នៅពេលដែលឆ្នាំថ្មីខិតជិតមកដល់ រឿងសំខាន់ដែលចូលមកក្នុងគំនិតរបស់យើងគឺរឿងដូចជា "លើកនេះខ្ញុំត្រូវសម្រកទម្ងន់" និង "ខ្ញុំត្រូវឈប់ញ៉ាំអាហារឥតបានការ"។ ទាំងនេះគឺជាការប្តេជ្ញាចិត្តដ៏សំខាន់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលកើតឡើងជាញឹកញាប់គឺថា បន្ទាប់ពីពីរឬបីថ្ងៃ រឿងទាំងអស់នេះត្រូវបានគេបំភ្លេចចោល មែនទេ? ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើយើងគិតខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅពេលនេះ? ជំនួសឱ្យការធ្វើការយ៉ាងលំបាកតែម្នាក់ឯង ចុះយ៉ាងណាបើក្រុមគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នា ធ្វើការ ផ្លាស់ប្តូរ តិចតួច ហើយគិតអំពីរបៀបដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចមានសុខភាពល្អជាមួយគ្នា?
ការផ្លាស់ប្តូរតូចមួយអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធំ។
នៅពេលអ្នកព្យាយាមធ្វើការផ្លាស់ប្តូរធំៗក្នុងពេលតែមួយ អ្វីៗនឹងជាប់គាំង។ ដូច្នេះសូមឱ្យយើងអនុវត្តជាក់ស្តែង។ រឿងសាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺឱ្យក្រុមគ្រួសារទាំងមូលញ៉ាំអាហារជុំគ្នា។
ស្រមៃមើលថា អ្នកត្រឡប់មកផ្ទះយឺតពីធ្វើការ កូនៗរបស់អ្នកត្រឡប់មកផ្ទះយឺតពីបង្រៀន ហើយប្រហែលជាស្វាមីរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារនៅពេលវេលាខុសគ្នា។ មនុស្សគ្រប់គ្នាញ៉ាំអាហារនៅពេលវេលាខុសៗគ្នា។ នេះជារឿងធម្មតាសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។
ប៉ុន្តែចាំមើលថាតើយើងអាចផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នេះបន្តិចបានឬអត់។
- តើអ្នកអាចបន្ថែមសាឡាដ ឬ បន្លែ បន្ថែមខ្លះទៅក្នុងអាហារដែលអ្នកកំពុងធ្វើរួចហើយបានទេ?
- តើមានថ្ងៃណាមួយក្នុងមួយសប្តាហ៍ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចស្នាក់នៅផ្ទះជាមួយគ្នា ហើយអង្គុយញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចបានទេ?
ដំបូងឡើយ វានឹងពិបាកបន្តិច។ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការរកពេលវេលាជាមួយការងាររបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែ ចាប់ផ្តើមជាមួយមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ ។ បន្ទាប់មក ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន សូមសាកល្បងបង្កើនវាដល់ពីរឬបីថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមិនអាចធ្វើទៅបានក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ទេ សូមព្យាយាមញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្នានៅចុងសប្តាហ៍។ ចូរយើងមើលថាតើអ្វីៗនឹងល្អប្រសើរជាងអ្វីដែលអ្នកគិតជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនេះ។
ហេតុអ្វីបានជាការញ៉ាំអាហារជុំគ្នាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក?
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនិយាយថា ការញ៉ាំអាហារជុំគ្នាជាលក្ខណៈគ្រួសារ ជាពិសេសអាហារពេលល្ងាច គឺល្អមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់សុខភាពមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងនៅសាលាវេជ្ជសាស្ត្រហាវ៉ាដបានរកឃើញថា កុមារដែលញ៉ាំអាហារជុំគ្នាជាលក្ខណៈគ្រួសារមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារ ដែលមានសុខភាពល្អ ជាងកុមារដែលមិនញ៉ាំ។
ការស្រាវជ្រាវនេះបានពិនិត្យមើលទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់កុមារចំនួន 16,000 នាក់ដែលមានអាយុពី 9-14 ឆ្នាំ។ រឿងមួយដែលច្បាស់នោះគឺថា កុមារដែលញ៉ាំអាហារជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ៖
- ការប្រើប្រាស់អាហាររហ័ស និងសូដាមានកម្រិតទាបណាស់។
- ការញ៉ាំ ផ្លែឈើ និងបន្លែច្រើនពេក។
ជាលទ្ធផល បរិមាណខ្លាញ់ឆ្អែត និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅក្នុងខ្លួនរបស់កុមារទាំងនោះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាមនាពេលអនាគតត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
ទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារល្អទាំងនេះ ដែលបង្កើតឡើងតាំងពីក្មេង ប៉ះពាល់ដល់ជីវិតទាំងមូលរបស់កុមារ។ នេះមានន័យថា យើងត្រូវបណ្តុះទម្លាប់ល្អ និងមានសុខភាពល្អដល់កូនៗរបស់យើងឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
| អត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នា | គុណវិបត្តិ/ហានិភ័យនៃការញ៉ាំអាហារតែម្នាក់ឯង |
|---|---|
| ញ៉ាំផ្លែឈើ បន្លែ និងអាហារដែលចម្អិននៅផ្ទះឲ្យបានច្រើន។ | ងាកទៅរកអាហារដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពដូចជាអាហាររហ័ស និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។ |
| ហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ភាពធាត់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ | ការទទួលទានខ្លាញ់មិនល្អ និងស្ករច្រើនពេក បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ។ |
| បង្កើនការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា ចំណងមិត្តភាព និងការយោគយល់គ្នាក្នុងចំណោមសមាជិកគ្រួសារ។ | អារម្មណ៍ឯកោ និងឯកោពីគ្រួសារ។ |
| ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការងាកទៅរករឿងអាក្រក់ដូចជាការជក់បារី គ្រឿងញៀន និងគ្រឿងស្រវឹង។ | ហានិភ័យនៃការចូលរួមក្នុងសមាគមមិនល្អ និងអាកប្បកិរិយាប្រឆាំងសង្គមកើនឡើង។ |
នេះក៏ជួយអ្នកឱ្យក្លាយជាឪពុកម្តាយដ៏ល្អផងដែរ។
តុអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារមិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងសម្រាប់បំពេញក្រពះរបស់អ្នកនោះទេ។ វាគឺជាកន្លែងដ៏សំខាន់បំផុតមួយក្នុង ការចិញ្ចឹមកូន ។ ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Columbia បានបង្ហាញជាប់លាប់ថា កុមារតូចៗដែលញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាជាប្រចាំជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេមានឱកាសតិចជាងក្នុងការជក់បារី ប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀន និងផឹកស្រា ។
នេះបង្ហាញថាឪពុកម្តាយចាប់អារម្មណ៍នឹងជីវិតកូនៗរបស់ពួកគេ ហើយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពួកគេ។ នេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយសម្រាប់កុមារក្នុងការនិយាយអំពីថ្ងៃរបស់ពួកគេ បញ្ហារបស់ពួកគេ និងសុភមង្គលរបស់ពួកគេ។
តើកុមារពិតជាត្រូវការអ្វី?
នៅពេលដែលកុមារតូចៗធំឡើង ពួកគេបង្ហាញអារម្មណ៍ដូចជា "យើងមិនត្រូវការឪពុកម្តាយរបស់យើងទេ ទុកឲ្យយើងនៅម្នាក់ឯង"។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាអ្វីដែលពួកគេកំពុងមានអារម្មណ៍ពិតប្រាកដនោះទេ។ នៅក្នុងចិត្ត ពួកគេរំពឹងថាឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេនឹងមើលថែពួកគេ ធ្វើឲ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថាត្រូវបានស្រឡាញ់។ ទោះបីជាពួកគេអាចនឹងស្ទាក់ស្ទើរនៅពេលដែលយើងកំណត់ច្បាប់សម្រាប់ពួកគេក៏ដោយ សូមសួរពួកគេថា "តើយើងនឹងទៅណា តើយើងនឹងត្រលប់មកវិញនៅពេលណា?" នៅក្នុងចិត្ត ពួកគេយល់ឃើញថាវាជាអារម្មណ៍មួយដែលថា "ឪពុកម្តាយរបស់យើងកំពុងមើលថែយើង ហើយពួកគេឲ្យតម្លៃយើង"។
ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថា កុមារដែលញ៉ាំអាហារជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេជាប្រចាំ មានកម្រិតសុខភាព ផ្លូវចិត្ត ខ្ពស់ជាងកុមារដទៃទៀត ។ ពួកគេក៏មិនសូវចូលរួមក្នុងអាកប្បកិរិយាហិង្សាដែរ។
ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្វើបែបនេះដោយរបៀបណា?
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការធ្វើឱ្យតុអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារក្លាយជាកន្លែងដ៏រីករាយ។ បើមិនដូច្នោះទេ កុមារនឹងស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចូលរួម។ ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់រឿងនោះ៖
- បិទទូរទស្សន៍៖ វាជារឿងសំខាន់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ទុកទូរទស្សន៍ និងទូរស័ព្ទចោល។
- កុំធ្វើឲ្យកន្លែងនេះជាកន្លែងសម្រាប់ដោះស្រាយបញ្ហា៖ កុំប្រើពេលវេលានេះដើម្បីបញ្ចេញកំហឹងរបស់អ្នក ស្ដីបន្ទោសកូនៗរបស់អ្នក ដាក់ទោសពួកគេ ឬសួរសំណួរឡើយ។ ធ្វើឲ្យកន្លែងនេះជាកន្លែងសម្រាប់សន្ទនាស្រាលៗ និងចែករំលែកព័ត៌មានលម្អិតនៃថ្ងៃ។
- អនុញ្ញាតឱ្យកុមារនិយាយ៖ លើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យនិយាយអំពីអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលបានកើតឡើងក្នុងពេលថ្ងៃ ព័ត៌មានលម្អិតអំពីសាលារៀន អំពីមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលពួកគេចាប់អារម្មណ៍។
- បំភ្លឺចង្កៀងតូចមួយ៖ នេះមិនមែនជាវិទ្យាសាស្ត្រទេ ប៉ុន្តែការបំភ្លឺទៀនតូចមួយ ហើយដាក់វានៅលើតុបង្កើតអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ និងស្រស់ស្អាត។ វាបន្ថែមភាពស្រស់ស្អាតប្រភេទផ្សេងដល់តុបរិភោគអាហារ។
- ចម្អិនអាហារជាមួយគ្នា៖ ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន សូមឲ្យកូនៗរបស់អ្នកចូលរួមក្នុងការរៀបចំអាហារ។ រឿងតូចតាចដូចជាការធ្វើសាឡាដ ឬការយកចានមកដាក់លើតុ នឹងជួយពួកគេឲ្យមានអារម្មណ៍ថាពួកគេជាផ្នែកមួយនៃដំណើរការនេះ។
ចូរចងចាំថា កុំប្រើប្រាស់ពេលវេលានេះដើម្បីដាក់ទោសកូនៗរបស់អ្នក ឬបញ្ចេញកំហឹងរបស់អ្នកពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ នេះគួរតែជាពេលវេលាសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលមកជួបជុំគ្នា ហើយសន្ទនាគ្នាដោយរីករាយ។
ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីអាហារូបត្ថម្ភ អាកប្បកិរិយា ឬសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់កូនអ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយ គ្រូពេទ្យគ្រួសារ របស់អ្នក។ គាត់ ឬនាងនឹងអាចផ្តល់ដំបូន្មានត្រឹមត្រូវដល់អ្នក។
សារយកទៅផ្ទះ
- គោលបំណងដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីគឺការញ៉ាំអាហារជុំគ្នាជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ចាប់ផ្តើមយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- ការញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាជួយបង្កើនសុខភាពរាងកាយរបស់កុមារ (អាហារូបត្ថម្ភល្អ ហានិភ័យនៃជំងឺថយចុះ) ក៏ដូចជាសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់ពួកគេ (សុភមង្គល ទំនាក់ទំនងល្អ)។
- កុំធ្វើតុអាហារពេលល្ងាចជាកន្លែងសម្រាប់ពិភាក្សាបញ្ហាផ្សេងៗ។ នៅពេលនោះ សូមទុករបស់របរដូចជាទូរទស្សន៍ និងទូរស័ព្ទចោល ហើយសន្ទនាគ្នាដោយស្រួលៗ។
- ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញបញ្ហាជាមួយនឹងអាកប្បកិរិយា ឬអាហារូបត្ថម្ភរបស់កូនអ្នក សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីវា។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។