តើអ្នកមានអាយុ 30 ឆ្នាំហើយឬនៅ? តើអ្នកហាត់ប្រាណជាប្រចាំ ហើយព្យាយាមរក្សាសុខភាពដែរឬទេ? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលប្រសិនបើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកបានមើលលទ្ធផលតេស្តឈាមរបស់អ្នក ហើយនិយាយថា "កូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកខ្ពស់បន្តិច"។ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថា "តើមនុស្សដូចជាខ្ញុំអាចមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដោយរបៀបណា?" ការពិតគឺថា កូឡេស្តេរ៉ុលមិនមែនជាអ្វីដែលប៉ះពាល់តែមនុស្សចាស់នោះទេ។ ពេលខ្លះ មិនថាយើងមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណាទេ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់យើងអាចកើនឡើងដោយសារតែកត្តាដែលហួសពីការគ្រប់គ្រងរបស់យើង។
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សវ័យក្មេងវិវត្តទៅជាកូឡេស្តេរ៉ុល?
ភាគច្រើនយើងគិតថាមូលហេតុតែមួយគត់នៃកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺរបបអាហារមិនល្អ និងកង្វះលំហាត់ប្រាណ។ នោះជាការពិត ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាមូលហេតុតែមួយគត់នោះទេ។ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ស្ថានភាពនេះត្រូវបានទទួលមរតក តាមហ្សែន ។ ដើម្បីឱ្យច្បាស់លាស់ នេះត្រូវបានគេហៅថា ជំងឺខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ក្នុងគ្រួសារ ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញ នេះគឺជាស្ថានភាពមួយដែលត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួន។
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺអំពីកូឡេស្តេរ៉ុលពីរប្រភេទនៅក្នុងឈាមរបស់យើង។
១. LDL (លីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេទាប)៖ នេះជាអ្វីដែលយើងហៅថា "កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់"។ នៅពេលដែលកូឡេស្តេរ៉ុលទាំងនេះកកកុញនៅក្នុងខ្លួន វាអាចកកកុញនៅក្នុងសរសៃឈាមរបស់យើង ហើយធ្វើឱ្យស្ទះ។ នេះជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺបេះដូង។
2. HDL (High-density Lipoprotein): យើងហៅវាថា "កូឡេស្តេរ៉ុលល្អ" ពីព្រោះវាជួយយកកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលមិនចង់បានចេញពីរាងកាយ ហើយដឹកជញ្ជូនវាទៅកាន់ថ្លើម។
អ្នកដែលមានជំងឺតំណពូជដូចជាជំងឺខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ក្នុងគ្រួសារ (Familial Hypercholesterolemia) មានសមត្ថភាពថយចុះក្នុងការយកកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL នេះចេញពីឈាម។ ដូច្នេះ មិនថាពួកគេញ៉ាំអាហារ និងហាត់ប្រាណបានល្អប៉ុណ្ណាទេ វាអាចជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេដោយមិនប្រើថ្នាំ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវដឹងឱ្យបានឆាប់ថាអ្នកមានស្ថានភាពនេះ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយរៀបចំផែនការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។
ការតមអាហារមិនមានន័យថាត្រូវលះបង់អាហារឆ្ងាញ់ៗនោះទេ!
នៅពេលដែលយើងឮពាក្យថា "កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់" យើងគិតដល់ការញ៉ាំតែដំឡូងជ្វាស្ងោរ និងបន្លែមួយចំនួនដោយមិនប្រើប្រេង។ ប៉ុន្តែនោះមិនចាំបាច់ជាករណីនោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវយល់ពី អ្វីដែលយើងកំពុងញ៉ាំ និងបរិមាណដែលយើងកំពុងញ៉ាំ ។
មនុស្សជាច្រើនកំពុងព្យាយាមក្លាយជាអ្នកបរិភោគបួសនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ នោះជារឿងល្អ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកញ៉ាំដែលជាអ្នកបរិភោគបួសសុទ្ធតែមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ អាហារវេចខ្ចប់ និងកែច្នៃដែលមានស្លាកថា "ខ្លាញ់ទាប" អាចពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករ អំបិល និងគ្រឿងផ្សំមិនល្អដល់សុខភាពផ្សេងទៀត។
ដូច្នេះយើងត្រូវគិតបន្តិចនៅពេលជ្រើសរើសអាហារ។ សូមក្រឡេកមើលតារាងនេះ។
| អ្វីដែលត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក (ញ៉ាំឱ្យបានច្រើន) | អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងក្នុងកម្រិតមធ្យម (Eat in Moderation) |
|---|---|
| ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗ៖ រួមបញ្ចូលបន្លែ/សាឡាដយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ | ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ របស់របរដូចជាឈីស ប៊ឺ ប្រេងដូង សាច់ក្រហម (សាច់គោ សាច់ជ្រូក)។ អ្នកមិនចាំបាច់ឈប់ទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណ។ |
| គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ អង្ករសំរូប ស្រូវសាលី buckwheat ស្រូវសាលី នំប៉័ងកន្ទក់។ ទាំងនេះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ | អាហារវេចខ្ចប់ និងកែច្នៃ៖ សាច់ក្រក ប្រហិតសាច់ មីកញ្ចប់ នំប៊ីសស្ទីន នំខេក។ |
| អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់៖ សណ្តែកដូចជាសណ្តែកសៀង សណ្តែកបាយ សណ្តែកបណ្តុះ និងសណ្តែកសៀង។ ទាំងនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល។ | ខ្លាញ់ប្រភេទ Trans Fat៖ ខ្លាញ់ទាំងនេះអាចរកបាននៅក្នុងអាហារចៀនជ្រៅ ម៉ាហ្គារីន និងផលិតផលនំប៉័ង។ ចូរជៀសវាងវាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ |
| ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ៖ សណ្តែកសៀង តៅហ៊ូ តេមពេ។ | ភេសជ្ជៈផ្អែម៖ ភេសជ្ជៈផ្អែម ភេសជ្ជៈផ្លែឈើដែលវេចខ្ចប់។ |
ស្រមៃថាអ្នកកំពុងឃ្លានឈីសមួយដុំ។ មិនអីទេ ញ៉ាំវា។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ចូរញ៉ាំសាឡាដមួយចានដែលមានបន្លែច្រើន។ បន្ទាប់មកអ្នកបានរីករាយជាមួយរសជាតិ និងបន្ថែមអ្វីដែលល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ នេះត្រូវបានគេហៅថា "តុល្យភាព"។
មិនត្រឹមតែអាហារទេ រឿងទាំងនេះក៏សំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែរ។
មានទម្លាប់ជាច្រើនទៀតដែលសំខាន់ដូចរបបអាហារដែរ នៅពេលនិយាយអំពីការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល។
លំហាត់ប្រាណ
នៅពេលនិយាយអំពីការហាត់ប្រាណ អ្នកមិនចាំបាច់ទៅកន្លែងហាត់ប្រាណ ហើយលើកទម្ងន់នោះទេ។ ការដើរយ៉ាងរហ័សរហួនរយៈពេល 30 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ ការហាត់ប្រាណនៅផ្ទះដោយប្រើកម្មវិធីហាត់ប្រាណ ឬប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរាំ ការរាំតាមបទចម្រៀងក៏ជាលំហាត់ប្រាណដ៏ល្អមួយដែរ។ រឿងសំខាន់គឺ ត្រូវរក្សាភាពសកម្មជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ចាប់ផ្តើមជាមួយរឿងតូចតាច។ ក្រោកពីកៅអីការិយាល័យរបស់អ្នក ហើយដើរជុំវិញ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន សូមប្រើជណ្តើរជំនួសឱ្យជណ្តើរយន្ត។ ការផ្លាស់ប្តូរតូចតាចទាំងនេះនឹងនាំមកនូវលទ្ធផលដ៏ធំតាមពេលវេលា។
នៅឱ្យឆ្ងាយពីទម្លាប់អាក្រក់។
- ការជក់បារី៖ ការជក់បារីគឺជារឿងដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ វាបន្ថយកម្រិត "កូឡេស្តេរ៉ុលល្អ" (HDL) និងបំផ្លាញសរសៃឈាម ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ប្រសិនបើអ្នកជក់បារី សូមស្វែងរកជំនួយដើម្បីឈប់ជក់បារី។ វាជាជំនួយដ៏ធំបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
- គ្រឿងស្រវឹង៖ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង សូមទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកមិនល្អសម្រាប់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ឬថ្លើមរបស់អ្នកទេ។
ធ្វើការជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
ចំពោះអ្នកដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដោយសារហេតុផលហ្សែន វាប្រហែលជាមិនអាចគ្រប់គ្រងវាដោយរបបអាហារ និងការហាត់ប្រាណតែម្នាក់ឯងបានទេ។ ក្នុងករណីនោះ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជា ថ្នាំ ។ ថ្នាំ Statins គឺជាថ្នាំមួយក្នុងចំណោមថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាទូទៅបំផុតក្នុងករណីបែបនេះ។
មនុស្សមួយចំនួនមានការភ័យខ្លាចនៅពេលពួកគេឮពាក្យថា "ថ្នាំ"។ ពួកគេគិតថា "តើខ្ញុំនឹងត្រូវលេបថ្នាំពេញមួយជីវិតរបស់ខ្ញុំទេ?" ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវមើលវាខុសគ្នា។ ថ្នាំនេះគឺជា ការគាំទ្របន្ថែម ដើម្បីការពារបេះដូងរបស់អ្នក បន្ថែមពីលើការធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវនិយាយដោយបើកចំហជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។ និយាយជាមួយគាត់អំពីលទ្ធផលរបស់អ្នក អារម្មណ៍របស់អ្នក និងសំណួរណាមួយដែលអ្នកមាន។ បន្ទាប់មក អ្នក និងគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចរួមគ្នាបង្កើតផែនការមួយដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់អ្នក។
នៅទីបំផុត ការដឹងថាអ្នកមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនមែនជាទីបញ្ចប់នៃជីវិតរបស់អ្នកទេ។ ចូរគិតថាវាជា ឱកាសមួយ ដើម្បីគិតបន្ថែមទៀតអំពីសុខភាពរបស់អ្នក និងបង្កើតទម្លាប់ល្អ។ វាអាចជាការលើកទឹកចិត្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកឱ្យរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយ។
សារយកទៅផ្ទះ
- កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចកើតឡើងសូម្បីតែចំពោះមនុស្សវ័យក្មេង និងមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ដោយសារតែមូលហេតុហ្សែន (Familial Hypercholesterolemia)។
- របបអាហារមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ញ៉ាំបន្លែស្រស់ៗ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអាហារសម្បូរជាតិសរសៃឲ្យបានច្រើន។ កំណត់អាហារកែច្នៃ និងខ្លាញ់មិនល្អចំពោះសុខភាព។
- ការរក្សាភាពសកម្មជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការជៀសវាងការជក់បារី និងការកំណត់គ្រឿងស្រវឹង គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល។
- ជាជាងការធ្វើការផ្លាស់ប្តូរធំៗទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ វាមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការបង្កើតទម្លាប់តូចៗល្អៗដែលអ្នកអាចបញ្ចូលទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
- ត្រូវធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជានិច្ច។ បើចាំបាច់ សូមគ្រប់គ្រងសុខភាពរបស់អ្នកដោយការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងថ្នាំដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជា (ឧទាហរណ៍ ថ្នាំ Statins) និងការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ។
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment