ចូរយើងសិក្សាឲ្យបានច្បាស់លាស់អំពីកូឡេស្តេរ៉ុល។ (កូឡេស្តេរ៉ុល) នេះជារបៀបកំណត់សមាមាត្រល្អ-អាក្រក់!

តើអ្នកទើបតែបានធ្វើតេស្តឈាមថ្មីៗនេះទេ? តើអ្នកមានការភ័ន្តច្រឡំដោយពាក្យ និងលេខធំៗដូចជា "កូឡេស្តេរ៉ុល" ដែរឬទេ? មនុស្សមួយចំនួននិយាយថា "កូឡេស្តេរ៉ុលល្អ" និង "កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់"។ តើកូឡេស្តេរ៉ុលជាអ្វី? ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ចំពោះរាងកាយរបស់យើង? កុំបារម្ភ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីវាយ៉ាងសាមញ្ញ ដូចជាយើងកំពុងនិយាយជាមួយមិត្តភក្តិ។

កូឡេស្តេរ៉ុលគ្រាន់តែជាសារធាតុខ្លាញ់មួយនៅក្នុងឈាមរបស់យើង។ វាត្រូវបានផលិតដោយថ្លើមរបស់យើង ហើយក៏មកពីអាហារដែលយើងញ៉ាំផងដែរ។ សូមគិតអំពីរាងកាយរបស់យើងដូចជាផ្ទះមួយ ហើយកូឡេស្តេរ៉ុលគឺដូចជាឥដ្ឋដែលប្រើសម្រាប់សាងសង់ផ្ទះនោះ។ វាជួយសាងសង់កោសិកានីមួយៗនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង ផលិតអរម៉ូន ការពារសរសៃប្រសាទ និងថែមទាំងជួយរំលាយអាហារទៀតផង។ ដូច្នេះ វាជាអ្វីមួយដែលយើងមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានវាបាន។ ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺថាវាមិនមានតុល្យភាព។

តើកូឡេស្តេរ៉ុល «ល្អ» និង «អាក្រក់» ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយយ៉ាងដូចម្តេច?

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនិយាយអំពីកូឡេស្តេរ៉ុល «ល្អ» និង «អាក្រក់»។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងកូឡេស្តេរ៉ុលទាំងពីរ។

តាមរបៀបនេះ LDL កកកុញនៅខាងក្នុងសរសៃឈាម ហើយធ្វើឱ្យពួកវារួមតូច ដែលយើងហៅថា ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ។ នេះរារាំងលំហូរឈាម។ រឿងដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតនោះគឺថា ប្រសិនបើ 'បន្ទះ' មួយក្នុងចំណោម 'បន្ទះ' ទាំងនេះបែកភ្លាមៗ កំណកឈាមអាចបង្កើតនៅទីនោះ ហើយរារាំងសរសៃឈាមទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងនៅក្នុងសរសៃឈាមនៅក្នុងបេះដូង វាអាច បណ្តាលឱ្យគាំងបេះដូង។ប្រសិនបើវាកើតឡើងនៅក្នុងសរសៃឈាមនៅក្នុងខួរក្បាល នោះ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល នឹងកើតឡើង។

ដូច្នេះតើ "កូឡេស្តេរ៉ុលសរុប" ជាអ្វី?

របាយការណ៍ឈាមរបស់អ្នកនឹងមានតម្លៃមួយហៅថា 'កូឡេស្តេរ៉ុលសរុប'។ នេះគឺជាតម្លៃខ្ពស់ជាងផលបូកនៃ HDL និង LDL បន្តិច។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបខ្ពស់ដោយសារតែកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល 'អាក្រក់' (LDL) ខ្ពស់ នោះជាកន្លែងដែលយើងត្រូវព្រួយបារម្ភ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ជាងក្នុងការពិនិត្យមើលតម្លៃ HDL និង LDL ដោយឡែកពីគ្នាជាជាងតម្លៃសរុប។

សមាមាត្រកូឡេស្តេរ៉ុល និងទ្រីគ្លីសេរីដ

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺពាក្យថា 'សមាមាត្រកូឡេស្តេរ៉ុល'។ នេះត្រូវបានគណនាដោយការចែកតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកដោយតម្លៃ HDL 'ល្អ' របស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើតម្លៃសរុបរបស់អ្នកគឺ 200 ហើយតម្លៃ HDL របស់អ្នកគឺ 50 សមាមាត្រគឺ 4:1។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រូពេទ្យឥឡូវនេះកំពុងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើការគ្រប់គ្រងកម្រិត LDL របស់អ្នកជាជាងសមាមាត្រនេះ។ ដូច្នេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីលេខណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក និងអ្វីដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់។

ទ្រីគ្លីសេរីដ គឺជាប្រភេទខ្លាញ់មួយទៀតដែលមាននៅក្នុងឈាម។ នៅពេលដែលយើងញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ បង្អែម និងកាបូអ៊ីដ្រាតដូចជាបាយ និងនំប៉័ងច្រើនពេក ហើយនៅពេលដែលយើងទទួលទានកាឡូរីច្រើនជាងការដុតបំផ្លាញ កម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដនឹងកើនឡើង។ នេះក៏បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងផងដែរ។

តើមានវិធីដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដែរឬទេ?

អ្នកប្រហែលជាកំពុងគិតថា "អូ! កូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ខ្ញុំខ្ពស់ តើខ្ញុំគួរធ្វើអ្វីឥឡូវនេះ?" ដំណឹងល្អគឺថា មែនហើយ មានរឿងជាច្រើនដែលយើងអាចធ្វើបានដើម្បីគ្រប់គ្រងរឿងនេះ។ រឿងទាំងនេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនោះទេ វាត្រូវការពេលវេលា និងការប្តេជ្ញាចិត្ត។

១. ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ

នេះ​ជា​រឿង​សំខាន់​បំផុត និង​ជា​រឿង​ដំបូង​គេ​ដែល​ត្រូវ​ធ្វើ។ វា​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​រឿង​សំខាន់​ពីរ។

• លំហាត់ប្រាណជាប្រចាំ៖ ការធ្វើ លំហាត់ប្រាណបែបអ៊ែរ៉ូប៊ិក ដូចជាការដើរលឿនៗ រត់ ហែលទឹក ឬជិះកង់ យ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ យ៉ាងហោចណាស់ ៥ ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ អាចបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL «ល្អ» និងកាត់បន្ថយ LDL «អាក្រក់» និងទ្រីគ្លីសេរីដ។ វាក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ។
• របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់បេះដូង៖ នេះគឺជារឿងសំខាន់បំផុតមួយទៀត។

២. ថ្នាំពេទ្យ បើចាំបាច់

ពេលខ្លះ ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅតែម្នាក់ឯងអាចមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកទេ។ ក្នុងករណីបែបនេះ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំ។

សំខាន់ខ្លាំងណាស់៖ ថ្នាំទាំងនេះ គួរតែត្រូវបានលេប លុះត្រាតែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ក្នុងកម្រិតថ្នាំ និងតាមការណែនាំ។ កុំចាប់ផ្តើមលេបវាដោយខ្លួនឯង ដោយគិតថាមានអ្នកផ្សេងកំពុងលេបវា។ ម្យ៉ាងទៀត កុំបោះបង់ចោលទម្លាប់រស់នៅល្អ ដោយសារតែអ្នកបានចាប់ផ្តើមលេបថ្នាំ។ ការធ្វើទាំងពីររួមគ្នានឹងផ្តល់លទ្ធផលល្អបំផុត។