Кейде бәріміз асқазанның ауырсынуын немесе іш қатуды сезінеміз, солай ма? Бұл өте жиі кездесетін жағдай. Бірақ егер ол бірнеше аптаға созылса немесе сізді мазалайтын басқа белгілер болса, кеңес алу үшін дәрігерге қаралған дұрыс. Кейде созылмалы іш қату ауыр медициналық жағдайларға да байланысты болуы мүмкін. Бірақ көп жағдайда бұл жағдайды тамақтану әдеттерімізді аздап өзгерту және талшыққа бай тағамдарды көбірек қосу арқылы бақылауға болады.
Қарапайым тілмен айтқанда, бұл талшық дегеніміз не?
Талшық, немесе біз оны тағамдық талшық деп атаймыз, өсімдіктердің біздің ағзамыз толық сіңіре алмайтын бөлігі. Дәлірек айтқанда, бұл өсімдік тағамдарында кездесетін көмірсулардың бір түрі. Сіз жейтін өсімдік тағамдарының барлығы дерлік талшықтан тұрады. Мысалы, ол жемістерде, көкөністерде, дәндерде, жаңғақтарда, тұқымдарда және бұршақ тұқымдастарда (мысалы, бұршақ пен бұршақ) мол. Сонымен қатар, шаяндар, омарлар және асшаяндар сияқты жануарлардың қабығында кездесетін «(Хитин)» компоненті де талшықтың бір түрі болып табылады.
Талшықтардың екі түрі бар - бұлар не?
Талшықтың екі негізгі түрі бар: еритін талшық және ерімейтін талшық.
1. Еритін талшық
Бұл талшық түрі суда ериді және ішектерімізде гель тәрізді зат түзеді. Бұл ас қорыту процесінің баяулауына көмектеседі. Сондай-ақ, ол ағзамыздағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Еритін талшықтар сұлы, бұршақ, брюссель қырыққабаты және алмұрт сияқты жемістерде мол.
2. Ерімейтін талшық
Бұл талшық түрі ас қорыту жүйесі арқылы өткен кезде ыдырамайды немесе ерімейді. Бұл оның ағзаға түскен күйінде шығарылатынын білдіреді. Бұл талшық түрі нәжіске көлем қосады. Ол суды сіңіріп, нәжісті жұмсартады, бұл оның шығуын жеңілдетеді. Ерімейтін талшық көкөністерде (мысалы, шпинат), жаңғақтарда, тұқымдарда және кептірілген жемістерде кездеседі.
Ең бастысы, ас қорыту жүйеміздің саулығын және ішек қозғалысымыздың тұрақтылығын сақтау үшін бізге екі түрлі талшық қажет.
Бірақ есіңізде болсын, тек талшықты жеу жеткіліксіз. Сондай-ақ, күні бойы көп су ішу керек. Талшық ішектен суды сіңіреді. Сондықтан, егер сіз жеткілікті су ішпесеңіз, керісінше болуы мүмкін. Нәжісіңіз құрғап, қаттырақ болады, бұл іш қатуды күшейтуі мүмкін. Сондықтан талшыққа бай тағамдарды жей отырып, күніне кемінде 8-10 стакан су ішуге тырысыңыз.
Қандай талшыққа бай тағамдар іш қатуға көмектеседі?
Ішектің дұрыс жұмыс істеуіне көмектесетін көптеген талшыққа бай тағамдар бар. Төмендегі кесте сізге жақсы идея береді.
| Тағам санаты | Мысалдар |
|---|---|
| Көкөністер | Брокколи, қырыққабат, тәтті картоп, көкөністер (шпинат, қырыққабат, салат) |
| Жеңіл тағамдар | Гранола, жаңғақтар, попкорн, чиа тұқымдары |
| Жеміс түрлері | Алма, көкжидек, құлпынай, қара бүлдірген |
| Ақуызға бай тағамдар | Бадам, жасымық, ноқат, бұршақ, бұршақ |
Күніне қанша талшық қажет?
Зерттеулер көрсеткендей, біздің еліміздегі көптеген адамдар күніне қажетті талшық мөлшерін тұтынбайды. Орташа есеппен,
- 31-50 жас аралығындағы әйел күніне шамамен 25 грамм талшық тұтынуы керек.
- 31-50 жас аралығындағы ер адамға күніне шамамен 31 грамм талшық қажет.
- 51 жастан асқан әйел үшін күніне шамамен 22 грамм , ал ер адам үшін шамамен 28 грамм жеткілікті.
Егер сіз кенеттен талшыққа бай тағамдарды жей бастасаңыз, асқазанның ауыруы және іштің кебуі сияқты жайсыздықты сезінуіңіз мүмкін. Сондықтан рационыңызға біртіндеп талшық қосқан дұрыс. Сондай-ақ, жоғарыда айтылғандай, көп су ішуді ұмытпаңыз.
Қара өрік тамаша шешім бе?
Иә, қара өрік іш қатуға қарсы өте танымал, табиғи шешім. Біз оларды кептірілген қара өрік деп те атаймыз. Қара өріктің құрамында «(Сорбитол)» деп аталатын ингредиент бар. Бұл «(Сорбитол)» табиғи іш жүргізетін әсері бар зат. Бұл нәжісті жеңілдетеді дегенді білдіреді. Сонымен қатар, қара өріктің құрамында бұрын талқыланған еритін және ерімейтін талшық түрлері бар. Шамамен бір кесе кептірілген қара өрікте шамамен 3 грамм талшық бар.
Егер сіз қара өрік жегенді ұнатпасаңыз, қара өрік шырынын ішуге де болады. Зерттеулер қара өрік шырыны іш қатудан да жақсы айығатынын көрсетті.
Тамақтан талшық ала алмасаңыз ше? (Талшық қоспалары)
Талшықты тағамнан алған әрқашан ең жақсы. Себебі ол ағзаны тек талшықпен ғана емес, сонымен қатар дәрумендер мен минералдар сияқты басқа да көптеген қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Дегенмен, егер сіз мұндай тағамдардан жеткілікті талшық ала алмасаңыз, дәріханаларда талшық қоспалары бар.
- Исабгол (Psyllium қауызы): Бұл дәрі нарықта «(Metamucil)» сияқты атаулармен қолжетімді. Оларды суда ерітіп, ішуге болады.
- Метилцеллюлоза: Бұл нәжістің салмағын арттырады, бұл олардың шығуын жеңілдетеді.
- Кальций поликарбофилі: диарея кезінде нәжісті жұмсартуға және қоюландыруға көмектеседі.
Бірақ мұндай қоспаны қолданар алдында дәрігеріңізбен кеңесіп, оның кеңесін алған дұрыс.
Егер іш қату талшықпен де жақсармаса ше?
Көптеген адамдар талшыққа бай диетаға ауысу арқылы іш қатудан арылуға болады. Бірақ кейбір адамдарда бұл болмайды. Баяу өтетін іш қату немесе жамбас түбінің дисфункциясы сияқты аурулары бар адамдар тек талшықтан ғана жеңілдік ала алмауы мүмкін.
Сондықтан, егер ішек жұмысыңызда кенеттен және айтарлықтай өзгеріс болса немесе іштің ауыруы немесе салмақ жоғалту сияқты басқа белгілер болса, бұл негізгі медициналық жағдайдың белгісі болуы мүмкін. Мұндай жағдайда міндетті түрде дәрігерге көрінуіңіз керек.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Талшық - бұл өсімдік тағамдарында кездесетін, біздің ағзамыз қорыта алмайтын, бірақ ас қорыту үшін өте маңызды зат.
- Іш қатудың алдын алу үшін еритін және ерімейтін талшықтар қажет.
- Талшыққа бай тағамдарды жеген кезде күні бойы көп су ішу маңызды, әйтпесе іш қату күшейе түсуі мүмкін.
- Диетаңызға талшық қосқан кезде, бірден көп жеудің орнына, аз мөлшерден бастаңыз.
- Егер іш қату жалғасса, жаңадан басталса немесе басқа белгілермен бірге жүрсе, дәрігерге көрінуді ұмытпаңыз.
- Талшық алудың ең жақсы жолы тамақ арқылы болғанымен, дәрігердің кеңесі бойынша талшық қоспаларын да қолдануға болады.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз