តើការញ៉ាំត្រីកំប៉ុងពិតជាល្អសម្រាប់អ្នកមែនទេ? ចូរយើងនិយាយអំពីត្រីសាឌីន!

ត្រីកំប៉ុងគឺជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងផ្ទះរបស់យើង។ ញ៉ាំវាជាមួយនំប៉័ង ចម្អិនវាជាមួយបាយ ឬធ្វើសម្លរហឹរ គ្មានអ្វីងាយស្រួលជាងត្រីកំប៉ុងទេ។ ក្នុងចំណោមត្រីកំប៉ុងទាំងនេះ ត្រីសាឌីនគឺជាត្រីតូចៗដ៏ពេញនិយមមួយ។ តើអ្នកធ្លាប់គិតទេថារាងកាយរបស់យើងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុន្មានចំពោះសុខភាពពីការញ៉ាំត្រីសាឌីនតូចនេះ? ប៉ុន្តែរួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ ក៏មានរឿងមួយចំនួនដែលយើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្តិច។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីត្រីសាឌីនទាំងនេះ។

តើត្រីសាឌីននេះជានរណា?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ សាឡាដ​គឺជា​ត្រី​តូច​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​លូត​ដល់​ប្រវែង​ប្រហែល ២៥ សង់ទីម៉ែត្រ ហើយ​រស់នៅ​ក្នុង​ហ្វូង​ត្រី​ក្នុង​មហាសមុទ្រ​នានា​ជុំវិញ​ពិភពលោក។ សាច់​ដ៏​ទន់​រលោង​របស់​វា​បាន​ធ្វើ​ឲ្យ​វា​ក្លាយ​ជា​ម្ហូប​ចម្បង​ក្នុង​ម្ហូប​របស់​ប្រទេស​ជាច្រើន។

ត្រីសាឌីនកំប៉ុងដែលយើងទិញនៅហាងមានទម្រង់ជាសារធាតុរាវដូចជាប្រេង ទឹក ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ទោះបីជាក្បាលត្រូវបានដកចេញជាញឹកញាប់ក៏ដោយ យើងបរិភោគត្រីនេះ ដោយស្បែក និងឆ្អឹងនៅដដែល។ កុំភ្ញាក់ផ្អើលអី អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពិតប្រាកដគឺស្ថិតនៅក្នុងឆ្អឹង និងស្បែកទាំងនោះ។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងត្រីសាឌីន និងត្រីអាន់ឆូវី?

ទោះបីជាត្រីទាំងពីរជាត្រីតូចៗក៏ដោយ ត្រី Halmasso មានទំហំតូចជាងត្រី Salin។ វាក៏មានរសជាតិហឹរបន្តិចដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសាររសជាតិខុសគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ រឿងដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺសាកល្បងវាដោយខ្លួនឯង ហើយយល់ពីភាពខុសគ្នា។

តើ​អត្ថប្រយោជន៍​អាហារូបត្ថម្ភ​នៃ​ទឹក​អំបិល​មាន​អ្វីខ្លះ?

សាឡាយ៉ាគឺដូចជាគ្រាប់បែកអាហារូបត្ថម្ភតូចមួយដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ វាក៏ល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីទម្ងន់ផងដែរ ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប។

សូមពិនិត្យមើលតារាងខាងក្រោមដើម្បីទទួលបានគំនិតល្អអំពីមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៃត្រីសាឌីនកំប៉ុង 100 ក្រាមក្នុងប្រេង។

បន្ថែមពីលើនេះ ហាងកែសម្ផស្សនិយាយថា

• អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣
• វីតាមីន D
• កាល់ស្យូម
• វីតាមីន B12
• ដែក
• ប៉ូតាស្យូម

វាជាប្រភពដ៏ល្អមួយនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា។

ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាការញ៉ាំសាឡាយ៉ាល្អសម្រាប់រាងកាយ?

មែនហើយ សាឡាដ គឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ ដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ចូរយើងពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនរបស់វា។

• ការពារសុខភាពបេះដូង៖ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងត្រីសាម៉ុងគឺល្អណាស់សម្រាប់បេះដូងរបស់យើង។ ពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម និងជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការញ៉ាំត្រីសាម៉ុងម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងប្រហែលមួយភាគបី។

• ពង្រឹងឆ្អឹង៖ ដោយសារយើងបរិភោគត្រីសាឌីនជាមួយសំបក ពួកវាផ្តល់ ជាតិកាល់ស្យូម ច្រើនដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។ ម្យ៉ាងទៀត ត្រីសាឌីនសម្បូរទៅដោយ វីតាមីន D ដែលជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនោះបានត្រឹមត្រូវ។ ទាំងពីរនេះជួយរក្សាឆ្អឹងរបស់យើងឱ្យរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ។

• ជួយដល់មុខងារខួរក្បាល៖ អូមេហ្គា ៣ ក៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាលផងដែរ។ ពួកវាជួយរក្សាកោសិកាខួរក្បាលឱ្យមានសុខភាពល្អ រក្សាការចងចាំល្អ និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទមួយចំនួនដែលកើតឡើងតាមអាយុ។

• មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ម្តាយមានផ្ទៃពោះ និងទារកក្នុងផ្ទៃ៖ ការញ៉ាំត្រីសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា ៣ ដូចជាត្រីសាឌីនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារក ។ ដូច្នេះ វាជាការល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ម្តាយមានផ្ទៃពោះ ដោយមានដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ ក្នុងការបន្ថែមត្រីសាឌីនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែក៖ អូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងត្រីសាម៉ុងជួយកាត់បន្ថយការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ និងជំងឺភ្នែកស្ងួត។

• ការពារកង្វះវីតាមីន B12៖ កង្វះវីតាមីន B12 គឺជារឿងធម្មតា ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់។ នេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសរសៃប្រសាទដូចជាស្ពឹក និងខ្សោយ។ ការទទួលទានស្ពៃខ្មៅមួយចំណែកអាចផ្តល់វីតាមីន B12 បីដងនៃបរិមាណដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។

ហានិភ័យដែលត្រូវដឹងនៅពេលបរិភោគត្រីសាម៉ុង

ដូច​អ្វីៗ​ទាំងអស់​ដែរ មាន​ទិដ្ឋភាព​មួយ​ចំនួន​ដែល​យើង​ត្រូវ​គិតគូរ​នៅពេល​ទិញ​ហាង​កែ​សម្ផស្ស។

តើវាមិនអីទេសម្រាប់អ្នកដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក្នុងការញ៉ាំសាឡូ?

នេះជាបញ្ហាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះបីជាត្រីសាម៉ុងមានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុលខ្លះក៏ដោយ ខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 «ល្អ» ដែលវាមានជួយ បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល «អាក្រក់» (LDL) នៅក្នុងរាងកាយ។ ដូច្នេះ ការញ៉ាំត្រីសាម៉ុងជំនួសឱ្យអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ផ្សេងទៀតដូចជាសាច់ ពិតជាអាចមានប្រយោជន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាកូឡេស្តេរ៉ុល វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។