Dema ku em li ser darçîn difikirin, em li ser wê bêhna şîrîn a ku ji metbexa malên me tê difikirin, rast e? Em hemî hez dikin ku piçek darçîn li xwarina birinc, goşt û xwarinên masiyan, û carinan jî li çaya xwe zêde bikin. Lê ma hûn dizanin ku darçîn ne tenê tiştek e ku tam û bêhnê li xwarinê zêde dike? Darçîn bi hezaran sal in ku di dermanên kevneşopî yên li çaraliyê cîhanê de dermanek pir hêja ye. Ji ber vê yekê îro, em li ser razên mezin ên tenduristiyê yên ku di hundurê vê qalikê darçîn ê piçûk de veşartî ne biaxivin.
Ma em ê di derbarê celebên darçînê de jî fêr bibin?
Pêşî, divê em vê yekê bizanibin. Her çend li cîhanê çend cureyên sereke yên darçîn hebin jî, du celeb hene ku ji bo me herî girîng in.
1. Darçîna Seylanê: Ev cureya ku jê re "darçîna rastîn" tê gotin e. Ev cureya herî bi kalîte, bîhnxweş û şîrîn e ku li welatê me tê çandin.
2. Darçîna Cassia: Ev cureyekî erzantir e ku bi gelemperî li welatên mîna Çîn û Vîetnamê tê çandin. Ew pir caran li supermarketên li derveyî welêt tê dîtin. Qalikê wê ji darçîna Seylan stûrtir û tarîtir e.
Ya herî girîng, darçîna Seylan gelek feydeyên tenduristiyê û bandorên alî yên kêm hene. Ji ber vê yekê, baş e ku hûn darçîna Seylan her gava ku gengaz be hilbijêrin.
Feydeyên tenduristiyê yên cinnamon çi ne?
Sedema sereke ya van taybetmendiyên ecêb ên darçînê pêkhateya kîmyewî ya bi navê Cinnamaldehyde ye. Ev e ya ku bîhn û tama wê ya bêhempa dide darçînê. Wekî din, darçîn tijî taybetmendiyên antîoksîdan, dijî-iltihab û antîbiyotîk e. Lêbelê, hin ji van hîn jî di bin lêkolînê de ne.
Werin em bibînin ka feydeyên sereke yên cinnamon çi ne.
| Feydeya tenduristiyê | Agahiyên zanistî yên heyî |
|---|---|
| Alîkariya kontrolkirina diyabetê dike | Hin lêkolîn nîşan didin ku darçîn dikare asta şekirê xwînê hinekî kêm bike, lê delîlên zelal nînin ku bandorek girîng li ser asta HbA1c bike, ku ev jî nîşaneyên kontrola şekirê xwînê ya demdirêj in. |
| Kolesterol û tenduristiya dil | Hin lêkolîn destnîşan dikin ku ew dikare bibe alîkar ku asta kolesterolê xirab (LDL) û trîglîserîdê kêm bike, nemaze li kesên bi diyabetê. Her wiha dibe ku tansiyona xwînê hinekî kêm bike. |
| Kêmkirina iltîhaba | Antîoksîdanên wekî polîfenolên di nav darçînê de dibin alîkar ku iltîhab û zirara oksîdatîf di laş de kêm bikin. |
| Kêmkirina rîska penceşêrê | Lêkolînên li ser heywanan û laboratîfê nîşan dane ku darçîn xwedî şiyana kontrolkirina mezinbûna şaneyên penceşêrê û çêbûna damarên xwînê yên nû (anjîyogenez) e, ku ji bo mezinbûna şaneyên penceşêrê pêwîst in. Li ser vê yekê lêkolînên bêtir hewce ne. |
| Şerê li dijî enfeksiyonan | Darçîn xwedî şiyana şerkirina li dijî gelek enfeksiyonên bakterî û fungî ye. Bo nimûne, darçîn dibe alîkar ku li dijî bakteriyên ku dibin sedema rizîbûna diranan şer bike. |
Wekî din, her çend lêkolîn li ser bandorên darçîn li ser şert û mercên wekî nexweşiya Alzheimer û HIV hîn jî di qonaxên destpêkê de ye jî, bawerkirina wê dijwar e ku vexwarina darçîn bi nermî dê van hemî feydeyan peyda bike.
Eger hûn pir zêde darçîn bixwin çi dibe? (Bandorên alî)
Gotinek heye ku dibêje, "Zêde vexwarina tiştekî qet ne tiştekî baş e," û ev yek ji bo darçînê jî derbas dibe. Her çend mîqdarek piçûk ku li xwarinê were zêdekirin bi gelemperî zirarê nade jî, divê hûn baldar bin ger hûn darçînê wekî pêvekek an jî zêde bikar tînin.
- Birînên dev û lêvan: Hin kes dema ku darçîn zêde bikar tînin, dibe ku iltîhab, sorbûn û birînên piçûk di dev û lêvan de çêbibin. Hin kes dikarin alerjiyê çêbibin.
- Zirara kezebê: Ev yek bi taybetî bi Cassia Cinnamon re girîng e. Cassia Cinnamon di madeyek bi navê kumarîn de dewlemend e. Ger zêde were girtin, ev dikare zirarê bide kezebê.Darçîna Seylan vê terkîbê di mîqdarên pir kêm de dihewîne, ji ber vê yekê Darçîna Seylan ewletir e.
- Şekirê xwînê yê nizm: Darçîn dikare asta şekirê xwînê kêm bike, ji ber vê yekê heke hûn dermanan ji bo şekir digirin, karanîna lêzêdekirina darçîn dikare bibe sedema daketina asta şekirê xwîna we pir nizm (hîpoglîsemî). Ji ber vê yekê, bêyî ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin, lêzêdekirina darçîn nexwin.
- Têkiliyên bi dermanên din re: Ger hûn ji bo rewşek bijîşkî dermanan digirin (mînak, dermanên xwînê, dermanên şekir, dermanên dil, antîbiyotîk), pê ewle bin ku berî ku hûn darçîn wekî pêvekek bikar bînin, bi bijîşkê xwe re şêwir bikin , ji ber ku darçîn dikare bandorê li awayê ku ew dermanan dixebitin bike.
Ji dayîna darçîn wekî derman an pêvekek, nemaze ji jinên ducanî, dayikên şîrdêr û zarokên piçûk re dûr bisekinin, ji ber ku hîn daneyên têr li ser ewlehiya wê tune ne.
Çawa cinnamon bikar bînin?
Ev ne tiştek e ku pêdivî ye em fêr bibin. Em dikarin hem perçeyên qalikê darçînê û hem jî toz bikirin.
- Qalikê darçînê: Ji bo çêj û bêhna wê, dikare li çay, vexwarinên germ û xwarinan were zêdekirin.
- Toza darçînê: Hûn dikarin piçek toza darçînê li nan, ceh, mast, an jî qehweyê zêde bikin. Dema ku bi piçek şekir re were tevlihevkirin û li ser nan were reşandin, ew jî xweş e.
Ava darçînê baş e?
Çaya darçîn an ava darçîn, bi taybetî piştî şîvê, tê gotin ku dibe alîkar ku şekirê xwînê bilind bibe. Ew dikare bibe alîkar ku îştaha kêm bibe û xwarina zêde jî kontrol bike. Lêbelê, heke rewşek we ya bijîşkî hebe, çêtir e ku hûn berî karanîna van bi bijîşkê xwe re bipeyivin.
Peyama Birinê Malê
- Darçîn ne tenê biharateke bîhnxweş e, lê di heman demê de nebateke derman e ku gelek feydeyên wê ji bo tenduristiyê hene. Lê ew dermankirineke mûcîzeyî nîne.
- Her tim hewl bidin ku darçîna Seylan hilbijêrin. Ew ji darçîna Cassia saxlemtir û ewletir e.
- Her çend mîqdara navînî ya ku li xwarinê tê zêdekirin baş be jî, ji zêdexwarina darçîn an jî wekî pêvekek dûr bisekinin.
- Heke rewşek we hebe wekî şekir, nexweşiya dil, nexweşiya kezebê, an jî dermanên din digirin, pê ewle bin ku berî ku hûn darçîn wekî pêvekek bikar bînin, bi bijîşkê xwe re bipeyivin.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment