Dema ku hûn diçin firoşgehek kek an supermarketekê, divê we fêkiyên sor ên xweşik ên li ser ekranê dîtibin. Em hemî ji bedewî, bîhn û tama wan hez dikin. Zêdekirina çend fêkiyên sor li her tiştî, wek mast, selete, an şîrînî, tam û xuyangê diguherîne. Lê hûn tam dizanin ku ev fêkiya xweşik û xweş ji bo laşê me çiqas baş e? Îro, em li ser feydeyên tenduristiyê yên mezin ên ku di hundurê vê fêkiya sor a piçûk de veşartî ne biaxivin.
Strawberry bi rastî çi ye?
Gelek kes fêkiyên tirî wekî "berî" difikirin. Lê bi awayekî ecêb, ji hêla botanîkî ve, fêkî ne fêkî ne jî berî ne. Ew kulîlka mezinbûyî ya nebatek di malbata gul de ye. Lêbelê, fêkiyên tirî yek ji fêkiyên herî populer û xweş ên cîhanê ye.
Beşa herî baş ew e ku fêkiyên tirî fêkiyek e ku asta şekirê xwîna me zêde nake . Bi kurtasî, ew xwedî indeksa glîsemîk a nizm in. Ev tê vê wateyê ku tewra kesek bi diyabetê an jî kesek ku hewl dide asta şekirê xwe kontrol bike jî dikare bê tirs ji fêkiyên tirî kêfê werbigire.
Sedemên ku strawberî ji bo laş baş in çi ne?
Fêkiyên strawberî xwarineke super in ku tijî vîtamîn, fîber û antîoksîdan in. Ew bi taybetî ji hêla komek antîoksîdanên bihêz ên bi navê polîfenol ve dewlemend in. Ew sodyûm, rûn, an kolesterol nagirin.
Tenê bifikirin, heke hûn nêzîkî heşt fêkiyên strawberî bixwin, hûn ê ji porteqalek bêtir vîtamîna C bistînin. Wekî din,
- Magnezyûm
- Potasyûm
- Kalsîyum
- Folat
- Hesin
Strawberries di heman demê de ji bo laşê me mîneralên girîng peyda dikin.
Gelo we qet bala xwe daye rengê sor ê kûr ê fêkiyan? Sedema vê rengê pêkhateyeke kîmyayî ya nebatî ya taybet e ku jê re antosîyanîn tê gotin. Ev di heman demê de antîoksîdanek pir bihêz e. Her ku fêkiya fêkiyan digihîje û sor dibe, rêjeya van antosîyanan zêde dibe. Ev tê vê wateyê ku sor çiqas kûrtir be, ewqas sûdmendtir e!
Feydeyên tenduristiyê yên ecêb ên strawberry
Fêkiyên strawberry ne tenê fêkiyek xweş in, ew gelek feydeyên wan ji bo tenduristiya me hene.
Tenduristiya dil diparêze
Em hemû ji kolesterolê bi fikar in. Pêkhateyên di nav fêkiyên strawberî de dikarin trîglîserîdan, cureyek rûnê di xwîna me de, kêm bikin. Ew dikarin kolesterolê LDL jî, ku em jê re dibêjin "kolesterolê xirab", kêm bikin.Her wiha dibe alîkar ku tansiyona xwînê kêm bibe. Ji ber vê yekê, xwarina fêkiyên strawberî dikare bibe alîkar ku xetera nexweşiya dil kêm bibe.
Hestiyariya însulînê baştir dike
Polîfenolên di nav fêkiyên strawberî de dikarin awayê ku şaneyên laşê me bersiva însulînê didin baştir bikin. Ev tê vê wateyê ku ew dibin alîkar ku asta şekirê xwînê were kontrol kirin. Fêkiyên strawberî ne tenê şekirê xwînê kêm dikin, lê di heman demê de dibin alîkar ku celebên din ên şekir ên ku em dixwin metabolîze bibin.
Parastinê ji çerm re peyda dike
Taybetmendiyên dijî-iltihab ên fêkiyên strawberî dikarin ji zirara çerm re bibin alîkar. Lêkolînên piçûk jî nîşan dane ku fêkiyên strawberî xwedî şiyana parastina çerm in, nemaze ji tîrêjên zirardar ên UV yên rojê.
Karê mêjî û bîranînê baştir dike
Lêkolînên demdirêj dîtine ku kesên ku bi rêkûpêk fêkiyên dewlemend bi antîoksîdan ên wekî fêkiyên tirî û şînberan dixwin, rêjeya wan a kêmbûna şiyana bîr û hizirkirinê ya ku bi temen re çêdibe kêmtir e. Ew her wiha xetera pêşxistina nexweşiyên wekî nexweşiya Alzheimer kêm dikin.
Dibe ku xetera penceşêrê kêm bike
Delîl hene ku hin antîoksîdanên di nav fêkiyên strawberî de dikarin mezinbûna şaneyên penceşêrê hêdî bikin. Em dizanin ku kesên ku parêzek dewlemend bi fêkî û sebzeyan dixwin, xetera penceşêrê kêmtir e. Fêkiyên strawberî di vê yekê de roleke taybetî dilîzin.
| Agahiyên xurekî yên strawberry | Mezinahiya Servîsê: 1 kasa (nêzîkî 166 gram) |
|---|---|
| Kalorî | Nêzîkî 45 |
| Mûyik | Nêzîkî 3.3 gram |
| Şekir (xwezayî) | Nêzîkî 7 gram |
| Proteîn | Nêzîkî 1.1 gram |
| Karbohîdrat | Nêzîkî 12.7 gram |
| Rûn | Kêmtir ji 0.5 gram |
Li ser alerjiya strawberry baldar bin.
Her çend fêkiyên tirî ji bo piraniya mirovan fêkiyek ewle bin jî, ew dikarin ji hin kesan re alerjîk bin. Kesên ku ji polenê dara birkê re alerjîk in, bi taybetî piştî xwarina fêkiyan nîşanên alerjîk dikişînin.
Nîşaneyên alerjiyê yên hevpar:
- Werimandin û xurandina lêv, dev, ziman, an qirikê
- Pizrik an xurîna çerm
- Nexweşiya mîdeyê, vereşîn, an jî îshal
Pir kêm caran, dibe ku hin kes reaksiyonek alerjîk a giran a bi navê anafîlaksî biceribînin. Ev dikare bibe sedema zehmetiya nefesgirtinê. Ger ev biqewime, rewşek awarte ye. Divê hûn tavilê bibin beşa lezgîn a nexweşxaneyê (ETU).
Eger piştî xwarina fêkiyên strawberî hûn van nîşanan bibînin, çêtir e ku hûn tavilê ji bo şîretê biçin cem bijîşkê xwe.
Meriv çawa strawberiyên baş hildibijêre û hilîne?
Ji bo ku hûn fêkiyên baş bi kalîteya çêtirîn bistînin, hûn hewce ne ku bizanin ka meriv çawa wan hildibijêre.
Neqînî:
- Fêkiyên sor ên tarî, biriqandî û baş gihîştî hilbijêrin.
- Ji fêkiyên kesk û zer dûr bisekinin, ji ber ku fêkiyên tirî piştî çinîna wan ji darê nagihîjin.
- Dema ku hûn fêkî radikin divê hişk hîs bikin. Fêkiyên nerm an şil hilnebijêrin.
Embarkirinî:
- Gava ku hûn fêkiyên strawberî tînin malê, wan di bin ava herikî de baş bişon.
- Bi destmaleke kaxezî ya paqij baş hişk bikin.
- Qûncê fêkiyê jê bikin, têxin konteynirek bêhewa û di sarincê de bihêlin. Danîna destmalek kaxizî li binê konteynerê dê şilbûna zêde bimije, û dihêle ku ew dirêjtir bimîne.
- Heger perçeyên şikestî an zirardar hebin, wan jê bikin û hilînin. Bi vî awayî ew dikarin nêzîkî hefteyekê di sarincê de werin hilanîn.
Peyama Birinê Malê
- Fêkiyên şîrîn fêkiyên xweş, kêm şekir, zêde fîber û pir xurek in.
- Ew antîoksîdanên bihêz ên wekî vîtamîna C û polîfenolan dihewînin, ku li dijî nexweşiyên wekî nexweşiya dil, şekir û hin penceşêrê diparêzin.
- Dema ku hûn fêkiyên strawberî hildibijêrin, her gav fêkiyên sor ên tarî û baş gihîştî hilbijêrin, ji ber ku ew herî xurekdar in.
- Rojane xwarina kasa fêkiyên strawberî (nêzîkî 8 tirî) ji bo tenduristiyê pir sûdmend e.
- Heke piştî xwarina fêkiyên strawberî nîşanên alerjiyê li we werin, dudilî nebin ku şîreta bijîşkî bigerin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike