ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಯಂತೆಯೇ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೂಡ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಬರಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಎಂದರೇನು? ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಸರಳ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿರಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಚಿಸಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇವು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕದಿಯುವ ಕಳ್ಳರಂತೆ, ಅವು ವಯಸ್ಸಾಗಲು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಾನಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ?

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:

• ಬೀಜಗಳು: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳು : ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಂತಹ ಕಡು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಹಣ್ಣುಗಳು : ಮಾವು, ಕಿವಿ, ಆವಕಾಡೊ.
• ಮೀನು : ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಕುಂಕುಮ ಎಣ್ಣೆ).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ 'ಬಲವರ್ಧಿತ' ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಬೇಕು?

ನಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪ್ರಮಾಣವು ನಮ್ಮ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ (RDA).

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪೂರಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮೊದಲೇ ಚರ್ಚಿಸಿದಂತೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ 10 ರಿಂದ 20 ಪಟ್ಟು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಕರುಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಹಾರದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? (ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ)

ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ. ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಚಿಂತಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವದಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ 1000 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ (1000 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು?

ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.