ನೀವು ಎಳ್ಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? (ಸೆಸೇಮ್ ಅಲರ್ಜಿ) ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ!

ಎಳ್ಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಸರಿಯೇ? ಕೆವುಮ್, ಮುಂಗ್ ಕೆವುಮ್, ಅಲುವಾ ಮತ್ತು ತಾಲಾ ಗುಳಿ ಮುಂತಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಚಟ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಳ್ಳು ಕೂಡ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಂದಿರುವ ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಈ ಎಳ್ಳಿನ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಎಳ್ಳು ಅಲರ್ಜಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎಳ್ಳು ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರ ಎಳ್ಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿ ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೋರಾಟದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸುಮಾರು 20% - 30% ಮಕ್ಕಳು 6 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನೊಳಗೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಎಳ್ಳಿನ ಅಲರ್ಜಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಎಳ್ಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೀಜವೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಇಲ್ಲ, ಎಳ್ಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೀಜವಲ್ಲ , ಒಂದು ಬೀಜ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಳ್ಳಿನ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಕೆಲವು ಜನರು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಇತರ ಬೀಜಗಳಿಗೂ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಈ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಎಳ್ಳಿನ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರು ತೀವ್ರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿಂದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರವೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಎಳ್ಳು ಅಲರ್ಜಿಯು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ, ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಆಘಾತಕ್ಕೆ ದೂಡಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಎಳ್ಳನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನೀವು ಗಂಭೀರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

ನಮಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿ ಏಕೆ ಬರುತ್ತದೆ?

ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಎಂಬ ಸೈನಿಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಹೋರಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಅವುಗಳ ಕೆಲಸ. ಎಳ್ಳಿನ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಎಳ್ಳು ಎಂಬ ಹಾನಿಯಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಶತ್ರು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ ಇ (IgE) ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಎಳ್ಳು ಬೀಜ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹನಿ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಈ IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಿಸ್ಟಮೈನ್‌ನಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಸಂಕೇತ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಚರ್ಮ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನಾವು ಮೊದಲು ಚರ್ಚಿಸಿದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಹೇ ಜ್ವರ ಅಥವಾ ಎಸ್ಜಿಮಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು?

ನಿಮಗೆ ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, "ಇದು ಎಳ್ಳು ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರಬಹುದು" ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಚರ್ಮದ ಪರೀಕ್ಷೆ: ಇಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಳ್ಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಅಥವಾ ಬೆನ್ನಿನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಸಣ್ಣ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಆ ಪ್ರದೇಶವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಯಂತೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ: ಇಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಓರಲ್ ಫುಡ್ ಚಾಲೆಂಜ್: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಎರಡು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ನಂತರ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದೇನೆಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಳ್ಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸುವುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸುವುದು.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಹೇಗೆ?

ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ. ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಳ್ಳು ಇರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನು? ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ "ಅಲರ್ಜಿ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆ" ಎಂಬ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು, ಗಂಭೀರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

• ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ: ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಮಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ (ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್): ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಆಟೋ-ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ ಪೆನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ! ನೀವು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾರಾದರೂ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಗಂಟಲು ಬಿಗಿತ ಅಥವಾ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಅದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಎಪಿನೆಫ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಕಾಯದೆ, ಹತ್ತಿರದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ತುರ್ತು ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ (ETU) ಹೋಗಿ. ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದುಕುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು

ಎಳ್ಳು ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಈಗ, ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಎಳ್ಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಣಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಸಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು (ಕ್ರಾಸ್-ಕಾಂಟ್ಯಾಕ್ಟ್) ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಿ. ನೀವು ಯಾರೊಬ್ಬರ ಮನೆಗೆ, ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಹೋದಾಗ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಲು ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಈ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಕೂಡ ಇರಬಹುದು!

ನೀವು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯೂ ಇರಬಹುದು. ಇದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ.

• ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು
• ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪೂರಕಗಳು
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸೋಪು, ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್, ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್)
• ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ
• ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರ

ಲೇಬಲ್ ಸೆಸಮಮ್ ಇಂಡಿಕಮ್ (ಎಳ್ಳಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು) ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.