ನಿಮಗೂ ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ ಇದೆಯೇ? ಹೊರಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಸರಿಯೇ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ, "ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?" ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜೀವನವನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಮೋಜನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅದು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಸರಿಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡೋಣ.

ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಎರಡೂ ವಿಷಯಗಳು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ನಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೀವು ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ:

• ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಂತಹದನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ .
• ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಗಿಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಉತ್ತಮ.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಪ್ತ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೇಡ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಕೇಳಿ.

ಈ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.

✨ Hearing health Verified Partner

Medical grade state-of-the-art hearing aids

Advanced hearing aids designed for clear hearing and noise control in the ear.

Check Availability →

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಳಸುವವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ
• ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸಿದ
• ಬೇಯಿಸಿದ
• ಸೌತೆಡ್

ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯಗಳು:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೇರಿವೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು .

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ , ಪಾಲಕ್, ಆವಕಾಡೊ, ಕಡಲೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
• ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಂತಹ ಹುರಿದ ವಸ್ತುಗಳು.
• ಚೀಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಉದಾ. ಸೀಸರ್, ರಾಂಚ್) ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೇಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ನಂತರಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿಸಿ.

ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಊಟವಾಗಬಹುದು.

ಹಾಗಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು. ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ "ಹೋಗಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆ" ಕೇಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಿರಿ.

ಪಾನೀಯಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

• ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಹಾಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ನೀರು . ಸರಳ ನೀರು ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವ ಹಂಬಲವಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ-ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ/ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿಯ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂದ ಮಾತ್ರಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಊಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಟಿಲವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೂ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ .