តើ «របបអាហារបន្សាបជាតិពុល» ជាអ្វី? តើវាជាការពិតទេដែលវាបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ?

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺរឿងរ៉ាវនៅលើបណ្តាញសង្គម ឬក្នុងចំណោមមិត្តភក្តិអំពី 'ការបន្សាបជាតិពុល' និងការផឹក 'ភេសជ្ជៈបន្សាបជាតិពុល' មែនទេ? ពួកគេនិយាយថាវាជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ សម្រកទម្ងន់ និងក្លាយជាមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ មនុស្សមួយចំនួនផឹកតែទឹកផ្លែឈើរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតលេបថ្នាំបំប៉នពិសេស។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងមើលថាតើ 'របបអាហារបន្សាបជាតិពុល' ពិតជាមានឥទ្ធិពលដូចដែលវាស្តាប់ទៅឬអត់ អ្វីដែលជាការពិតឬអត់ និងអ្វីដែលយើងពិតជាត្រូវដឹងអំពីវា។

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ តើ «របបអាហារ Detox» នេះ​ជា​អ្វី?

«របបអាហារបន្សាបជាតិពុល» គឺជាផែនការរបបអាហាររយៈពេលខ្លីពិសេសមួយ។ គោលដៅចម្បង របស់វា គឺដើម្បីយកជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយរបស់យើង។ ស្រមៃមើល មនុស្សទាំងនេះនិយាយថា ជាតិពុលផ្សេងៗដែលមកពីខ្យល់ដែលយើងដកដង្ហើម ទឹកដែលយើងផឹក និងអាហារដែលយើងញ៉ាំ ឧទាហរណ៍ សារធាតុបំពុលបរិស្ថាន លោហធាតុធ្ងន់ និងសារធាតុគីមី ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ មានជំនឿមួយថា ទាំងនេះគឺជាហេតុផលដែលយើងអស់កម្លាំង ឈឺក្បាល និងឡើងទម្ងន់។

ដូច្នេះ ក្តីសង្ឃឹមនៃ «របបអាហារបន្សាបជាតិពុល» នេះគឺដើម្បីយកជាតិពុលទាំងនោះចេញពីរាងកាយ ផ្តល់ការសម្រាកបន្តិចបន្តួចដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើង និងស្តារមុខងាររបស់វាឡើងវិញ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមនុស្សជាច្រើននិយាយថាពួកគេស្រកទម្ងន់ និងមានអារម្មណ៍ស្រាលជាងមុនបន្ទាប់ពី «បន្សាបជាតិពុល» ក៏ដោយ មូលហេតុចម្បងសម្រាប់រឿងនេះគឺថា ពួកគេឈប់ញ៉ាំអាហារមិនល្អសម្រាប់សុខភាព (អាហារកែច្នៃ) ស្ករ ប្រេងជាដើម ក្នុងរយៈពេលខ្លី និងកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីដែលពួកគេញ៉ាំ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថា រាងកាយរបស់យើងមានប្រព័ន្ធដ៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការកម្ចាត់ជាតិពុលទាំងនេះ។ ថ្លើម និងតម្រងនោមរបស់យើង គឺជាសរីរាង្គពីរដ៏អស្ចារ្យ ដែលច្រោះឈាមដោយធម្មជាតិ និងកម្ចាត់ជាតិពុលដែលមិនចាំបាច់។ ដូច្នេះ គំនិតរបស់អ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រគឺថា យើងមិនត្រូវការ 'របបអាហារបន្សាបជាតិពុល' ខាងក្រៅដើម្បីធ្វើការងារនេះទេ។

តើ​វិធីសាស្ត្រ «Detox» មាន​អ្វីខ្លះ?

មានប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃ 'របបអាហារ Detox'។ ចូរយើងពិនិត្យមើលវិធីសាស្រ្តដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយចំនួន។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ និងអ្វីដែលមិនគួរញ៉ាំលើរបបអាហារ Detox

នេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការបន្សាបជាតិពុលដែលអ្នកកំពុងធ្វើ ប៉ុន្តែជាទូទៅ ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលត្រូវបានណែនាំ និងណែនាំឱ្យជៀសវាង។

ចំណុចដែលត្រូវពិចារណាមុនពេលចាប់ផ្តើម 'របបអាហារ Detox'

ការចាប់ផ្តើមអ្វីមួយដូចនេះមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ។ វាតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំល្អ។ ការគិតអំពីជំហានទាំងនេះនឹងជួយអ្នក។

• ស្រាវជ្រាវដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖ មិនមានច្បាប់កំណត់សម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលនោះទេ។ ដូច្នេះ សូមស្រាវជ្រាវដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវវិធីសាស្ត្រដែលអ្នកកំពុងពិចារណា និងផលប៉ះពាល់របស់វា។
• សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក (តម្រូវឲ្យមាន!)៖ នេះជារឿងសំខាន់បំផុត។ វិធីសាស្ត្របន្សាបជាតិពុលមួយចំនួនមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺតម្រងនោម មានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងបំបៅដោះកូន ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារភ្លាមៗបែបនេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្រាប់តែកំណត់ការញ៉ាំអាហារ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេអាចធ្លាក់ចុះទាបគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ។ ដូច្នេះ មុនពេលចាប់ផ្តើមបន្សាបជាតិពុលណាមួយ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ដើម្បីមើលថាតើវាសាកសមសម្រាប់អ្នកឬអត់។
• សូមពិចារណាពីតម្លៃ៖ ផែនការបន្សាបជាតិពុលមួយចំនួនតម្រូវឱ្យអ្នកទិញរបស់របរដូចជាទឹកផ្លែឈើពិសេស និងអាហារបំប៉ន។ នេះអាចមានតម្លៃថ្លៃណាស់។
• សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ៖ នៅពេលអ្នកញ៉ាំរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបបែបនេះ អ្នកអាចមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងអស់កម្លាំង។ ដូច្នេះ វាអាចពិបាកក្នុងការធ្វើការងារ ឬហាត់ប្រាណខ្លាំង។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃ «Detox»

វិធីសាស្ត្របន្សាបជាតិពុលនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរបស់វា។ ចូរយើងពិនិត្យមើលគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិជាទូទៅ។

គុណសម្បត្តិ

• ការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម៖ អ្នកអាចទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមពីផ្លែឈើ និងបន្លែតាមរយៈវិធីសាស្រ្តដូចជាការច្របាច់ទឹកផ្លែឈើ និងអាហារឆៅ។
• ការកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្នកដែលមានប្រតិកម្មនឹងអាហារ៖ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលបន្ទាប់ពីកាត់បន្ថយអ្វីមួយដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោ ឬជាតិស្អិត អ្នកប្រហែលជាមានប្រតិកម្មនឹងអាហារ។ សូមពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ។
• ការ​បំបែក​ទម្លាប់​ញ៉ាំ​អាហារ​មិនល្អ៖ នេះ​អាច​ជា​ការ​ចាប់ផ្តើម​ដ៏​ល្អ​មួយ​ដើម្បី​កម្ចាត់​ការ​ញៀន​របស់​អ្នក​ចំពោះ​ស្ករ ប្រេង និង​អាហារ​កែច្នៃ។
• សុខុមាលភាពរាងកាយ៖ មនុស្សជាច្រើននិយាយថា បន្ទាប់ពី «បន្សាបជាតិពុល» រាងកាយរបស់ពួកគេមានអារម្មណ៍ស្រាល និងស្រស់ស្រាយ។ នេះមិនមែនដោយសារតែជាតិពុលត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយនោះ ទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែផលប៉ះពាល់ដែលមានប្រយោជន៍នៃការឈប់ញ៉ាំអាហារមិនល្អចំពោះសុខភាព។

គុណវិបត្តិ

• កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ៖ រាងកាយអាចនឹងមិនទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក និងវីតាមីន B ទេ។
• ការលំបាកខាងរាងកាយ៖ឱនភាពកាឡូរីអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំងខ្លាំង ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប ឈឺសាច់ដុំ វិលមុខ និងចង្អោរ។
• បញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកភ្លាមៗអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ និងរាគ។
• ផលិតផលមួយចំនួនមិនមានសុវត្ថិភាព៖ ផលិតផល 'បន្សាបជាតិពុល' មួយចំនួននៅលើទីផ្សារអាចមានផ្ទុកគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងខុសច្បាប់។ ជាងនេះទៅទៀត ទឹកផ្លែឈើស្រស់មួយចំនួនមិនត្រូវបានសម្លាប់មេរោគដោយកំដៅទេ ដែលបង្កហានិភ័យនៃការចម្លងរោគដោយបាក់តេរី។
• គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺមួយចំនួន៖ ទាំងនេះមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងបញ្ហានៃការញ៉ាំ។ ទឹកផ្លែឈើដែលផលិតពីអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិអូសាឡាតខ្ពស់ ដូចជាស្ពៃខ្មៅ និងប៊ីត មានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។

មតិរបស់អ្នកជំនាញ៖ យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យ Frank Sacks នៃសាលាវេជ្ជសាស្ត្រហាវ៉ាដ បាននិយាយថា "ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ការបន្សាបជាតិពុលនឹងជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់ពីរបីផោន ប៉ុន្តែវាមិនចំណាយពេលយូរទេសម្រាប់អ្នកដើម្បីទទួលបានវាមកវិញ។ ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺដើម្បីបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា ឬលុយកាក់របស់អ្នក។ រាងកាយរបស់អ្នកមានជំនាញក្នុងការបន្សាបជាតិពុល មិនថាអ្នកញ៉ាំអ្វីក៏ដោយ។ វាមិនប្រមូលផ្តុំជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើម ឬតម្រងនោមរបស់អ្នកទេ។ របបអាហារបន្សាបជាតិពុលតែមួយគត់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដគឺការកាត់បន្ថយអាហារកែច្នៃ មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងស្ករខ្ពស់ ហើយផ្តោតលើអាហារស្រស់ៗដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែ។ វិធីសាស្រ្ត 'ញ៉ាំស្អាត' នោះគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ"។