តើអ្នកតែងតែមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងខ្ជិលច្រអូសមែនទេ? តើអ្នកមានបបូរមាត់ប្រេះ និងដំបៅនៅលើអណ្តាតរបស់អ្នកទេ? ពេលខ្លះអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដៃ និងជើងរបស់អ្នកស្ពឹកមែនទេ? យើងជួបប្រទះរឿងទាំងនេះនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង ប៉ុន្តែទាំងនេះអាចជាសញ្ញាសំខាន់ៗពីរាងកាយរបស់យើង។ ជាពិសេស ទាំងនេះអាចជាសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង ដែលហៅថាវីតាមីន B។
តើស្មុគស្មាញវីតាមីន B នេះជាអ្វី?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ វីតាមីន B Complex គឺជាការប្រមូលផ្តុំនៃវីតាមីន 8 មុខ ដែលមានទំនាក់ទំនងគ្នា និងអនុវត្តមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើន។ វាដូចជាបងប្អូន 8 នាក់ក្នុងគ្រួសារតែមួយ។ ពួកគេទាំងអស់ធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីជួយដល់រឿងជាច្រើនដែលកើតឡើងនៅកម្រិតកោសិកាក្នុងរាងកាយ។
វីតាមីនទាំង ៨ មុខនេះមានដូចជា៖
- ធីអាមីន (B1)
- រីបូហ្វ្លាវីន (រីបូហ្វ្លាវីន - វីតាមីន B2)
- នីអាស៊ីន (នីអាស៊ីន - ប៊ី៣)
- អាស៊ីត Pantothenic (B5)
- ពីរីដុកស៊ីន (ពីរីដុកស៊ីន - ប៊ី ៦)
- ប៊ីយ៉ូទីន (B7)
- ហ្វូឡាត (ហ្វូឡាត - ប៊ី ៩)
- កូបាឡាមីន (កូបាឡាមីន - ប៊ី ១២)
អាហារភាគច្រើនដែលយើងញ៉ាំមានផ្ទុកវីតាមីនទាំងនេះ។ ប៉ុន្តែវីតាមីនមួយចំនួនដូចជាវីតាមីន B12 ភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារសត្វដូចជាសាច់ ត្រី ទឹកដោះគោ និងស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស/អ្នកបរិភោគបន្លែ ឬដោយហេតុផលផ្សេងទៀត អ្នកប្រហែលជាត្រូវការវីតាមីន B បន្ថែម។
តើវីតាមីន B ទាំងនេះផ្តល់សេវាកម្មអ្វីខ្លះដល់រាងកាយរបស់យើង?
វីតាមីន B នីមួយៗមានមុខងារជាក់លាក់។ ចូរយើងមើលថាវាជាអ្វី។ ខ្ញុំបានធ្វើតារាងតូចមួយដើម្បីងាយស្រួលយល់។
| ប្រភេទវីតាមីន | មុខងារសំខាន់ៗ |
|---|---|
| B1 (ធីអាមីន) | វាជួយបំប្លែងអាហារដែលយើងញ៉ាំទៅជាថាមពល ហើយវាចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អ។ |
| វីតាមីន B2 (រីបូហ្វ្លាវីន) | វាដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដោយការពារកោសិការបស់រាងកាយពីភាគល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ |
| វីតាមីន B3 (នីអាស៊ីន) | ជួយដល់ដំណើរការល្អនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ស្បែក និងសរសៃប្រសាទ។ |
| វីតាមីន B5 (អាស៊ីត Pantothenic) | វាជួយរាងកាយផលិត និងបំបែកជាតិខ្លាញ់។ វាក៏រួមចំណែកដល់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និងអរម៉ូនផងដែរ។ |
| វីតាមីន B6 (ពីរីដុកស៊ីន) | វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងមុខងារខួរក្បាល។ វាជួយផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងកោសិកាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ |
| វីតាមីន B7 (ប៊ីយ៉ូទីន) | ជួយផលិតអាស៊ីតខ្លាញ់ និងគ្លុយកូស ដែលផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ |
| វីតាមីន B9 (ហ្វូឡាត/អាស៊ីតហ្វូលិក) | ចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតសម្ភារៈហ្សែន និងកោសិកាឈាមក្រហមនៅក្នុងរាងកាយ។ មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ |
| វីតាមីន B12 (កូបាឡាមីន) | ចាំបាច់សម្រាប់ផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និងរក្សាកោសិកាសរសៃប្រសាទឱ្យមានសុខភាពល្អ។ |
សារៈសំខាន់នៃវីតាមីន B Complex អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
ប្រសិនបើអ្នកជាម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ ឬអ្នកដែលកំពុងរង់ចាំកូន ផ្នែកនេះនឹងមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នក។ ក្នុងចំណោមវីតាមីនដែលត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ វីតាមីន B Complex មានតួនាទីពិសេសមួយ។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរស់រានមានជីវិតដែលមានសុខភាពល្អរបស់ម្តាយ និងទារកដែលកំពុងលូតលាស់នៅក្នុងផ្ទៃ។
ការទទួលទាន អាស៊ីតហ្វូលិក (វីតាមីន B9) មុនពេលមានផ្ទៃពោះ និងក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងនៃការមានផ្ទៃពោះ អាចជួយការពារជំងឺដូចជា ជំងឺស្ពៃណាប៊ីហ្វីដា ដែល ជាពិការភាពពីកំណើតធ្ងន់ធ្ងរ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារក។
វីតាមីនផ្សេងទៀតក៏មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលនេះដែរ៖
- វីតាមីន B6៖ ជួយដល់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារក។ ក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងការចង្អោរពេលព្រឹករបស់ម្តាយបានផងដែរ។
- វីតាមីន B12៖ ធ្វើការជាមួយអាស៊ីតហ្វូលិក ដើម្បីជួយការពារជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
- វីតាមីន B ផ្សេងទៀត៖ ជួយដល់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលរបស់ទារក (B1) សុខភាពភ្នែក (B2) ការរំលាយអាហាររបស់ម្តាយ (B3) និងកាត់បន្ថយការរមួលសាច់ដុំនៅជើង (B5)។
តើអ្វីទៅជារោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B?
នៅពេលដែលរាងកាយខ្វះវីតាមីន B មួយ ឬច្រើន រោគសញ្ញាផ្សេងៗអាចលេចឡើង។ ទាំងនេះប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទវីតាមីន។ សូមពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមានរោគសញ្ញាណាមួយទាំងនេះដែរឬទេ។
| ប្រភេទវីតាមីន | រោគសញ្ញាដែលអាចកើតឡើងក្នុងករណីខ្វះខាត |
|---|---|
| B1 (ធីអាមីន) | ស្ពឹកអវយវៈ, រលាកនៅជើង, សាច់ដុំកន្ត្រាក់, បាត់បង់ការចងចាំ, បញ្ហាបេះដូង។ |
| វីតាមីន B2 (រីបូហ្វ្លាវីន) | ជ្រុងមាត់ប្រេះ ដំបៅលើអណ្តាត ចំណុចក្រហមលើស្បែក (ជាពិសេសជុំវិញច្រមុះ និងត្រចៀក)។ |
| វីតាមីន B3 (នីអាស៊ីន) | កន្ទួលដូចរលាកដោយសារពន្លឺថ្ងៃ អណ្តាតហើម រាគ និងច្របូកច្របល់ផ្លូវចិត្ត។ |
| វីតាមីន B6 (ពីរីដុកស៊ីន) | រលាកស្បែក, ស្ពឹកអវយវៈ, ជ្រុងមាត់ប្រេះ, ធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ប្រកាច់។ |
| វីតាមីន B9 (ហ្វូឡាត) | អស់កម្លាំង ស្លេកស្លាំង (ភាពស្លេកស្លាំង) ពិបាកដកដង្ហើម អណ្តាតក្រហម និងឈឺចាប់ បាត់បង់ការចងចាំ។ |
| វីតាមីន B12 (កូបាឡាមីន) | អស់កម្លាំង ស្លេកស្លាំង (ភាពស្លេកស្លាំង) ស្ពឹកអវយវៈ បាត់បង់តុល្យភាព បាត់បង់ការចងចាំ អណ្តាតឡើងក្រហម និងឈឺចាប់។ |
សំខាន់៖ រោគសញ្ញាទាំងនេះក៏អាចកើតឡើងនៅក្នុងស្ថានភាពវេជ្ជសាស្ត្រផ្សេងទៀតដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាណាមួយទាំងនេះ ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។ កុំធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយខ្លួនឯង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានវីតាមីន B ស្មុគស្មាញ?
១. ពីអាហារ
វិធីល្អបំផុត និងធម្មជាតិបំផុតគឺការញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B៖
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ អង្ករសំរូប, ស្រូវសាលី
- បន្លែ៖ ស្ពៃខ្មៅ, ប្រូខូលី, ដំឡូងជ្វា
- ផ្លែឈើ៖ ចេក ផ្លែបឺរ
- សាច់ និងត្រី៖ សាច់គោ សាច់មាន់ ត្រីដូចជាត្រីសាលម៉ុន ត្រីធូណា
- ផលិតផលទឹកដោះគោ៖ ទឹកដោះគោជូរ, ឈីស, ទឹកដោះគោជូរ
- ផ្សេងៗ៖ ស៊ុត, សណ្តែកដី, អាល់ម៉ុន, គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
២. ពីអាហារបំប៉ន
ក្នុងករណីខ្លះ វាអាចពិបាកក្នុងការទទួលបានបរិមាណដែលត្រូវការពីអាហារតែម្នាក់ឯង។
- ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបរិភោគបួស/អ្នកបរិភោគបន្លែសុទ្ធ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងបំបៅដោះកូន។
- ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (ឧទាហរណ៍ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ)។
- ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សចាស់។
- ប្រសិនបើអ្នកលេបថ្នាំមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ ថ្នាំមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ) ក្នុងរយៈពេលយូរ។
ក្នុងករណីនេះ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យអ្នកប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន B complex ឬវីតាមីនជាក់លាក់ណាមួយដូចជា B12 ជាការចាក់។
ចូរចងចាំថា កុំលេបថ្នាំវីតាមីនបន្ថែមណាមួយក្នុងកម្រិតខ្ពស់ដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។
តើមានហានិភ័យនៃការទទួលទានវីតាមីន B លើសកម្រិតដែរឬទេ?
វីតាមីន B គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក។ នេះមានន័យថា ប្រសិនបើរាងកាយមានច្រើនជាងតម្រូវការរបស់វា វានឹងត្រូវបញ្ចេញចោលតាមទឹកនោម។ ដូច្នេះ ហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់ពីការទទួលទានវីតាមីន B ច្រើនពេកពីអាហារគឺទាបណាស់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើថ្នាំបំប៉នក្នុងកម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួន។
- វីតាមីន B6 (Pyridoxine) លើស៖ ការខូចខាតដល់សរសៃប្រសាទនៅអវយវៈអាចបណ្តាលឱ្យស្ពឹក ឬបាត់បង់អារម្មណ៍ (ជំងឺសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំប្រសាទ)។
- ការទទួលទានវីតាមីន B3 (Niacin) ច្រើនពេក៖ អាចបណ្តាលឱ្យខូចថ្លើម។ អាចបណ្តាលឱ្យស្បែកឡើងក្រហម និងរមាស់។
- ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានវីតាមីន B6 និង B12 កម្រិតខ្ពស់ចំពោះអ្នកជក់បារីបុរសអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងតែងតែនិយាយថា ត្រូវប្រើថ្នាំទាំងនេះ លុះត្រាតែអ្នកនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយដឹងថាតើអ្នកពិតជាត្រូវការវាឬអត់ និងត្រូវការកម្រិតថ្នាំប៉ុន្មាន។
សារយកទៅផ្ទះ
- វីតាមីន B Complex គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីនចំនួន 8 ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាល ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងកោសិកាឈាមរបស់យើង។
- រោគសញ្ញាដូចជាអស់កម្លាំងញឹកញាប់ ដំបៅក្នុងមាត់ និងស្ពឹកនៅអវយវៈ អាចជាសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B។
- មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានវីតាមីនទាំងនេះគឺតាមរយៈរបបអាហារចម្រុះ និងមានតុល្យភាព។
- ការទទួលទានអាស៊ីតហ្វូលិក ជាពិសេសអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពទារក។
- ជៀសវាងការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន B កម្រិតខ្ពស់ដោយមិនពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាណាមួយ សូមទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។