Ma dema ku hûn şîr vedixwin, zikê we jî aciz dibe? Werin em li ser vê bêtehamuliya laktozê fêr bibin!

Piştî vexwarina şîr, xwarina perçeyek penêr, an xwarina dondurmayê, hûn xwe têr, werimî, an aciz hîs dikin? Carinan îshal çêdibe? Ev bi rastî ji bo gelek kesan pirsgirêkek hevpar e. Ev tiştek e ku em di bijîşkî de jê re dibêjin `(Bêtehamuliya Laktozê)`. Werin em îro bi berfirehî li ser vê yekê biaxivin.

Netehamuliya laktozê çi ye?

Bi kurtasî, `(Bêtehamuliya Laktozê)` nekarîna laşê me ye ku şekirê `(Laktozê)` yê ku di şîr û berhemên şîr de tê dîtin bi rêkûpêk bihelîne. Ev alerjiya şîr e, ku `(Alerjî)` ye, rast e? Ew du rewşên bi tevahî cuda ne. Lêbelê, heke kesek bi `(Bêtehamuliya Laktozê)` şîr vexwe, an tiştek ku `(Laktozê)` tê de heye bixwe, wek penêr, mast, an jî qeşayê, laş dibe ku hinekî nerehet bibe.

Gelek kes li cîhanê bi vê rewşa `(Netehamuliya Laktozê)` re rû bi rû ne. Lê ji ber vê yekê ne hewce ye ku hûn her dem ji pirsgirêkên mîdeyê cefayê bikşînin. Ger ev rewş li cem we jî hebe, hûn dikarin bi hinekî baldar bin li ser xwarin û vexwarinê, û ger hewce bike, bi karanîna dermanên ku ji hêla bijîşk ve hatine nivîsandin, wê kontrol bikin.

Di rewşa bêtoleransiya laktozê de bi rastî di laş de çi diqewime?

Mîna her tiştê din ê ku em dixwin, laşê me hewce dike ku şekirê di şîrê de ku jê re `(Laktoz)` tê gotin, bihelîne da ku enerjiyê bistîne. Ji bo alîkariya vê karî, rûviya me ya piçûk, ango rûviya zirav, madeyek taybetî hildiberîne. Ev jê re `(Laktaz)` tê gotin (bilêvkirin: laktaz). Ev `(Laktaz)` enzîmek `(Enzîm)` ye. Tiştê ku ew dike ev e ku şekirê tevlihev `(Laktoz)` dike du şekirên hêsan ku laşê me dikare bi hêsanî bimijîne, `(Glukoz)` (Glukoz) û `(Galaktoz)` (Gal-toz). Ev şekirên hêsan ew in ku laşê me dikare wekî enerjiyê bikar bîne.

Niha, tiştê ku bi kesên bi `(Netehamuliya Laktozê)` re dibe ev e ku ev enzîma bi navê `(Laktaz)` di rûviya zirav de bi têra xwe nayê hilberandin. Paşê, bêyî `(Laktaz)`, laş nikare xwarina ku `(Laktoz)` tê de heye bi rêkûpêk bihelîne. Ev tê vê wateyê ku gava hûn xwarinên şîr dixwin, `(Laktoz)` di nav wê de rasterast bêyî ku were helandin diçe nav rûviyên we. Ew dem e ku zik bi hewa (gaz) tijî dibe, zik mîna êşa qirikê diêşe, zik wekî tijî hîs dike, û carinan zik diqelişe, ku tê vê wateyê ku nîşanên mîna `(Îshal)` çêdibin.

Bifikire, her çend niha tu pirsgirêkên te bi `(Laktozê)` re tune bin jî, îhtîmalek heye ku ev rewş rojekê derkeve holê. Ma tu dizanî çima? Ji ber ku, bi gelemperî, dema ku em nêzîkî du salî ne, hilberîna vê enzîma `(Laktaz)` di laşê me de dest pê dike hêdî hêdî kêm bibe. Ev tê vê wateyê ku her ku em mezin dibin, îhtîmala ku di helandina berhemên şîr de zehmetî bikşînin zêde dibe.

Nîşanên `(Netehamuliya Laktozê)` çi ne?

Eger we "(Bêtehamuliya Laktozê)" hebe, laşê we bi gelemperî di nav du demjimêran de piştî xwarin an vexwarina xwarin an vexwarinek ku "(Laktoz)) tê de heye dest bi bertek nîşan dide. Lêbelê, ne her kes dê van nîşanan bi heman awayî an di heman demê de biceribîne. Ev ji ber ku hin kes dikarin ji yên din bêtir "(Laktozê)" tehemûl bikin. Lêbelê, dema ku laşê we hewl dide ku wê xwarinê bihelîne, hûn dest bi nerehetiyê dikin.

Nefikirin ku piştî vexwarina qedehek şîr, yek carî jî zikê we nexweş be, ev nîşana `(Netehamuliya Laktozê) ye. Lê heke hûn piştî vexwarina şîrmijkek, xwarina qeşayê, an xwarina perçeyek pîzza penêr bi berdewamî aciz bibin, wê hingê pir mimkûn e ku we `(Netehamuliya Laktozê) hebe. Carinan, her çend we berê qet bi şîr an xwarinên din ên ku `(Laktozê)` dihewînin re pirsgirêk nedîtibin jî, `(Netehamuliya Laktozê)` dikare ji nişkê ve dest pê bike.

Doktor çi dike?

Eger hûn an malbata we difikirin ku dibe ku we "(Netehamuliya Laktozê)" hebe, tiştê çêtirîn ku hûn bikin ev e ku hûn biçin cem bijîşk. Piştî guhdarîkirina nîşanên we û muayeneya we, dibe ku bijîşkê we ji we re bêje ku hûn demekê dev ji xwarina şîr û berhemên wê berdin. Ger nîşanên we di dema dûrketina ji şîr û berhemên wê de baştir bibin, lê dema ku hûn dîsa şîr û berhemên wê dixwin, nîşan dîsa vegerin, dibe ku we "(Netehamuliya Laktozê)" hebe.

Herwiha, bijîşkê we dikare bêhna we biceribîne da ku bibîne ka nîşanên `(Netehamuliya Laktozê)` li we hene an na. Ev test gazek bi navê `(Hîdrojen)` di bêhna we de kontrol dike. Ev gazek e ku em nikarin bibînin an bêhn bikin. Dema ku `(Laktoz)` bi rêkûpêk neyê helandin, bakteriyên ku bi gelemperî di rûviya me ya mezin de dijîn vê `(Laktozê)` bikar tînin da ku gaza hîdrojenê hilberînin. Ev test wekî `(Testa Bêhna Hîdrojenê) ` tê binavkirin.

Di dema vê testa bêhnvedanê de, bijîşk dê şilekek ku laktoz tê de heye vexwe. Piştre, her 15 deqîqeyan carekê, dê ji we were xwestin ku hûn di nav maskek an kîsikê de bêhnvedanê bikin da ku asta hîdrojenê di bêhna we de were kontrol kirin. Ger ew bilind be, dibe ku we bêtehamuliya laktozê hebe.

Eger te teşhîsa bêtehamuliya laktozê li te were kirin, bijîşkê te dê li ser awayê çêtirîn ê dermankirina wê û tiştên ku tu dikarî bikî da ku alîkariya te bike ku tu sax bimînî bi te re biaxive. Tiştê herî girîng ku tu dikarî bikî ev e ku hay ji tiştên ku tu dixwî û vedixwî hebe. Her wiha fikrek baş e ku tu navnîşek xwarinên ku dibin sedema nerehetiya te çêbikî. Dûv re tu dikarî ji wan dûr bisekinî. Axaftina bi diyetisyenekî re, pisporekî xwarin û xurekê, dikare ji te re bibe alîkar ku tu biryar bidî ka divê çi bixwî û çi nexwî.

Her wiha, bijîşk dikare ji we re li ser dermanek bibêje ku hûn dikarin dema ku hûn xwarinên şîr û xwarinên din ên ku `(Laktoz)` dihewînin dixwin, bigirin. Ev derman heman enzîma `(Laktaz)` dihewîne ku berê hate behs kirin. Ev bi şiklê dilop an tabletan ji dermanxane û supermarketan peyda dibin. Ger hûn vê berî xwarina ku we aciz dike bigirin, ew ê alîkariya laşê we bike ku `(Laktoz)` bi awayekî normal bihelîne.

Çawa bi `(Netehamuliya Laktozê)` re bijîn

Hin kesên ku bêtehamuliya laktozê hene, divê ji hemû xwarinên ku laktozê tê de hene dûr bisekinin. Yên din dikarin hin berhemên şîr bixwin. Gelek kes dikarin şîrê bê laktoz bi kalsiyûma zêdekirî vexwin. Ji bijîşkê xwe bipirsin ka ev ji bo we vebijarkek baş e.

Eger hûn nû hatine hemberî bêtehamuliya laktozê, bi dîtina xwarinên ku ji bo we çêtirîn in dest pê bikin. Dema ku hûn şîr û berhemên wê dixwin, xwarinên ku kêm laktoza wan heye hilbijêrin. Mînakî, penîrên pîr, wek cheddar .

Mastê bi kulturên zindî hêsantir tê helandin ji ber ku bakteriyên saxlem ên tê de enzîma laktazê çêdikin. Tewra ku bêtehamuliya laktozê li we hebe jî, dibe ku hûn bikaribin mîqdarên piçûk ji xwarinên şîr ên bijare yên xwe tehmûl bikin. Her weha, xwarina xwarinek bê laktoz bi xwarinek ku laktoz tê de heye dikare bibe alîkar. Wê wekî xwarina bagel û penîrê kremî bi perçeyek fêkiyê bifikirin!

Heke bêtehamuliya laktozê li we hebe, divê hûn di wergirtina mîqdara rast a kalsiyûmê de jî baldar bin.

• Tofu `(Tofu)`
• Sebzeyên kesk ên tarî yên mîna spinaq
• Şîrê bê laktozê
• Vexwarinên fêkiyan ên bi kalsiyûm dewlemendkirî an şîrê soya

Hûn dikarin kalsiyûmê ji tiştên wekî: bistînin:

Eger hûn zehmet dibînin ku tenê bi xwarinê kalsiyûmê têra xwe bistînin, dibe ku bijîşkê we pêveka kalsiyûmê pêşniyar bike. Divê hûn vîtamîna D ya têra xwe jî bistînin, ku alîkariya laşê we dike ku kalsiyûmê bigire.

Herwiha hûn dikarin pêvekek enzîma `(Laktaz)` bistînin. Ger hûn vê berî xwarina xwarinên şîrî bigirin, dê alîkariya laşê we bike ku şekira `(Laktoz)` a di şîr de bihelîne. Ev ê pêşî li êşa zik, girjbûn, werimandin, gaz, an îshal bigire.

Eger hûn hewl didin ku laktoz ji holê rakin, tenê şîr ji holê rakirin têrê nake. Girîng e ku hûn etîketên xwarinê kontrol bikin. Gelek xwarinên pakêtkirî laktoz lê zêde kirine. Carinan dîtina wê dijwar e. Mînakî, rûn, penêr, krema, şîrê hişk, şîrê hişk/şîrê toz, û whey.Li ser pêkhateyan baldar be, wek mînak. Ger tu di derbarê tiştekî de ne piştrast î, berî xwarinê ji mezinan bipirse.

Tiştên herî girîng ên ku divê werin bîranîn (Peyama Birinê Malê)

Netehamuliya laktozê ne tiştek e ku meriv jê bitirse, lê girîng e ku meriv jê haydar be.

• Eger dema xwarina şîr an berhemên şîrî gelek caran nîşanên wekî nexweşiya mîdeyê, gaz, an werimandinê dikişînin, dibe ku ev ji ber Bêtoleransa Laktozê be.
• Ev ne alerjiya şîr e.
• Baştir e ku meriv biçe cem doktor û rewşa rast diyar bike.
• Ev rewş dikare bi guhertinên piçûk di parêzê de û, ger hewce bike, bi karanîna lêzêdekirina enzîma `(Laktaz)` baş were kontrol kirin.
• Her weha piştrast bin ku hûn têra xwe kalsiyûm û vîtamîna D digirin.
• Dema ku hûn xwarin û vexwarinên xwe hildibijêrin, hinekî din baldar bin. Hingê hûn dikarin berî û piştî xwarinê saxlem bimînin!

Ji ber vê yekê, ji xwarin û vexwarina xwe kêfê bistînin. Lê ya ku li gorî we ye hilbijêrin û saxlem bimînin!

` Têkoşîna li hember laktozê, Têkoşîna li hember laktozê, Heriskirina şîr, Êşa mîdeyê, Enzîma laktazê, Kalsiyûm, Tendurustî