Ma nexweşiya şekir li te heye? Wê demê tu dibe ku dizanî ku parêz çiqas girîng e ji bo kontrolkirina asta şekirê xwîna te. Dibe ku te navê parêza "vegan" bihîstibe. Gelek kes difikirin ku ev tenê nexwarina goşt û masiyan e. Lê ev bi rastî çawa bandorê li kesekî bi şekir dike? Ma bi rastî ji bo tenduristiyê baş e? Werin em bi awayekî hêsan û rasterast li ser vê yekê biaxivin.
Pêşî, em bibînin, parêzek vegan a saxlem çi ye?
"Vegan" beşek ji parêza vejeteryan e. Bi kurtasî, ev tê wateya nexwarina ti berhemên heywanan. Ev ne tenê goşt, masî û mirîşk, lê her weha her berhemên şîr ên wekî hêk, şîr û penêr jî tê wateya. Hin veganên hişk heta hingiv jî naxwin.
Lê tiştê girîng li vir ev e ku ne hemû xwarinên ku bi navê "vegan" hatine nîşankirin baş in. Li ser bifikirin, dibe ku hin biskuwît, çîps û nanê spî yên di firotgehê de vegan bin. Lê ew ardê safîkirî, şekir û nîşasta dihewînin, ku tê vê wateyê ku ew di xurdemenî û fîberê de pir kêm in. Bi rastî, ev xwarin dikarin bibin sedema Diyabetesa Tîpa 2 jî.
Ji ber vê yekê, ji bo ku em bi rastî ji parêzek vegan sûd werbigirin, divê em xwarinên ku bi qasî ku pêkan xwezayî, tevahî û kêm-pêvajoyî ne hilbijêrin.
Werin em li tiştên çêtirîn binêrin ku hûn dikarin li parêza xwe zêde bikin.
| Cureyê xwarinê | Nimûne û ravekirineke sade |
|---|---|
| Fêkî û sebze | Fêkiyên teze, sebzeyên kesk (wek îspenax, kale), û hemû sebzeyên din. |
| Baqil | Tiştên mîna nîsk, nok, fasûlya kesk û nok. Ev xwarin ji hêla proteînê ve pir dewlemend in. |
| Genimên Tevahî | Birincê qehweyî bi sîr, ceh, genimê hingiv, nanê genimê tevahî. |
| Gûz û Toxm | Tiştên mîna gûzên kajû, fistiq, behîv, tovên keten, û tovên çîa. |
| Berhemên soyayê | Tiştên mîna tofu û tempeh ji bo proteînê vebijarkên baş in. |
| Xwarinên bi xurekê zêdekirî | Şîrên bê şîr ên dewlemendkirî û danên kêm şekir bi vîtamîn û mîneralên zêdekirî. |
Feydeyên vê celeb parêzê ji bo kesên bi diyabetê çi ne?
Rûnê têrbûyî, ku di berhemên heywanan de tê dîtin, iltîhaba di laşê me de û metirsiya nexweşiya dil zêde dike. Ev yek her wiha metirsiya berxwedana însulînê û Diyabetesa Tîpa 2 zêde dike.
Lêbelê, parêzek vegan a saxlem ji rûnên netêrbûyî yên ji nebatan dewlemend e. Xwarinên ji nebatan jî ji hêla fîber, antîoksîdan, mîneral û polîfenolan ve dewlemend in. Ev xurek we ji şekir diparêzin û dibin alîkar ku asta glukoza xwîna we kontrol bikin.
Li vir çend feydeyên din ên ku lêkolînan dîtine hene:
- Alîkariya kontrolkirina neuropatiya ku ji hêla diyabetê ve dibe sedema.
- Kêmkirina asta kolesterolê xwînê.
- Alîkariya kêmkirina giraniya laş dike.
- Alîkariya we dike ku hûn asta A1c- ya xwe kontrol bikin (asta şekirê xwînê ya navînî di 2-3 mehên borî de).
- Baştirkirina hestiyariya însulînê.
- Kêmkirina tansiyona xwînê.
- Alîkariya kontrolkirina sindroma metabolîk dike.
- Alîkariya mezinbûna bakteriyên kêrhatî di rûviyên me de dike.
Pir girîng: Ger hûn parêza xwe biguherînin û kîloyan winda bikin, dibe ku mîqdara însulîn an dermanê şekirê ku hûn hewce ne biguhere. Ji ber vê yekê, her gava ku hûn 5 kg winda dikin, biçin cem bijîşkê xwe û jê re bêjin. Ew ê biryar bide ka hûn hewce ne ku doza dermanê xwe kêm bikin an na.
Ma ev ji bo kesên bi diyabeta tîpa 1 re jî baş e?
Ev tiştek e ku divê em bi zelalî fêm bikin. Parêzek vegan a saxlem nikare bi tevahî nexweşiya şekirê we derman bike. Lêbelê, ew dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwîna we sabîttir bimîne. Ger hûn kîloyan winda bikin, ew dikare asta şekirê xwîna we kêm bike. Ev dibe ku ji we re hewce bike ku hûn mîqdara însulînê ya ku hûn digirin biguherînin. Ji ber vê yekê, heke hûn di parêz an giraniya laşê xwe de guhertinek bikin, ewletir e ku hûn her tiştî bi bijîşkê xwe re nîqaş bikin û şîreta wî bişopînin .
Ma ti xetere hene? Kêmasiyên xurekî çawa ne?
Eger nexweşiya şekir a tîpa 1 an tîpa 2 li cem te hebe, ewle ye ku tu parêzek vegan a baş-plansazkirî bişopînî. Lêbelê, dibe ku parêzên nebatî li gorî parêzên heywanî di hin xurekan de kêmas bin. Lê xem neke, eger tu bi rêkûpêk plan bikî, tu dikarî her tiştê ku laşê te hewce dike bi dest bixî. Sê tişt hene ku divê tu bikî:
1. Xwarinên xwe bi rêkûpêk plan bikin.
2. Wergirtina mîqdara rast a kalorî û proteînê ji bo laşê we.
3. Xwarina cûrbecûr xwarinan (ne tenê heman tişt).
Carinan, dibe ku bijîşkê we ji we re bêje ku hûn pêvekek vîtamînê jî bigirin. Werin em li awayên wergirtina hin xurekên sereke ji xwarinên nebatî binêrin.
| Xurekê bingehîn | Rêbazên ji bo derketina ji parêzek vegan |
|---|---|
| Proteîn | Mezinan rojane nêzîkî 46-56 gram proteîn hewce dike. Hûn dikarin vê armancê bi xwarina nîsk, nîsk, fasûliyên kesk, berhemên soyayê (tofu) û cûrbecûr gwîzan di tevahiya rojê de bi dest bixin. Bi her xwarina sereke re tiştek dewlemend bi proteînê tevlî bikin. |
| Kalsiyûm û vîtamîna D | Şîrê soya yê bihêzkirî, şîrê behîvê û hwd. bikar bînin. Hûn dikarin vê cureyê şîr li şûna avê dema ku hûn şorbeya ceh çêdikin bikar bînin. Behîv di heman demê de kalsiyûm jî dihewîne. |
| Vîtamîna B12 | Ev vîtamînek e ku divê vegan bi taybetî li ser baldar bin. Xwarinên ji nebatan bi xwezayî kêm B12 hene. Genimên dewlemendkirî, hevîrtirşka xurekî, û tempeh hemî çavkaniyên B12 ne. Lêbelê, heke fikarên we hebin, çêtirîn e ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin da ku hûn pê ewle bin ku hûn têra xwe digirin. |
Başe, ez dixwazim vê biceribînim. Ez niha çi bikim?
Eger hûn difikirin ku derbasî parêzek vegan bibin, yekem tiştê ku divê hûn bikin ev e ku hûn bi bijîşkê xwe re li ser vê yekê biaxivin. Hîn çêtir e ku hûn pisporek diyetisyen bibînin ku xwedî ezmûna xebata bi kesên bi diyabetê re ye.
Dema ku hûn dest bi vê parêzê dikin, baş e ku hûn herî kêm salê carekê testa xwînê bikin. Doktorê we dikare asta vîtamîna B12, hesin, vîtamîna D û kalsiyûmê kontrol bike da ku piştrast bibe ku parêza we li gorî rê ye. Ger kêmasiyên xurekî hebin, ew dikare şîretê bide we ka hûn çi vîtamîn an lêzêdekirinên din hewce ne.
Peyama Birinê Malê
- Parêzek vegan a saxlem û baş-plansazkirî dikare bibe alîkar ku şekir were kontrol kirin. Lêbelê, xwarinên vegan ên pêvajoyî sûdmend nînin.
- Ev ne çareseriyek tevahî ji bo şekir e, lê di kontrolkirina asta şekirê xwînê û giraniyê de alîkariyek mezin e.
- Bi taybetî heke hûn dermanan ji bo şekir bikar tînin, pê ewle bin ku berî ku hûn guhertinên mezin di parêza xwe de bikin, bi bijîşkê xwe re bipeyivin.
- Heke hûn parêzek vegan dişopînin, bala xwe bidin xurekên wekî proteîn, vîtamîna B12, kalsiyûm û vîtamîna D.
- Ji bo çavdêriya tenduristiya xwe bi bijîşkê xwe re têkiliya birêkûpêk biparêzin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike