכה להיות להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולהעלות את רמות הכולסטרול הטוב (HDL).
כיצד מה שאנחנו אוכלים משפיע על הכולסטרול
הגורם העיקרי והברור ביותר המשפיע על רמות הכולסטרול הוא התזונה שלנו. למעשה, הכבד שלנו מייצר את רוב הכולסטרול שגופנו זקוק לו. אבל המזונות שאנו אוכלים בחוץ, במיוחד מזונות עתירי שומנים רוויים, עלולים להפר את האיזון הזה.
שומן טראנס מסוכן אף יותר משום שהוא לא רק מגביר את רמות ה-LDL הרע, אלא גם מוריד את רמות ה-HDL הטובות. משמעות הדבר היא שהוא הורג שתי ציפורים במכה אחת, ופוגע בנו משני הצדדים.
| מאכלים שיש להיזהר מהם במיוחד | למה צריך להגביל את אלה? |
|---|---|
| בשר אדום (בקר, חזיר) | אלה עשירים בשומן רווי. |
| חלב מלא ומוצרי חלב (גבינה) | שומן רווי הוא גבוה. |
| חמאה, שמן דקלים, שמן קוקוס (בעודף) | אלו גם מקורות לשומן רווי. |
| עוגות, ביסקוויטים, קרקרים, מרגרינה | אלה מכילים לעיתים קרובות שומן טראנס, אשר מזיק ללב. |
הקשר בין משקל גוף לכולסטרול
כל אדם, בכל גודל גוף, יכול לפתח כולסטרול גבוה. משמעות הדבר היא שגם אדם רזה יכול לפתח כולסטרול גבוה. עם זאת, הסיכון גבוה בהרבה עבור אדם הסובל מעודף משקל, כלומר, אדם הסובל מהשמנת יתר.
חשבו על זה, ככל שכמות השומן בגוף שלנו עולה, האופן שבו הגוף שלנו מייצר כולסטרול ותהליך סילוקו מהגוף משתנים. במילים פשוטות, ככל שאנו עולים במשקל, יכולתו של הגוף שלנו להסיר כולסטרול רע פוחתת.
ההשפעה של חוסר פעילות גופנית
הליכה או רכיבה על אופניים עד להזעה כל יום טובים מאוד לבריאות הכללית ולרמות הכולסטרול. כשמתאמנים פחות, נוטים לעלות במשקל, מה שמשפיע ישירות על הכולסטרול.
פעילות גופנית אירובית, במיוחד הליכה, ריצה ושחייה, יכולה להעלות את רמות הכולסטרול הטוב (HDL) שלנו . אבל זכרו, כדי להפחית את הכולסטרול הרע (LDL), שליטה בתזונה וירידה במשקל חיוניים בזמן פעילות גופנית.
עישון הוא אויב נורא.
הכימיקלים בסיגריות פוגעים בדפנות כלי הדם שלנו. כאשר נזק זה מתרחש, כולסטרול ה-LDL הרע נוטה יותר להידבק לדפנות אלו. לא רק זאת, עישון גם מוריד את רמות הכולסטרול הטוב HDL שלנו. הוא גם מצמצם את כלי הדם, מעבה את הדם וגורם ללב לעבוד קשה יותר. זו הסיבה שעישון הוא האויב הגרוע ביותר עבור אדם עם כולסטרול גבוה.
האם מחלות מסוימות גורמות לעלייה בכולסטרול?
כן. חלק מהמחלות הכרוניות גורמות לדלקת ארוכת טווח בגוף. במילים פשוטות, זה כמו פצע פנימי שאינו מרפא. דלקת ארוכת טווח זו יכולה להוריד את רמות הכולסטרול הטוב (HDL) ולהעלות את רמות הכולסטרול הרע (LDL).
המצבים הרפואיים הבאים יכולים להשפיע על רמות הכולסטרול:
- דלקת מפרקים שגרונית
- זָאֶבֶת
- סַפַּחַת
- מחלות מעיים כגון IBD (מחלת מעי דלקתית)
- מחלת חניכיים
- זיהומים חיידקיים וויראליים מסוימים
הריון, לחץ וסוכרת
הֵרָיוֹן
במהלך ההריון, כבד האם מייצר יותר כולסטרול כדי לעזור לתינוק לגדול בתוכה. זה נורמלי לחלוטין. עד השליש השלישי, רמות הכולסטרול יכולות להכפיל או לגדול פי ארבעה ממה שהיו לפני ההריון. רמות אלו בדרך כלל חוזרות לנורמה תוך חודש לאחר הלידה. עם זאת, אם היה לך כולסטרול גבוה לפני שנכנסת להריון, חשוב לדבר עם הרופא שלך על כך ולשלוט בו.
לְהַדגִישׁ
כשאתם נמצאים תחת לחץ רב, הגוף שלכם מייצר הורמון בשם קורטיזול. הורמון זה יכול להעלות את רמות הכולסטרול שלכם. כמו כן, כשאנחנו לחוצים, אנחנו נוטים לאכול "מזונות מנחמים" עתירי סוכר ושומן, אנחנו לא עושים פעילות גופנית, ויש אנשים שפונים לעישון. כל ההתנהגויות הללו מזיקות לכולסטרול.
סוכרת (סוכרת מסוג 2)
סוכרת יכולה להוריד את רמות הכולסטרול הטוב (HDL). כמו כן, גם אם אתם שולטים ברמות הסוכר בדם, רמות הכולסטרול הרע (LDL) יכולות לעלות. לכן, אדם עם סוכרת בהחלט צריך לשים לב לרמות הכולסטרול שלו.
האם זה משהו שבא מדור לדור?
יש אנשים הסובלים מכולסטרול גבוה מסיבות גנטיות. כלומר, זה תורשתי. היפרכולסטרולמיה משפחתית (FH) היא מצב שעובר במשפחה. אנשים הסובלים ממצב זה מתקשים להסיר את הכולסטרול הרע LDL מדמם.
למרבה הצער, 90% מהאנשים עם FH אינם יודעים שהם סובלים מהמצב. לכן, אם למישהו במשפחה שלכם יש כולסטרול גבוה או היה מחלת לב בגיל צעיר, חשוב לבדוק את רמת הכולסטרול שלכם באופן קבוע על ידי רופא .
גיל ומגדר
ככל שאנו מתבגרים, גופנו פחות מסוגל להסיר כולסטרול מהדם ביעילות כפי שהיה כשהיינו צעירים יותר. זוהי אחת הסיבות לכך שהסיכון למחלות לב עולה עם הגיל.
בדרך כלל, בגיל הנעורים, לנשים יש רמות נמוכות יותר של LDL רע ורמות גבוהות יותר של HDL טוב מאשר לגברים. אבל לאחר גיל המעבר, רמות ה-LDL הרע אצל נשים מתחילות לעלות.
מסר לקחת הביתה
- כולסטרול אינו רק עניין של תזונה. הוא מושפע ישירות מגורמים כמו משקל, פעילות גופנית, לחץ ועישון.
- דע את רמות הכולסטרול שלך במדויק. פנה לרופא באופן קבוע ועבור את הבדיקות הנדרשות.
- אפילו שינויים קטנים באורח החיים יכולים להניב תוצאות גדולות. התחילו בדברים פשוטים כמו הליכה יומית והפחתת צריכת מזונות שומניים.
- אם יש לכם מחלה כרונית כמו סוכרת, דלקת פרקים או היסטוריה משפחתית של כולסטרול גבוה, חשוב יותר מתמיד שתהיו מודעים לכך ותפנו לייעוץ רפואי.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך