Кейде бірдеңе жегеннен кейін кенеттен жүрек айнып, асқазаныңызда біртүрлі нәрсе сезіліп немесе өзіңізді өте жайсыз сезінесіз, солай ма? Біз көбінесе: «О... бұл қалыпты жағдай», - деп ойлаймыз. Бірақ, мүмкін, сіз байқамай жейтін тағам осы мәселенің себебі болуы мүмкін. Бүгін біз қандай тағамдардың сізге зиянды және денеңізге сәйкес келмейтінін анықтау үшін қолдануға болатын өте маңызды әдіс туралы айтып отырмыз.
Бұл жою диетасы дегеніміз не?
Қарапайым тілмен айтқанда, «Артық салмақтан арылу диетасы» – бұл қандай тағамдардың ағзаңызға зиянды және аллергия тудыратынын анықтау үшін қолданылатын арнайы тамақтану жоспары. Бұл салмақ жоғалтуға арналған диета емес . Мұнда біз калорияларды санамаймыз немесе салмақ жоғалтуға тырыспаймыз.
Бұл әдісті қолданудың негізгі себебі - сіз және сіздің дәрігеріңіз тағамның кейбір симптомдарыңыздың (мысалы, тері бөртпелері, асқазанның бұзылуы) себебі болуы мүмкін деп күдіктенген жағдайда. Жержаңғақ, жұмыртқа және сиыр сүті сияқты заттардың құрамындағы ақуыздар кейбір адамдарда аллергия тудыруы мүмкін.
Өте маңызды: Мұны өзіңіз жасап көру ақылдылық емес. Мұны дәрігеріңізбен бірге жасап, оның нұсқауларын орындауыңыз керек. Тек сонда ғана денеңіз қажетті қоректік заттарды алып жатқанына көз жеткізе аласыз.
Атап айтқанда, егер сізде қатты аллергия болса немесе бұрын анафилаксия сияқты кенеттен ауыр аллергиялық реакция болған болса, бұл әдісті қолданбаңыз. Егер сіз сондай адам болсаңыз, зиянды тағамның нақты не екенін анықтау үшін дереу қан анализін немесе тері анализін тапсыруыңыз керек.
Бұл жүйе қалай жұмыс істейді?
Бұл «артық салмақтан арылу диетасының» екі негізгі кезеңі бар.
1. Жою /Аулақ болу кезеңі: Бұл кезеңде сіз белгілі бір уақыт ішінде зиянды деп күдіктенетін барлық тағамдарды жеуден толығымен бас тартасыз.
2. Қайта енгізу/сынақ кезеңі: Тоқтатылған тағамдар өте мұқият бір-бірлеп қайта енгізіледі.
Осы екі кезеңді толығырақ қарастырайық.
Бірінші қадам: күдікті тағамдарды алып тастау
Бұл бірінші қадам. Сізге зиянды деп санайтын тағамдарды шамамен 2-4 апта бойы жеуді толығымен тоқтатуыңыз керек. Дүкеннен тамақ сатып алғанда, жапсырманы мұқият оқып шығыңыз.Иә. Егер сіз мейрамханада тамақтанатын болсаңыз, тағамның қалай дайындалатынын және құрамында не бар екенін сұрауыңыз керек.
Осы уақытта «тамақ күнделігін» жүргізу өте маңызды. Жеген және ішкен барлық нәрсеңізді жазып алыңыз. Сондай-ақ, сол тағамды жегеннен кейін өзіңізді қалай сезінгеніңізді жазып алыңыз. Симптомдарыңыз кеткенше кем дегенде 5 күн осы кезеңде болуыңыз керек. Тек содан кейін ғана келесі кезеңге өтуге болады.
| Әдетте жеуге болмайтын тағамдар | Қарапайым түсініктеме |
|---|---|
| Цитрус | Апельсин, мандарин және лимон сияқты жемістер. |
| Сүт және сүт өнімдері | Сиыр сүті, йогурт, ірімшік, сары май сияқты заттар. |
| Жұмыртқалар | Тауық жұмыртқалары және оларды қамтитын тағамдар. |
| Бидай және глютен | Нан, кеспе, торт, арпа сияқты құрамында глютен бар барлық тағамдар. |
| Моллюскалар | Асшаяндар, шаяндар және кальмарлар сияқты қабыршақтары бар теңіз жануарлары. |
| Соя | Соя сүті, тофу және құрамында соя бар өнімдер. |
Сонымен қатар, кейбір тағамдық қоспалар да аллергия тудыруы мүмкін. Мысалы, жасанды бояғыштар, консерванттар және моносодий глутаматы (MSG) сияқты дәм күшейткіштер.
Екінші кезең: тағамды қайта қосу
Осы үш күн ішінде дәл осындай белгілерді (терінің қышуы, асқазанның ауыруы) қайта сезіну үшін мұқият бақылаңыз. Барлығын тамақ күнделігіңізге жазып алыңыз. Егер ешқандай мәселе болмаса, келесі үш күн ішінде басқа күдікті тағамды (мысалы, жұмыртқаны) дәл осылай жеп көруге болады. Осылайша, сіз мәселені тудырып отырған нағыз «ұрыны» ұстай аласыз.
Төтенше жағдай!
Егер сіз белгілі бір тағамды қайта жегеннен кейін келесі белгілердің кез келгенін байқасаңыз, бұл ауыр аллергияның белгісі болуы мүмкін. Дереу медициналық көмекке жүгініңіз. Жақын маңдағы аурухананың жедел жәрдем бөліміне (ЭЖБ) барыңыз.
* Тамақ ісінуі немесе қысылуы
* Кенеттен пайда болатын бөртпе (есекжем)
* Тыныс алудың қиындауы
Элиминациялық диеталардың негізгі түрлері бар ма?
Иә, жағдайыңызға байланысты дәрігер сізге сәйкес келетін жоспар жасай алады. Бірнеше негізгі түрлері бар.
1. Қарапайым диета: Бұл ең көп аллергия тудырады деп саналатын бір немесе екі тағамды (мысалы, бидай және сүт өнімдері) алып тастауды қамтиды.
2. Орташа қарқынды диета: Бұл бірнеше тағам тобын бірден алып тастауды қамтиды. Мысалы:
- Алкоголь
- Шоколад
- Кофе, шай, алкогольсіз сусындар
- Сүт өнімдері және жұмыртқа
- Жаңғақтар
- Бидай
3. Қатаң, аз тағамдарды қамтитын диета: Бұл ең қатаң диета. Сізге тек шектеулі мөлшерде ғана тағамдарды жеуге рұқсат етіледі. Бұл аса пайдалы емес болғандықтан, оны дәрігердің бақылауынсыз ешқашан жасамау керек.
Қай әдісті қолдансаңыз да, күні бойы көп су ішуді ұмытпаңыз.
Аллергияны азайтуға көмектесетін тағамдар
Аллергия белгілерін азайтуға көмектесетін кейбір тағамдар бар, бірақ оларды қолданар алдында дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
- Ыстық сұйықтықтар: Тауық сорпасы немесе ыстық шай сияқты ішімдіктерді ішу тыныс алу жолдарыңыздағы шырышты босатып, оны тазартуға көмектеседі.
- Балық:Кейбір зерттеулер тунец, лосось және скумбрия сияқты майлы балықтарда кездесетін омега-3 май қышқылдары аллергия қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетеді.
- Йогурт: Кейбір зерттеулер йогурттағы пробиотиктер деп аталатын пайдалы бактериялардың тозаңнан туындаған аллергия белгілерін азайтуға көмектесетінін көрсетті.
- Бал: Бұл аллергияға қарсы танымал үй жағдайындағы дәрі. Оның ешқандай пайдасы ғылыми түрде дәлелденбегенімен, оны қолданып көруге болады. Бірақ бал бір жасқа толмаған нәрестелерге мүлдем тыйым салынғанын ұмытпаңыз.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- «Арықтау диетасы» - бұл салмақ жоғалту үшін жасалатын нәрсе емес, керісінше, қандай тағамдардың зиянды екенін анықтаудың медициналық әдісі.
- Мұны жалғыз жасамаңыз. Мұны әрқашан дәрігердің кеңесі мен бақылауымен жасаңыз.
- Егер сізде ауыр аллергия тарихы болса, бұл әдісті қолданар алдында дәрігерге көрінуді ұмытпаңыз.
- Егер сіз тоқтатқан тағамды қайта жеген кезде тамақтың ісінуі, тыныс алудың қиындауы немесе дененің ауыруы сияқты белгілер пайда болса, дереу жақын маңдағы аурухананың жедел жәрдем бөліміне (ЖЖБ) барыңыз.
- Бұл процестің сәтті болуы үшін «тамақ күнделігін» жүргізу өте маңызды.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз