រត់តាមរបបអាហារពេញនិយមមែនទេ? ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់សម្រកទម្ងន់មែន នេះជាអាថ៌កំបាំង! (ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់)

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានសាកល្បងរបបអាហារពេញនិយមទាំងអស់ដែលអ្នកឃើញនៅលើអ៊ីនធឺណិតហើយមែនទេ? អ្នកចាប់ផ្តើមគិតថា "អូ នេះងាយស្រួលណាស់" នៅពេលអ្នកឃើញវានៅលើបណ្តាញសង្គម ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ អ្នកធុញទ្រាន់នឹង របបអាហារ នោះ។ អ្នកអាចនឹងស្រកទម្ងន់បន្តិច ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកត្រលប់ទៅទម្លាប់ញ៉ាំចាស់របស់អ្នកវិញ អ្នកទទួលបានទម្ងន់ដែលអ្នកបានស្រកមកវិញ។ នេះពិតជារំខានណាស់ មែនទេ? ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីរបៀបសម្រកទម្ងន់យ៉ាងពិតប្រាកដ និងមានសុខភាពល្អ ដោយមិនចាំបាច់រត់បន្ទាប់ពី របបអាហារ រហ័សទាំងនេះ។

ហេតុអ្វីបានជា 'របបអាហារពេញនិយម' ទាំងនេះមិនដំណើរការក្នុងរយៈពេលវែង?

និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ របបអាហាររហ័សភាគច្រើនទាំងនេះបង្ខំអ្នកឱ្យញ៉ាំអាហារប្រភេទដូចគ្នា ឬលុបបំបាត់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងស្រុង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាពិបាករក្សាវាឱ្យនៅដដែលក្នុងរយៈពេលវែង។ ការសម្រកទម្ងន់ មិនមែននិយាយអំពីការតមអាហារបណ្ដោះអាសន្ននោះទេ។ វានិយាយអំពីការធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។ របៀបរស់នៅដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត លំហាត់ប្រាណ និងទម្លាប់ល្អគឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

សូមគិតអំពីវា រថយន្តត្រូវការបរិមាណប្រេងឥន្ធនៈត្រឹមត្រូវដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ មែនទេ? រាងកាយរបស់យើងក៏ដូចគ្នាដែរ។ ដើម្បីឱ្យរាងកាយលូតលាស់បានត្រឹមត្រូវ និងរក្សាសុខភាព វាត្រូវការតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ៖ ប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និង ខ្លាញ់ ។ ប្រសិនបើអ្នកឈប់ញ៉ាំអាហារទាំងនេះភ្លាមៗ អ្នកទំនងជាឈឺ។ ខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាមិនមែនជាបញ្ហាធំមួយរយៈ ប្រសិនបើអ្នកជៀសវាងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះក្នុងរយៈពេលយូរ អ្នកអាចវិវត្តទៅជាបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។

ចូរយើងគ្រប់គ្រងទំហំចំណែក!

តើអ្នកបានកត់សម្គាល់ទេថាចំណែកអាហារដែលយើងញ៉ាំកាន់តែធំឡើងៗក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ? មានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងរវាងទំហំកញ្ចប់អង្ករដែលយើងធ្លាប់ទិញពីហាង និងទំហំដែលយើងមានសព្វថ្ងៃនេះ។ នៅពេលដែលចំណែកអាហារកាន់តែធំឡើងៗ យើងដោយមិនដឹងខ្លួនទទួលបានកាឡូរីច្រើនជាងអ្វីដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។

ដូច្នេះ តើទំហំចំណែកអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាអ្វី? នេះជាវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីវាស់វា។

ល្បិចតូចៗដើម្បីកាត់បន្ថយការញ៉ាំអាហារ

ខាងក្រោមនេះជាល្បិចសាមញ្ញមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នក៖

• ពេលចែករំលែក អាហារនៅផ្ទះ សូមប្រើ ចានតូចៗ ដូចជាចានសាឡាដ ជំនួសឱ្យចានធំៗ។
• ពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ សូមចែករំលែកអាហារ ជាមួយមិត្តភក្តិ។ ឬញ៉ាំពាក់កណ្តាលហើយយកនៅសល់មកផ្ទះ។
• ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស កុំកុម្ម៉ង់អាហារដែលមានទំហំធំជាងនេះឲ្យសោះ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន សូមស្នើសុំ អាហារសម្រាប់កុមារ ។
• ផឹកទឹក មួយកែវ មុនពេលញ៉ាំអាហារ។ វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន។

អនុវត្តតាមជំហានសាមញ្ញទាំងនេះដើម្បីសម្រកទម្ងន់។

មិនអីទេ ដូច្នេះសូមយើងមើលថាតើវិធីសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។

• ញ៉ាំអាហារជាច្រើនប្រភេទ៖ រួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់ និងត្រី កាបូអ៊ីដ្រាត ស្មុគស្មាញដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ និងបន្លែ និងខ្លាញ់ "ល្អ" ដូចជាអូមេហ្គា 3 ដែលមាននៅក្នុងត្រី ផ្លែបឺរ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រេងអូលីវនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

• និយាយថាទេចំពោះខ្លាញ់ "អាក្រក់"៖ កាត់បន្ថយ ខ្លាញ់ឆ្អែត ពី ផលិតផលសត្វ និងខ្លាញ់ប្រភេទ Trans ដែលមាននៅក្នុងអាហារចៀន អាហារសម្រន់ និងអាហាររហ័សតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

• ញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែឲ្យបានច្រើន៖បរិមាណដែលអ្នកគួរញ៉ាំគឺខុសគ្នាអាស្រ័យលើអាយុ ភេទ និងកម្រិតសកម្មភាពរបស់អ្នក។ ជាមធ្យម វាជាគំនិតល្អសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យក្នុងការញ៉ាំ បន្លែយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ពែង និងផ្លែឈើ 1.5-2 ចំណែក ក្នុងមួយថ្ងៃ។

• ហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ ១៥០ នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍៖ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើបែបនេះទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយទេ។ អ្នកអាចបំបែកវាជាផ្នែកតូចៗ ដូចជាការដើរលឿនៗរយៈពេល ១០ នាទីបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

• សម្អាតផ្ទះបាយរបស់អ្នក!: មែនហើយ នេះជារឿងសំខាន់ណាស់។ យកអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ខ្លាញ់ខ្ពស់ និងស្ករខ្ពស់ចេញពីផ្ទះបាយរបស់អ្នក ដែលល្បួងអ្នកឱ្យញ៉ាំ។ កម្ចាត់របស់របរដូចជា នំប៊ីសស្គី ដំឡូងបំពង នំក្រាកែរ ការ៉េម និងសូកូឡា ហើយជំនួសមកវិញ សូមបំពេញទូរទឹកកករបស់អ្នកជាមួយនឹង ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ។

• ញ៉ាំអាហារតូចៗឱ្យបានញឹកញាប់៖ ជំនួសឱ្យការញ៉ាំអាហារសំខាន់ៗបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃ សូមព្យាយាមញ៉ាំ អាហារតូចៗចំនួន ៥-៦ ពេល ។ ញ៉ាំអ្វីដែលតូចៗរៀងរាល់ ៣-៤ ម៉ោងម្តង។ ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយដុំ ទឹកដោះគោជូរ ឬសណ្តែកដីមួយចំនួន គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ។

• ញ៉ាំអាហារដែលធ្វើឲ្យឆ្អែត៖ ជំនួសឲ្យការញ៉ាំបាយពេញចានរបស់អ្នក សូមញ៉ាំ បន្លែដែលមានកាឡូរីទាប ដូចជា សាឡាដ ស្ពៃខ្មៅ ប្រូខូលី និងស្ពៃក្តោប។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែឃ្លានក្នុងពេលញ៉ាំអាហារ សូមញ៉ាំបន្លែខ្លះជំនួសឱ្យការចែករំលែកបាយច្រើន។

• ជៀសវាង​ការ​ទទួលទាន​កាឡូរី​ទទេ៖ កាត់បន្ថយ​ភេសជ្ជៈ​ផ្អែម និង​ភេសជ្ជៈ​ផ្លែឈើ។ កំណត់​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ចម្រាញ់ ដូចជា​ស្ករគ្រាប់ ខូឃី និង​នំខេក។

កុំខ្លាចក្នុងការទទួលបានជំនួយ!

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដំណើរនេះពិបាកពេកមិនអាចទៅតែម្នាក់ឯងបានទេ កុំខ្លាចក្នុងការសុំជំនួយ។

សូមសួរគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីទម្ងន់ដ៏ល្អរបស់អ្នកសម្រាប់អាយុ និងកម្ពស់របស់អ្នក និងចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកគួរញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីសម្រេចបាន និងរក្សាទម្ងន់នោះ។ លើសពីនេះ សូមស្វែងរកជំនួយពីមិត្តភក្តិ សមាជិកគ្រួសារ ឬនរណាម្នាក់នៅកន្លែងធ្វើការ។ ការសម្រេចគោលដៅបែបនេះគឺងាយស្រួលជាងអ្វីដែលអ្នកគិត នៅពេលដែលអ្នកមាននរណាម្នាក់គាំទ្រអ្នក ។

ការសម្រកទម្ងន់, ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, លំហាត់ប្រាណ, អាហារូបត្ថម្ភ, របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ, របបអាហារ, ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់